Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Jämna till smeten i formarna med en sked om topparna på kakorna är oregelbundna i formen. Du kan också hålla i muffinsformen med båda händerna och skaka den försiktigt från sida till sida för att se till att toppen av varje kaka jämnar ut sig. 
Baka chokladkakor
Chokladkakor med chokladchips i är läckra till kaffe eller te, som efterrätt, och ja, varför inte också till frukost. Det här är de perfekta kakorna för den riktiga chokladälskaren, eftersom de består av chokladkaka och även är fullpackade med chokladchips. Gör en hög med chokladkakor och njut av dem medan de fortfarande är varma och krämiga, eller ät dem när de har svalnat. För den goda aptiten!
Ingredienser
- 180 gram självjäsande mjöl
- 60 gram kakaopulver
- 160 gram chokladbitar
- 100 gram strösocker
- 1½ tesked bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 170 ml mjölk
- 80 ml vegetabilisk olja
- 1 stort ägg
Steg
Del 1 av 3: Göra smeten
1. Värm ugnen till 200 grader. Sätt på ugnen till 200 grader och vänta tills den är helt förvärmd. Under tiden gör du kaksmeten.
2. Blanda de torra ingredienserna. Lägg mjöl, kakao, chokladchips, socker, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål. Blanda alla ingredienser väl med en stor sked.
3. Vispa ägget. Bryt ägget i en skål och vispa det med en gaffel. Gulan och vitan måste blandas helt.
4. Rör ihop de flytande ingredienserna. Häll det uppvispade ägget i en stor skål och tillsätt mjölk och olja. Blanda ingredienserna väl.
5. Tillsätt de torra ingredienserna till de flytande ingredienserna och blanda allt väl. Tillsätt de torra ingredienserna som du just blandat ihop under omrörning, bit för bit, i de fuktiga ingredienserna. Rör om tills alla ingredienser precis är blandade. Rör inte för länge, för om du rör för länge kan strukturen på muffinsen förändras.
Del 2 av 3: Baka muffinsen
1. Smörj en muffinsform och lägg en pappersform i varje hålrum. Smörj insidan av varje hålighet i en muffinsplåt med 12 muffins med en klick smör eller spraya vegetabilisk olja. Om du föredrar kakformar av papper eller aluminium, placera en kakform i varje brunn i bakplåten.
- Genom att smörja bakplåten förhindrar du att kakorna fastnar på plåten efter gräddningen.
- Om du använder kakformar av papper eller aluminium kan du hoppa över steget att smörja bakformen. Dessutom vet du på så sätt säkert att kakorna kommer fram bra efter gräddningen.
2. Häll smeten i kakformarna eller i muffinsformens brunnar. Häll eller skeda försiktigt kaksmeten i var och en av brunnarna i muffinsformen tills brunnarna är ungefär två tredjedelar fulla. Försök att fördela smeten jämnt så att varje kaka blir ungefär lika stor.
3. Strö lite extra chokladbitar och strösocker över toppen av muffinsen. Ringla lite extra chokladchips och strösocker över varje smetfyllt hål om du vill. Detta ger kakorna mer struktur i toppen och säkerställer ett trevligt sött topplager. Om du föredrar kakor med jämnare konsistens kan du hoppa över detta steg.
4. Sätt in muffinsen i ugnen i 18 till 22 minuter. Sätt in muffinsen i ugnen och grädda dem i 18 till 22 minuter. Efter 18 minuter, stick hål i en av muffinsen med en tandpetare eller sataysticka. Om spetten kommer ut ren, ta ut muffinsen ur ugnen. Om inte, fortsätt att kontrollera om den är klar varje minut tills ingen smet fastnar på tandpetaren.
Del 3 av 3: Servering av muffinsen
1. Låt kakorna svalna. Även om du vill äta kakorna varma måste du ändå vänta några minuter innan du tar ut dem ur muffinsformen. Genom att vänta lite ger du kakorna chansen att stelna, vilket gör det lättare att ta bort dem från bakformen.
2. Låt kakorna svalna på ett ugnsgaller. Kör en kniv runt var och en av kakorna i bakformen och ställ sedan kakorna på ett ugnsgaller eller annat galler för att svalna. Om du använde pappers- eller aluminiumformar, ta helt enkelt bort alla kakor från formen med hjälp av formarna och placera dem på gallret.
3. Servera kakorna. Om du vill äta kakorna varma kan du nu ta bort dem från gallret och servera. Om du föredrar att äta kakorna i rumstemperatur så att de blir lite fastare, låt dem svalna helt innan servering.
4. Förvara överblivna kakor i en stängd behållare. För att hålla dem fräscha, förvara kakorna i en Tupperware-behållare eller i en lufttät behållare eller fat.
Tips
- Om du vill, använd vita chokladchips eller butterscotch chips för att ge muffinsen en smakrik ny twist.
- Gör dina muffins ännu mer dekadenta genom att täcka dem med chokladglasyr innan du serverar och sätter i jordgubbsskivor.
"Baka chokladkakor"
Оцените, пожалуйста статью
