Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Köp inte mjukköttade papaya nära stjälken. 
Lägg papayana på en plan yta med mellanrum mellan frukterna. Ställ dem inte i direkt solljus och vänd dem då och då. Förvara papayan i en papperspåse på en sval, mörk plats. Lägg en banan, äpple eller avokado i påsen för att få papayana att mogna snabbare. 
Du kan också använda din gröna papaya till rätter som en sallad med grön papaya. 
Skala en mogen papaya. Skär av änden med stjälken och släng den. Skär papayan på mitten och ta bort fröna. Skär papayan i skivor och lägg dem på en ugnsplåt på lagom avstånd från varandra. Frys in skivorna i en timme eller två. Lägg de frysta skivorna i en sluten förvaringslåda och lägg i frysen. Du kan också puréa papaya, frysa saften i istärningsbrickor och lägga den i en större behållare.
Köp en mogen papaya
En papaya smakar bäst precis efter att du plockat den från trädet, men de flesta av oss har inte ett papayaträd i närheten. Ta reda på hur du hittar mogna papaya i butiken för att få en smak av tropikerna. Om du bara hittar gröna papaya kan du mogna dem själv hemma inom några dagar.
Steg
Del 1 av 2: Att välja en mogen papaya
1. Titta på färgen. Skalet på en mogen papaya kan vara gul till orangeröd. Det är okej om huden har några gröna fläckar eftersom en papaya kommer att mogna väldigt snabbt hemma.
2. Pressa ihop skalet. Krama försiktigt ihop skalet med fingertopparna. När papayan är mogen ska du kunna klämma ihop skalet lätt med fingrarna, precis som en mogen avokado. En hård papaya är inte mogen. En papaya med mjuka och skrynkliga fläckar är övermogen.
3. Kontrollera botten för mögel. Titta på botten av papaya, där stammen var. Om du ser mögel eller mögel, köp inte papayan.
4. Luktar i botten. Leta efter en papaya med en lätt söt lukt nära stjälken. Papaya som inte luktar är inte mogna ännu, så köp dem inte. Köp inte heller papaya med en obehaglig eller stark lukt, eftersom de kan vara gamla och fermenterade.
Del 2 av 2: Förvara papaya
1. Förvara mogna papaya i kylen. Förvara mogna papaya i kylen för att se till att de mognar mindre snabbt. De kan hålla sig bra i upp till en vecka, men smakar bäst om du äter dem inom en dag eller två.
2. Förvara omogna papaya i rumstemperatur. Om papayana är lite gröna, förvara dem i rumstemperatur så att de kan mogna ytterligare. De ska vara mogna inom några dagar. Här är två sätt att påskynda mognaden och undvika mjuka fläckar:
3. Mogna helt gröna papaya. En hel grön papaya kanske inte mognar om den redan är plockad. Du kan dock prova det om du inte har några andra alternativ. Skär den gröna papayan med en vass kniv. Rita tre linjer från en punkt till en annan. Se till att bladet går genom huden och skär lätt i köttet nedanför. Förvara papayan i rumstemperatur så att den är mogen inom några dagar.
4. Frys in papaya. Om du har mer papaya än du kan äta, frys in de extra papaya. Följ denna metod exakt för att undvika mjuka fläckar och smakförlust:
Tips
- Det finns flera välkända papayasorter. Sunrise och Strawberry papayas kan ätas innan de är helt mogna. Solo papaya kanske inte smakar bra förrän de är helt mogna. De stora mexikanska sorterna som Maradol tar längre tid att mogna och de har helt klart en annan smak.
Varningar
- Omogna papaya kan vara osäkra för gravida kvinnor.
"Köp en mogen papaya"
Оцените, пожалуйста статью
