Hur man skär ett äpple

Steg
Tips
Varningar

Det finns flera sätt att skiva ett äpple, och alla är inte lika effektiva. Om du inte har en äppelkärare måste du använda en vass kockkniv eller skalkniv. Se i alla fall till att skära bort kärnan. Äppelfrön innehåller amygdalin, en kemikalie som gör att cyanid frigörs när det kommer i kontakt med mänskliga matsmältningsenzymer.

Steg

Metod 1 av 3: Skär runt kärnan

1. Lägg äpplet upprätt på en skärbräda. Äpplet ska hålla sig upprätt av sig självt, men du kan behöva hålla i det för att skära igenom det ordentligt.

2. Skär runt kärnan. Håll en vass kniv i din dominerande hand. Håll kniven en liten bit bort från handtaget så att du inte skär igenom kärnan. Försök dock att skära så nära kärnan som möjligt. När du håller bladet på plats, tryck på för att trycka bladet rakt ner genom äpplet för att nå skärbrädan. Skär genom alla sidor av äpplet tills allt du har kvar är kärnan.

Skär äpplet i tre eller fyra bitar. Välj det du tycker är lättast. Med fyra bitar tar du bort mer ätbart kött runt kärnan, men det tar lite kortare tid att skära äpplet i tre bitar.

3. Kasta bort kärnan. Om möjligt, kasta kärnan på komposthög. Om du inte har en komposthög eller behållare, släng kärnan i den gröna behållaren.

Ät gärna resterande kött från kärnan. Ät inte fröna.

4. Skär äpplet i skivor. Lägg alla stora äppelbitar med den platta sidan på skärbrädan. Skär sedan äpplet i skivor eller tärningar. Du kan skära äpplet i tunna skivor för att baka eller äta däremellan. Försök att skära äpplet i tärningar som du kan lägga i sallader och andra rätter.

Metod 2 av 3: Skär äpplet i fyra bitar

1. Skär äpplet i fyra lika stora bitar. Placera först äpplet upprätt på skärbrädan. Skär sedan äpplet på mitten med en vass kniv, skär rakt igenom kärnan. Skär båda halvorna på mitten längs skaftet. Du bör nu ha fyra stycken som är ungefär lika stora.

2. Skär bort kärnan. Skär delen med fröna från varje äppelbit med din kniv. För att behålla så mycket fruktkött som möjligt är det bara att skära bort den lilla, runda delen med fröna i. Kasta kärnan på komposthögen eller i behållaren för organiskt avfall.

En lite snabbare metod är att bara klippa den tjocka kanten av varje bit. Du kommer att få mindre ätbart kött på det här sättet, men du behöver inte vara så exakt.

3. Skär de fyra bitarna i klyftor. Lägg de fyra delarna upprätt på skärbrädan och skär dem sedan i bitar, skivor eller kuber av önskad storlek och form. Försök att skära varje bit i tre klyftor så att du enkelt kan äta äpplet emellan.

Du kan äta de fyra bitarna så här. Du har skurit bort kärnan och fröna och du kan äta äpplet alldeles utmärkt.

Metod 3 av 3: Skär horisontellt och vertikalt

1. Skär äpplet några gånger först. Håll äpplet upp och ner och skär vertikalt genom äpplet några centimeter från kärnan. Skär äpplet två gånger parallellt med varandra på båda sidor om kärnan, så att du får tre bitar.

2. Skär äpplet två gånger till. Skär två gånger till vertikalt genom äpplet på lika avstånd från kärnan, men vinkelrätt mot de två första snitten du gjorde. Du bör nu ha en rutnätsform med nio snygga bitar. Kärnan är mittdelen.

3. Sätt ett gummiband runt äpplet. Gummibandet ska vara tillräckligt hårt för att hålla ihop äppelbitarna stadigt. Om gummibandet är för löst runt äpplet, linda det runt två gånger. Du kan också slå in äpplet i matfilm eller något annat för att hålla ihop bitarna.

4. Ta med dig äpplet när du går ut. Nu har du ett lättätet fruktmellanmål som du kan ta med dig till jobbet eller skolan. Gummibandet håller ihop äppelbitarna utan att utsätta innersidorna för luften. Detta kommer att förhindra att äpplet blir brunt.

5. Färdiga.

Tips

Använd en skalkniv eller en kockkniv. Se till att bladet är tillräckligt vass för att enkelt skära igenom äpplet.
Skär av din kropp för att undvika att skära dig. Fortsätt långsamt om du måste skära till dig själv.
Oroa dig inte om du äter några äppelfrön. För att få i dig en dödlig dos cyanid måste du tugga och svälja cirka 200 äppelfrön, eller cirka 20 kärnor. Det är bättre att spotta ut fröna, men det är okej om du får i dig några.