Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Brutna eller mögliga delar kan tas bort. Mögel på utsidan av det intakta skalet kan tvättas bort eftersom man inte äter skalet. 
En mogen passionsfrukt ska vara mellan fyra och åtta centimeter i diameter och väga mellan 35 och 50 gram. 
Att veta om en passionsfrukt är mogen
Passionsfrukt kan vara lite lura när man försöker bedöma dess mognad eftersom den börjar se gammal och skrynklig ut innan frukten är redo att ätas. Men om du vet vad du ska leta efter och bedömer frukten med handen kan du hitta en som är helt rätt. Och om du är ute och handlar och inte hittar passionsfrukt att äta direkt, kan du alltid hitta en som nästan är mogen och låta den mogna hemma.
Steg
Metod 1 av 3: Vet vad du ska leta efter
1. Känn igen mogna frukter efter färg. Undvik grön passionsfrukt. Kom ihåg: ju grönare frukten är, desto mindre mognad. Detta gäller alla sorter. Hitta mogna frukter genom färgförändringar. Se upp för frukt som har blivit lila, röd och/eller gul. Räkna med att vissa har en jämn färg och andra en blandning av färger.
- Vissa frukter mognar utan att märkbart ändra färg. Om du odlar din egen frukt och hittar grön frukt som har fallit från trädet, bedöm det annorlunda innan du slarvar bort den.
2. Inspektera skalstrukturen. Den omogna frukten har ett slätt skal. Känn igen mogen frukt genom rynkor och gropar. Välj hellre lätt skrynklig frukt än starkt skrynklig frukt. Den senare typen är nästan säkert övermogna.
3. Inspektera för skador. Räkna med att hitta mindre skärsår och fläckar vilket är normalt och i allmänhet inte ett problem i sig. Krossad frukt är också perfekt ätbar, men bara mjukare. Kontrollera om det finns öppningar i huden på blåmärken, eftersom det blåmärke köttet under då börjar mögla snabbare.
Metod 2 av 3: Test för vikt och beröring
1. Låt frukt falla av sig själv. Om du väljer frukten direkt från ett träd, plocka inte den. Låt gravitationen göra sitt jobb. Räkna med att mogen frukt faller av sig själv på grund av fruktens ökade vikt.
- Omogna frukter kan också falla från trädet på grund av vädret eller om trädet är svagt på grund av uttorkning. Kontrollera fruktens mognad på andra sätt innan du äter den.
2. Välj tung frukt. Väg den i handen. Känn igen omogen frukt på dess lätthet. Välj de frukter som känns tyngre än du kan förvänta dig baserat på deras storlek.
3. Välj fast frukt. Pressa frukten mycket försiktigt. Huden ska ge lite när den kläms, men ändå kännas fast. Om det känns stenhårt så är frukten inte mogen än. Om den är mjuk vid beröring har den redan nått sin toppmognad.
Metod 3 av 3: Mogna, skiva och lagra passionsfrukt
1. Låt frukten mogna i rumstemperatur. Om du har frukt som är nästan men inte riktigt mogen, ge den några dagar på sig att mogna ytterligare. Lämna den i rumstemperatur, borta från direkt solljus. Inspektera frukten dagligen så att du kan njuta av den innan den blir för skrynklig, då den börjar torka ut inuti.
2. Skär upp frukten. Ät inte skalet. Skär upp frukten med en kniv. Börja längst upp om du vill äta det på det sättet, och använd en sked som om du äter från en skål.Som ingrediens till en maträtt, skär den på mitten, så att du lättare kan ösa ur frukten.
3. Förvara skuren frukt i kylen eller frysen. När du har skurit frukten, förvara den svalt för att förhindra att den förstörs. Du kan förvara denna frukt i kylen i upp till en vecka. Om du vill ha den längre, förslut den i en fryspåse av god kvalitet och frys in frukten, därefter kan den hållas i max 12 månader.
"Att veta om en passionsfrukt är mogen"
Оцените, пожалуйста статью
