Identifiera matbrickor: 4 steg (med bilder)

Steg
Tips
Varningar

Att förvara mat i plastbehållare kan vara mycket användbart på flera sätt. Plastbehållare låter dig lagra stora mängder mat som spannmål och torkade bönor i lätta behållare för nödsituationer. Användningen av plastbehållare gör att du också kan köpa billigare, stora kvantiteter och förvara dem i lufttäta behållare som är resistenta mot insekter. Men inte alla plastbehållare är säkra att använda för mat; vissa plaster kan avsätta skadliga ämnen i din mat. För att undvika detta problem, lär dig hur du avgör om en behållare är lämplig för mat innan du använder den.

Steg

1. Kontrollera återvinningssymbolen på botten av behållaren. Den snabbaste och mest pålitliga metoden för att kontrollera att behållaren är säker för livsmedel är att kontrollera återvinningsnumret. Detta är ett tal mellan 1 och 7 och kommer att vara inuti en triangel med pilar. I allmänhet är följande siffror säkra att använda för mat: 1, 2, 4 och 5.

Den bästa typen av plast för långtidsförvaring av livsmedel är HDPE (högdensitetspolyeten), vilket indikeras med siffran 2. HDPE är en av de mest stabila formerna av plast och alla plastbehållare som säljs specifikt för matförvaring kommer att vara gjorda av detta material.
Andra typer av plast som lämpar sig för livsmedel är PETE, LDPE och polypropen (PP). Dessa plaster indikeras med siffrorna 1, 4 och 5.
Ett undantag från denna regel är bioplast, som kategoriseras under samlingsnumret 7. Bioplast är plastliknande material som är gjorda av växtmaterial, till exempel majs. Dessa material reagerar inte och kan användas för förvaring av livsmedel, men observera att inte alla plaster anges under nummer 7 fällor är bioplaster.

2. Kolla in eventuella matrelaterade symboler på hållaren. Ett standardsystem av symboler används på plast för att indikera hur lämpliga de är för mat. En symbol med kniv och gaffel på anger att plasten är säker att förvara mat i och därför är en lämplig matbehållare. Andra symboler är till exempel strålningsvågor, som indikerar att säkert för mikrovågsugn, en snöflinga, vilket tyder på att det säkert för frysen, och tvätta i vatten, vilket indikerar att plasten idiskmaskin burk.

Bild med titeln Identifiera matklassade hinkar Steg 2

Bild med titeln Identify Food Grade Buckets Steg 3

3. Titta på etiketten på plastbehållarna, om behållarna fortfarande har en prislapp, tillverkarens etikett eller annan identifieringsetikett kan du titta på det för att avgöra om plasten är lämplig för mat. Livsmedelsgodkända behållare är nästan alltid märkta eftersom de är dyrare att tillverka och därför dyrare att sälja. Om etiketten är borta, kanske du vill kontakta tillverkaren för att fråga om behållare de producerar.

Bild med titeln Identify Food Grade Buckets Steg 4

4. Använd behållare som tidigare har använts för mat. Om en plastbehållare ursprungligen designades för mat, kan du förmodligen förvara din egen mat i den också.

Till exempel: många bagerier tar emot ingredienser i stora hinkar, ofta på 19 liter. Dessa bagerier kan vara villiga att donera eller sälja sina tomma hinkar till dig, varefter du kan rengöra dem och använda dem till din egen mat.

Mindre plastbehållare är undantagna från denna regel. Till exempel vatten i plastflaskor, flaskorna är gjorda av PETE (indikation 1), som är designad för att användas en gång och sedan återvinnas. PETE är initialt säkert för livsmedel, men kan bryta ner och släppa ut skadliga ämnen om det återanvänds flera gånger.