

Om du inte har en tryckkokare kan du även laga dalia i en stor panna. Stegen du måste utföra förblir desamma, tillsätt oljan och sedan spiskummin. Skär nu snabbt grönsakerna. Om du vill göra dalia med grönsaker måste du rengöra och skära dem nu. Oftast använder man lök, tomat, morot, potatis och ärtor. Tvätta dina grönsaker väl innan du skär dem Skär tomaten och löken. Skär nu morötterna och tvätta och skär potatisen. Skala nu ärtorna (du kan även köpa skalade ärtor). 




Servera dalia i skålar nu. Du bör servera dalia varm. Dekorera rätten med några korianderblad. Njut av! 

Dalia lagar mat
Dalia är en utsökt hälsosam rätt från Indien där den tillskrivs helande krafter och ges till personer med hjärtproblem. Men rätten är också god om du inte är sjuk, skär några grönsaker och du kan förbereda denna läckra rätt själv.
Ingredienser
- 1 kopp krossat vete
- 1 msk olja eller ghee
- 1 tsk spiskummin
- 1 medelstor tomat
- 1 medelstor lök
- En halv kopp morot
- En halv kopp skalade ärtor
- Salt
Steg
Metod 1 av 2: Förbereda ingredienserna

1. Dalia är ett hindiord för "brutna korn". Den här rätten gör du med brutet vete. Dalia är en rätt med lågt kolesterolhalt och låg fetthalt som innehåller mycket kolhydrater, järn och fibrer. Den här rätten har samma konsistens som gröt.

2. Hetta upp en matsked ghee eller olja. När oljan är varm måste du lägga till en tesked spiskummin. Låt fröet puttra i oljan. När du hör att fröet börjar krackelera betyder det att smaken släpps.

3. Släng löken i pannan nu också. Värm löken tills den är genomskinlig. Du kan lägga till ingefära eller grön chili för att ge löken lite mer smak.

4. Lägg nu till de andra grönsakerna också. När löken är genomskinlig måste du fräsa grönsakerna i ytterligare 2 minuter medan du rör om ordentligt.
Metod 2 av 2: Matlagning av Dalia

1. Skölj dalia ren. Precis som ris smakar dalia bäst om du sköljer det före tillagning. Tillsätt en kopp ren dalia i tryckkokaren och stek grönsakerna var tredje eller fjärde minut. Fortsätt alltid att röra, så att dalia inte blir en stor klibbig röra.
- Du kan även tillaga dalia separat innan du lägger den i tryckkokaren.

2. Tillsätt fyra koppar vatten till tryckkokaren. Rör ihop allt och tillsätt lite salt (så mycket du vill).

3. Om din dalia ännu inte är kokt, tillsätt lite vatten och fortsätt koka i tryckkokaren tills din dalia är mjuk.

4. Färdiga!

5. Färdiga!
Tips
- Du kan också lägga till några mungbönor om du vill.
Оцените, пожалуйста статью