Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Möglig majs mörknar vanligtvis och majskärnorna skrumpnas. Du kan också se vit eller blå ullig mögelväxt på majsen. 
Lägg majsen i fryspåsar eller lufttäta behållare och frys in. Om du använder en påse, krama ut så mycket luft som möjligt innan du försluter den. Du kan koka dem kortare tid om du vill. Genom att tillaga dem kortare får du krispigare majs när du tar ut dem ur frysen. 
Använd en kniv för att skära kärnorna från kolven. Lägg granulatet i fryspåsar eller lufttäta behållare för att frysa. Krama ut så mycket luft som möjligt ur påsarna, om du använder dem, innan du försluter dem. 
Använd avfrostningsfunktionen i din mikrovågsugn. Ställ in vikten på din majs i mikrovågsugnens viktfunktion, om din mikrovågsugn har en. Om du är osäker på vikten eller om din mikrovågsugn inte har en viktfunktion, kontrollera majsen efter 2 minuter. 
Om majsen har en konstig lukt eller mögeltillväxt är det dags att slänga den. Du kan värma majsen i mikrovågsugnen. Börja med 1 minut och kontrollera sedan om det behöver mer tid.
Förvara majskolven
Majskolvar är en av de godaste färska godsakerna du kan äta på sommaren, och du kan hålla dem fräscha efter att du köpt dem. Du kan förvara hela kolvarna (inklusive skal) i kylen tills du kokar dem. Du kan också förvara kolvar utan skal i frysen efter blanchering för att förlänga deras livslängd.
Steg
Metod 1 av 3: Förvara färsk majskolvar
1. Lämna ärmarna på plats. Majskolvar håller majs fräsch och fuktad. Om du skalar skalen före förvaring torkar du majskolven. Dra inte heller tillbaka toppen av ärmarna.
- Använd din majs inom en eller två dagar om du redan har tagit bort skalen.
- Sök efter majs utan att skala av skalen genom att leta efter majs med gröna skal och fuktiga bitar av majssilke som sticker ut. Lagret ska kännas fast hela vägen från toppen till botten. Kontrollera om det finns mycket små hål, vilket tyder på att majsen har maskar i sig. Om du verkligen behöver skala bort skalet, gör det bara en liten bit längst upp för att se om majskärnorna rinner hela vägen till slutet av kolven.
2. Lägg dem i en förseglad plastpåse. Tvätta inte majsen i förväg. Lägg majskolvarna i en stor plastpåse med dragkedja och förslut dem med så lite luft som möjligt. Lägg påsen i grönsakslådan i ditt kylskåp.
3. Koka dem inom en vecka. Din majs kommer att börja ruttna efter cirka 5 till 7 dagar. Men för den färskaste, sötaste majsen, laga den förr snarare än senare, eftersom den vanligtvis börjar tappa smak och fukt med tiden. Försök att koka majsen inom 3 dagar om möjligt.
4. Kontrollera om det är fräscht. Majs kommer att börja växa mögel vid spetsarna först. Om du ser en mörk eller möglig ände kan du skära av änden plus en tum. Men om hela kolven ser möglig ut, släng den istället för att äta den.
Metod 2 av 3: Frys in färsk majskolvar
1. Ta bort ärmarna. När du fryser majs måste du först ta bort skalen. Det beror på att du vanligtvis blancherar eller skalar majsen först innan du fryser in. Frysta skal är också svåra att skala av majs.
- Fryst majs kan lagras i upp till ett år.
2. Blanchera och frys in hela majsax för att behålla majskolven. För att blanchera hela majsöron, placera majsöronen i kokande vatten i 7 till 11 minuter, beroende på storleken. Ta bort dem från vattnet och sänk dem omedelbart i isvatten i cirka 30 sekunder. Häll av överflödigt vatten.
3. Blanchera och frys in majskärnorna för en enklare upptining. Blanchera hela majskolven i kokande vatten. Låt dem sitta i det kokande vattnet i 2 1/2 minut. Du kan koka dem lite längre om du vill. Dra ut dem och doppa omedelbart ner dem i isvatten. Häll av överflödigt vatten.
4. Frys in kärnorna utan att blanchera för att göra frysberedningen snabbare. Ett annat alternativ är att helt enkelt frysa in kornen direkt. Skär bort kärnorna från kolven. Lägg kärnorna i fryspåsar eller lufttäta behållare innan du lägger dem i frysen. Krama ut så mycket luft du kan innan du försluter när du använder fryspåsar.
5. Tina majsen innan du värmer den eller värm den i mikrovågsugnen för att tillaga den. Du kan tina blancherad majs över natten i kylen och värma upp den för att äta nästa dag. Du kan också helt enkelt mikrovågsugna både blancherad och rå majs tills den är tillräckligt varm att äta.
Metod 3 av 3: Förvara kokt majskolvar
1. Lägg hela majsöron i en lufttät behållare. Det är det bästa valet att lägga överbliven kokt majs i en lufttät behållare. Du kan också lägga den i en blixtlåsväska om du föredrar det. Att hålla luften borta från majsen kommer att hålla den fräschare, så krama ut så mycket luft ur påsen du kan innan du stänger den.
2. Skär bort kärnorna från kolven om du föredrar det. Om du vill använda din överblivna majs i en annan måltid kan du skära av kärnorna från kolven. När du skär av dem, lägg dem i en lufttät behållare och ställ behållaren i kylen. Du kan också använda en plastpåse med dragkedja som du har pressat ut luften.
3. Ät det inom 3 till 5 dagar. När majskolven är kokt har du förlängt dess hållbarhet i några dagar. När du har tillagat den har du fortfarande 3 till 5 dagar efter det ursprungliga bäst-före-datumet på dig att äta majsen. Visst är det fortfarande bäst att försöka äta det inom 5 dagar när du förvarar majsen i kylen.
"Förvara majskolven"
Оцените, пожалуйста статью
