Skala vitlök

Det är inte svårt att skala vitlök. Här är några sätt.

Steg

Metod 1 av 5: Skala med en kniv

Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 1
1. Ta bort en kryddnejlika från en vitlök.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 2
2. Skär bort roten på vitlöksklyftan.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 3
3. Placera tån på en skärbräda.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 4
4. Lägg sidan av bladet på vitlöksklyftan och tryck till. Om det behövs, använd din knytnäve för att trycka på bladet.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 5
5. Skalet lossnar lätt nu.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 6
6. Ta bort skalet och kassera det.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 7
7. Njut av! Finhackad eller hel.

Metod 2 av 5: Skala med vatten

Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 8
1. Blötlägg vitlöken i kallt vatten i 5 minuter. Se till att tårna är helt nedsänkta.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 9
2. Häll av vattnet. Skär av båda sidorna och skala för hand.

Metod 3 av 5: Peeling i mikrovågsugn

Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 10
1. Lägg vitlöksklyftorna i mikron i 15-20 sekunder.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 11
2. Ta ut dem ur mikrovågsugnen. Skär av roten med en kniv så lossnar skinnet lätt.

Metod 4 av 5: Skalning med skålar av rostfritt stål

Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 12
1. Placera en hel vitlökslök mellan två rostfria skålar. Placera skålarna mot varandra, med de öppna sidorna mot varandra, för att göra en större "sluten" skål.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 13
2. Håll skålarna mot varandra, eventuellt med tejp vid behov. Skaka skålarna kraftigt.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 14
3. Öppna skålarna. Ta bort skalet och den hårda botten av vitlöken.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 15
4. Upprepa tills alla skal är lösa. Du kan låta det finare, tunnare skalet sitta kvar, eller bara laga dem i receptet du gör.

Metod 5 av 5: Skala med en hammare

Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 16
1. Separera tårna.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 17
2. Fördela tårna jämnt under en kökshandduk. Kökshandduken hindrar vitlöken från att flyga från bordet.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 18
3. Slå på vitlöken en eller två gånger med en hammare. Detta bryter huden, vilket gör det lätt att peela.
Bild med titeln Skala en vitlöksklyfta Steg 19
4. Ta bort vitlöken från skalet och använd den i ditt recept.

Tips

  • Om du hellre inte vill trycka på en kniv med knytnäven kan du använda en burk från ditt skafferi.
  • Det hårda skalet gör vitlöken svår att skala. Vattenmetoden tar längre tid, men lämnar bäst tårna intakta.

Varningar

  • Se till att skärbrädan inte vinglar.
  • Var alltid mycket försiktig när du använder en kniv.

Оцените, пожалуйста статью