






Använd bakplåtspapper för att förhindra att den fastnar. För att göra perfekt formade kakor kan du använda en 30 ml mätskeda. använda sig av. 














Du kan lägga till en halv kopp kakaopulver för att göra kakor med chokladjordnötssmör. Rör om tills det blandas med resten. 



















Baka dina egna kakor hemma
Det finns inget bättre än en massa hembakade kakor för att muntra upp dig och få ditt hem att dofta gott. Hembakade kakor är lätta att göra och smakar gott. Läs vidare om du vill veta hur du själv kan baka några olika typer av goda kakor.
Ingredienser
Chocolate chip cookies
- 1/2 kopp rumsvarmt osaltat smör
- 3/4 kopp farinsocker
- 3/4 kopp vitt socker
- 2 ägg
- 1 tsk. vanilj extrakt
- 350 g. chokladbitar
- 2 1/4 dl mjöl
- 1/2 tsk. bakpulver (natriumbikarbonat eller bakpulver, tillgängligt på toko, apotek, asiatisk butik, örtbutik eller via internet)
- 1/2 tsk. salt-
Socker kakor
- 1 kopp rumsvarmt smör
- 1 kopp socker
- 1 ägg
- 1 tsk. vanilj extrakt
- 2 3/4 dl mjöl
- 2 tsk. bakpulver
jordnötssmörkakor
- 1 3/4 dl socker
- 1/2 kopp mjölk
- 1 tsk. vanilj extrakt
- 1/2 kopp jordnötssmör
- 3 dl mald havregryn
- 1/2 tsk. salt-
Ingefära kex
- 3/4 kopp rumsvarmt smör
- 1/2 kopp farinsocker
- 1/2 kopp vitt socker
- 1/4 kopp sirap
- 1 ägg
- 1 tsk. vaniljpulver
- 2 koppar mjöl
- 1/2 tsk. bakpulver (natriumbikarbonat eller bakpulver, tillgängligt på toko, apotek, asiatisk butik, örtbutik eller via internet)
- 1/2 tsk. salt-
- 1 1/2 tsk. kanelpulver
- 1 1/2 tsk. ingefära pulver
- 1/2 tsk. malda kryddnejlikor
Steg
Metod 1 av 5: Chokladkakor

1. Värm ugnen till 175 grader.

2. Blanda mjöl, salt och bakpulver väl i en skål.

3. Använd en stavmixer för att blanda ihop smör och socker i en stor skål. Blandningen ska vara lätt och luftig.

4. Tillsätt äggen och vaniljen. Fortsätt vispa tills äggen och vaniljen är helt blandade med övriga ingredienser.

5. Rör ner mjölblandningen. Använd en lång spatel för att röra ner de torra ingredienserna i de blöta ingredienserna. Fortsätt tills du inte ser fler vita fläckar av mjöl i blandningen.

6. Tillsätt chokladbitarna. Strö över dem i bunken och använd en sked för att röra dem genom smeten.

7. Lägg med en matsked eller en liten glassskopa en portion i taget på en bakplåt som du har lagt bakplåtspapper på. Se till att det är ca 5 cm. mellan varje kaka så att de får plats att jäsa.

8. Ställ in bakplåten med bakplåtspapper i ugnen i 15 minuter eller tills de är gyllenbruna ovanpå och kanterna ser krispiga ut.

9. Ta ut kakorna från ugnen så att de svalnar. Lägg dem på ett galler eller en tallrik och ät dem när de svalnat något.

10. Färdiga.
Metod 2 av 5: Sockerkakor

1. Värm ugnen till 175 grader.

2. Blanda mjöl, salt och bakpulver väl i en skål. Använd en stavmixer för att blanda ihop smör och socker i en stor skål. Blandningen ska vara lätt och luftig.

3. Tillsätt äggen och vaniljen. Fortsätt vispa tills äggen och vaniljen är helt blandade med övriga ingredienser.

4. Rör ner mjölblandningen. Använd en lång spatel för att röra ner de torra ingredienserna i de blöta ingredienserna. Fortsätt tills du inte ser fler vita fläckar av mjöl i blandningen.

