
Ett alternativ till mortelstöten är att använda en pulsmixer. Se till att du inte puréer dem helt.
Mosa druvorna med en sked eller potatisstöt om de börjar klumpa ihop sig eller inte blir finare.
Ett alternativ till att använda silen är att använda en ostduk. Lägg ostduken över pannan och pressa igenom vätskan från fruktköttet (du kan behöva vika duken en eller två gånger).
Har du en omrörare fungerar detta utmärkt.
Att göra druvjuice
Har du fått nog av den färdiga druvsaften från snabbköpet, full av kemikalier och konserveringsmedel? Följ sedan nästa steg för att göra druvjuice hemma.
Ingredienser
- Concord druvor (eller valfria druvor)
Steg

1. Plocka druvorna från klasen.
2. Tvätta druvorna. Lägg alla druvor i ett durkslag och tvätta dem med varmt vatten tills alla kemikalier har tvättats bort.
3. Mosa druvorna till en fruktkött. Använd en potatisstöt tills saften kommer ur druvorna.
4. Koka druvorna. Lägg de mosade druvorna i en kastrull och koka dem på medelvärme, ca 10 minuter.
5. Filtrera bort saften. Lägg en sil över en skål eller direkt över ett dricksglas. Häll druvmassan i en sil och krama ur fukten.
6. Kyl saften. Ta bort silen eller ostduken och kyl saften, eller häll saften över isbitar i ett glas.
7. Färdiga.
Tips
- Se till att ha ett durkslag med små hål så att det inte blir för mycket fruktkött i druvsaften.
Förnödenheter
- 1 durkslag (eller ostduk, vikt)
- 2 kastruller
- Potatisstöt eller mixer
"Att göra druvjuice"
Оцените, пожалуйста статью