





Göra minikorvrullar
Minikorvrullar äts som mellanmål över hela världen. Vanligtvis är de gjorda av korv eller fläsk rullad i deg, eller i en skiva bacon. Minikorvrullar är väldigt lätta och snabba att göra. I Nederländerna är de väldigt populära på barnkalas, i England är de en del av julmåltiden. När du vill äta dem, så här gör du dem!
Ingredienser
- Minst 4 korvar
- 1 burk eller paket smördeg
- Ketchup och senap som dippsås (valfritt)
- 1 uppvispat ägg (valfritt)
Steg

1. Förvärm ugnen enligt anvisningarna på smördegens förpackning (eller enligt smördegsreceptet som du gör själv). Vanligtvis ska ugnen vara inställd på 190ºC.

2. Separera skivorna och gör trianglar av smördegen. Se till att degen inte är för tjock, men inte heller så tunn att den går sönder. Kom ihåg att degen kommer att jäsa och expandera i ugnen.

3. Bryt eller skär korvarna på mitten. Lägg varje halva längst ner på smördegstriangeln och rulla ihop den (den breda sidan) så att korven lindas in i degen, helt täckt i mitten. Om du använder små frankfurter kan du lämna dem hela, men långa frankfurter måste halveras.

4. Lägg de rullade korvrullarna på en smord plåt med ca 3 cm mellanrum.

5. Grädda minikorvrullarna i 11 till 15 minuter, eller tills smördegen är gyllenbrun.

6. Ta ut bakformen ur ugnen och låt korvrullarna svalna innan servering. Färdiga!
Tips
- Om insidan av smördegen fortfarande är klibbig, sätt tillbaka korvrullarna i ugnen i några minuter till. Du kan inte låta dem brinna, men de måste vara väl tillagade.
- Du kan också använda andra förkokta korvar istället för frankfurter.
- Om degen ännu inte är gyllenbrun, grädda korvrullarna lite längre.
- Du kan också ta andra typer av konserverad korv.
- Den amerikanska versionen av korvrullen är gjord med kexdeg istället för smördeg.
- Om du vill kan du tillsätta kryddor till smördegen.
- Om smördegen lossnar igen innan du sätter in korvrullarna i ugnen kan du breda ut lite uppvispat ägg på frankfurterna, så att degen fastnar bättre.
- Låt dina minikorvrullar svalna innan servering.
Varningar
- Ät inte smördeg som ännu inte är vällagad.
- Om dina korvrullar ännu inte är ordentligt tillagade, grädda dem lite längre, men var försiktig så att de inte bränns.
Förnödenheter
- Bakplåt
"Göra minikorvrullar"
Оцените, пожалуйста статью