5. Med en matsked eller en liten glassskopa lägger du portionerna på en bakplåt som du har täckt med bakplåtspapper. Se till att det är ca 5 cm. mellan varje kaka så att de får plats att jäsa.

6. Platta ut kakorna med botten av ett dricksglas.

7. Strö sockergranulat på kakorna. Detta gör kakorna söta och krispiga.

8. Sätt in kakorna i ugnen i 15 minuter eller tills de är gyllenbruna ovanpå.

9. Ta ut kakorna från ugnen så att de svalnar. Lägg dem på ett galler eller en tallrik och ät dem efter en minut eller två.

10. Det är kul att dekorera kakorna med glasyr. Strö över strössel eller ätbart glitter för att få dem att se festliga ut.
Metod 3 av 5: Jordnötssmörskakor

1. Koka upp mjölk och socker i en kastrull på medelvärme. Fortsätt att röra hela tiden tills sockret är helt upplöst. Detta bör ta cirka 5 minuter.

2. Tillsätt vaniljpulvret, jordnötssmöret och saltet. Rör om tills den blir hel.

3. Rör ner den malda havren.

4. Med en matsked eller en liten glassskopa, lägg smeten i portioner på en bakplåt som du har lagt bakplåtspapper på.

5. Låt kakorna svalna i 15 minuter. De stelnar när de svalnar. Kan man ta av dem från bakplåtspappret utan att de faller sönder är de klara.

6. Förvara kakorna i kylen så att de inte smälter och faller isär.
Metod 4 av 5: Ginger Cookies

1. Blanda mjöl, salt, kanelpulver, ingefärapulver, mald kryddnejlika och bakpulver i en skål.

2. Använd en stavmixer för att blanda ihop smör och socker i en stor skål. Blandningen ska vara lätt och luftig.

3. Tillsätt ägg, vanilj och sirap till smör- och sockerblandningen. Fortsätt vispa blandningen tills allt är väl blandat.

4. Rör ner mjölblandningen. Använd en lång spatel för att röra ner de torra ingredienserna i de blöta ingredienserna. Fortsätt tills du inte ser fler vita fläckar av mjöl i blandningen.

5. Forma smeten till en boll, slå in i plastfolie och ställ i kylen en halvtimme.

6. Värm ugnen till 175 grader.

7. Ta ut degen från kylen och lägg den på en mjölad arbetsyta. Gör en skiva på ca 0,5 cm från degen. tjock och använd kaveln till detta.

8. Skär degen med degformar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.

9. Sätt in bakplåten i ugnen i 15 minuter. Ta bort kakorna innan kanterna har blivit bruna.

10. Ta ut kakorna från ugnen så att de svalnar. Lägg dem på ett galler eller en tallrik och ät dem efter ungefär en minut.
Metod 5 av 5: Andra kakor

1. gör biscotti. Dessa italienska kakor serveras vanligtvis med espresso eller rött vin.

2. Gör snickerdoodles. I denna variant av sockerkakan återspeglas de läckra smakerna av kanel och socker väl.

3. Gör havrekakor. Dessa ärliga kakor är bra för efter skolan med te.

4. Gör chokladkakor med två sorters choklad. Det finns inget bättre än att tillfredsställa ditt chokladsug med två olika choklad i en kaka.

5. Gör kakor med tumavtryck. Detta är en kombination av smörsprits med sylt.

6. Gör citronkakor. Dessa soliga kakor passar väldigt bra till en kopp te på eftermiddagen.
Tips
- Om du bakar jordnötssmörskakor, lägg dem i kylen eller nära ett fönster för att låta dem svalna snabbare.
- Använd en kökstimer för att se till att dina kakor inte bränns.
Varningar
- Ät inte smet som innehåller råa ägg.
"Baka dina egna kakor hemma"
Оцените, пожалуйста статью