Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
För att göra en bain-marie måste du sätta en kastrull på elden och fylla den till ca 1/3 med vatten. Placera sedan en medelstor skål på stekpannan. Skålen ska vara tillräckligt stor för att nå ut över kastrullens kanter, men tillräckligt liten så att botten ligger i eller nära vattnet. Att värma cannabis är nödvändigt för att extrahera THC och njuta av växtens psykoaktiva effekter. Du kan inte bearbeta THC i rå cannabis, så att äta rå cannabis har ingen effekt. 
Håll elden låg. Smöret ska inte börja koka. THC i cannabis är fettlösligt, men inte vattenlösligt. Det betyder att det är nödvändigt att cannabisen värms upp i smör eller i olja för att få THC som används vid bakning. Om du inte äter mejeriprodukter och föredrar att inte använda smör, kan du också välja mjölkfritt margarin eller kokosolja istället. 
Vik först de kortare kanterna på ostduken. Vik sedan över en av de långa brädorna och rulla cannabisen mot den andra kanten, precis som du skulle rulla en burrito. Använd matlagningssnöret för att binda ihop burriton. Se till att binda garnet jämnt runt burriton och fäst den väl så att den inte faller isär. 
Kom ihåg att THC i cannabis är fettlösligt, men inte vattenlösligt. Detta innebär att enbart vatten inte kommer att extrahera mycket THC från cannabis. Vattnet hjälper bara till att värma upp cannabisen så att den kan absorberas av fettet i smöret. 
Om du föredrar att cannabissmöret inte innehåller för mycket THC kan du sluta blötlägga det efter tre till fyra timmar. Men om du föredrar ett starkt smör, låt det dra i hela sex timmar. 
Du kan också använda en andra metallsked för att pressa cannabistepåsen och pressa ut överflödig vätska och tillbaka in i skålen. 
Du kan förvara smöret i kylen i flera timmar eller över natten. Om du flyttar vätskan till en aluminiumbehållare kan du lätt tömma den efter att den svalnat. 
Häll ut vattnet och behåll smöret. Du kan använda ett durkslag eller helt enkelt slå ett hål i botten av din aluminiumbehållare efter att ha flyttat smöret. Smöret är nu redo att användas för att baka chokladkakor eller som en-till-en-ersättning för vanligt smör i ditt favoritkakorecept. Till exempel kan du ersätta ½ kopp smör i ett recept med ½ kopp cannabissmör. 
Se till att cannabissmöret är i rumstemperatur innan du börjar blanda det med sockret. 
För stora kakor, ös upp ¼ kopp deg i taget på kakpappret. Om du vill ha mindre kakor kan du prova att ösa en matsked i taget på kakpappret. 
För större kakor, grädda kakorna i 190°C i 18 till 25 minuter. Cirka 25 minuter ger krispigare kakor.
Att göra cannabiskakor
Cannabiskakor är en bra källa till THC för dem som föredrar att inte röka cannabis. Att äta cannabiskakor kan ge en mer intensiv, mer långvarig high än att röka den. Om du vill göra cannabiskakor måste du först göra cannabissmör. Då kan du antingen byta ut det vanliga smöret i ditt favoritkakorecept mot cannabissmör, eller prova att göra ett standardrecept för cannabiskakor med chokladchips.
Ingredienser
cannabissmör
- 2 stickor osaltat smör
- 14 gram cannabis (mald och med frön/kvistar borttagna)
- 1 kopp vatten
Kakor med bitar av choklad
- 1 och 1/3 kopp universalmjöl
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tesked natriumbikarbonat
- 1/2 kopp cannabissmör
- 2/3 kopp farinsocker
- 1/3 kopp strösocker
- 2 teskedar rent vaniljextrakt
- 1 ägg
- 1 och 1/3 kopp chokladchips
Steg
Del 1 av 2: Gör cannabissmör för att baka kakorna
1. Samla alla ingredienser. Cannabissmör är smör med THC från cannabisblad. Detta är nödvändigt för att kunna göra cannabiskakor. Att göra cannabissmör är enkelt, men det är tidskrävande och kräver en relativt stor mängd cannabis. Du kommer behöva:
- 2 stickor osaltat smör
- 14 gram cannabis (mald och med frön/kvistar borttagna)
- 1 kopp vatten
2. Ge en bain-marie för att smälta smöret. Bain-marie kommer att smälta smöret och låta cannabisen infundera utan alltför höga temperaturer. Använd en bain-marie om du har en. Om du inte har en bain-marie kan du göra en själv.
3. Smält smöret i bunken med bain-marie. Lägg dina två smörpinnar i bunken med aubergine och sänk värmen till låg till medelvärme. Vattnet kommer att värmas upp och ångan gör att smöret smälter långsamt.
