Göra pizzadeg utan jäst

Här är ett snabbt och enkelt recept från jästfri pizzadeg som är gott och enkelt att göra. Det här är en smakrik och traditionell ersättning för jästdeg som säkert kommer att gynna de med jästallergier, men som också är användbar om du inte har tillräckligt med tid att låta degen jäsa innan du sätter in den i ugnen.

Ingredienser

• För 4 personer

• Förberedelsetid: 15 minuter
• Gräddningstid: 15 till 25 minuter
• 450 g mjöl
• 3 tsk. (13 g) bakpulver
• 1 tsk. (6 g) salt
• 1 msk. (15 ml) olivolja
• 180 till 240 ml vatten

Steg

Tips

• Grädda pizzan i 5 minuter och lägg sedan på toppingen.
• Testa att ringla olivolja eller smält smör över degen och strö över lite vitlökssalt innan du gräddar.
• Du kan grädda degen i 10 minuter, varefter du tar ut den ur ugnen och lägger osten och såsen ovanpå. Sätt sedan tillbaka pizzan i ugnen och grädda i ytterligare 5 minuter, eller tills osten börjar smälta.
• Om du inte har bakpulver kan du ersätta det med bakpulver - använd halva mängden bakpulver som anges och uteslut saltet.
• Servera pizzan varm. Den här kommer bara att smaka bättre eftersom du inte kan sluka ner den.
• Prova att lägga till några italienska örter för mer smak. Du kan köpa en kryddblandning från snabbköpet, eller göra din egen med torkad basilika, persilja, oregano, vitlökspulver, torkad timjan, rosmarin, svartpeppar och lite rödpeppar.
• Lägg till ytterligare garnering om så önskas, såsom cheddar eller mozzarella.

Varningar

• Kontrollera degen efter att den varit i ugnen i 10 minuter. Tunn deg bakas snabbare och bildar en skorpa.

Förnödenheter

• Bunke
• Sked
• Pizzapanna eller bakplåt

"Göra pizzadeg utan jäst"

Göra pizzadeg

Att göra sockerkakor utan bakpulver

Göra rostat bröd utan brödrost

Göra en tårta med kakmix utan ägg och olja