4. Linda in cannabisen med ostduken. Medan smöret smälter kan du förbereda cannabisen. Lägg en bit ostduk på en ren yta och vik den på mitten. Detta säkerställer att ingen cannabis kan förloras från ostduken. Placera sedan din cannabis i mitten av ostduken.
5. Placera `tepåsen` med cannabis i det smälta smöret. Lägg cannabispåsen i det smälta smöret. Du kan behöva vika den lite så att den får plats i skålen. Du kan också använda en metallsked för att trycka in den lite djupare i smöret.
6. Tillsätt 1 kopp varmt vatten till smöret. Att tillsätta vatten kommer att sänka all cannabis och hjälpa cannabis att frigöra THC. Häll en kopp varmt vatten i skålen med det smälta smöret och cannabis.
7. Täck cannabisen och låt den dra. Efter detta, täck skålen med ett värmebeständigt lock och låt cannabisen dra i smöret i fyra till sex timmar. Kom ihåg att cannabissmöret blir mer potent ju längre du låter cannabisen dra i smöret.
8. Ta ut cannabisen ur smöret. När cannabisen har blötlagt färdigt kommer smöret att ha blivit grönt. Ta nu bort skålen från bain-marie och använd ugnsvantar för att skydda händerna från värmen. Ta sedan bort cannabis-`tepåsen` från smöret med en räfflad metallsked och ställ den åt sidan.
9. Låt smöret svalna. Du kan låta cannabissmöret svalna i skålen eller flytta det till en annan behållare om du föredrar det. Låt skålen och cannabissmöret svalna till rumstemperatur och ställ sedan skålen i kylen.
10. Låt vattnet rinna av. När smöret har svalnat till rumstemperatur blir det fast igen. Smöret kommer också att ha stigit till toppen av skålen och vattnet du tillsatt kommer att vara i botten av skålen.
Del 2 av 2: Baka cannabiskakor med chokladbitar
1. Tillsätt mjöl, salt och natriumbikarbonat tillsammans. Mät upp 1 och 1/3 kopp mjöl, ¼ tesked salt och tesked natriumbikarbonat och lägg till en stor mixerskål. Använd en visp eller gaffel för att blanda ihop alla ingredienser. Ställ sedan den torra blandningen åt sidan.
2. Tillsätt cannabissmöret och sockret tillsammans. Mät upp ½ kopp cannabissmör, 2/3 kopp farinsocker och 1/3 kopp strösocker. Använd en stavmixer för att blanda sockret och cannabissmöret tills det skummar.
3. Tillsätt vanilj och ägg. Tillsätt sedan två teskedar vaniljextrakt och ägget till cannabissmör- och sockerblandningen. Använd en stavmixer för att mixa alla ingredienser tills du får en jämn blandning.
4. Rör ner chokladbitarna. Mät upp 1 och 1/3 dl chokladbitar och rör ner dem i de flytande ingredienserna. Se till att chokladbitarna är jämnt fördelade i blandningen.
5. Blanda i mjölet. För att avsluta smeten måste du tillsätta de torra ingredienserna du har förberett. Tillsätt mjöl, salt och natriumbikarbonat till de våta ingredienserna. Använd en spatel eller sked för att blanda de torra och våta ingredienserna tills en smet bildats.
6. Skeda upp smeten på en plåt med kakpapper. Lägg bakplåtspapper runt kakpappret eller spraya det med en spray som inte klibbar. Bred ut degbollarna jämnt på kakpappret.
7. Baka kakorna. För små kakor, grädda kakorna i 190°C i 10 till 12 minuter. Föredrar du krispiga kakor bör du grädda i ca 12 minuter.
Varningar
- Var försiktig när du äter cannabiskakor. Cannabiskakor ger en mer intensiv, mer långvarig high än att röka den, så kanske börja med att äta bara till ½ kaka och se vilka effekter det ger.
- Detta kan vara olagligt på vissa ställen. Kontrollera dina lokala lagar innan du gör dessa cookies.
- Se till att du förvarar dessa och andra ätbara former av cannabis på ett säkert ställe och att du tydligt märker dem. På så sätt tror inte folk av misstag att de är vanliga kakor och äter dem.
Förnödenheter
- bain-marie eller kastrull och en glasskål av liknande storlek
- ostduk
- matlagningstråd
- metallsked
- 2 stora mixerskålar
- måttkoppar och skedar
- hand mixer
- spatel
- kakpapper
- bakplåtspapper eller matlagningsspray som inte fastnar
"Att göra cannabiskakor"
Оцените, пожалуйста статью
