












Att göra mangojuice
Sommaren är en av de få årstider då du verkligen kan njuta av läcker, färsk mangojuice. Vanligtvis köpt mangojuice och läsk har en ganska enhetlig smak och konsistens. Men du kan göra färsk mangojuice hemma med olika typer av mango och njuta av olika smaker av mangojuice.
Ingredienser
Mangojuice från mixern:
För 4 personer
- 2 mogna mango
- 1 kopp vatten
- 2 matskedar socker
- Några isbitar
Pressad mangojuice:
- Minst 2 mango
- 1/2 liter vatten
- 2 matskedar socker
Steg
Metod 1 av 2: Mixer mangojuice

1. Tvätta mangon för att ta bort smuts. Skala den mogna mangon.

2. Skär den skalade mangon i små bitar.

3. Lägg dem i en mixer tillsammans med krossad is, vatten och socker.

4. Mixa tills det är slätt.

5. Passera den blandade blandningen genom en sil.

6. Släng överbliven fruktkött och mangofibrer eller försök använda dem till ett annat recept.

7. Servera drinken i ett glas med en bit mango fäst vid sidan för garnering.
Metod 2 av 2: Pressad mangojuice

1. Samla några mogna, coola mango från din egen mangoträdgård eller köp några från butiken eller marknaden. Leta efter mango av samma sort.

2. Använd minst två mango för att göra juice för hela familjen. Tvätta utsidan av de utvalda mangon.

3. Förbered två medelstora skålar. Använd den ena för att lägga i mangomassan och den andra till de skalade mangon.

4. Skala skalet på mangon och lägg dem i lämplig skål. Lägg fruktköttet av mangon i den andra skålen. Pressa sedan ut mangomassan med ren hand för att pressa ut saften ur köttet.

5. Mjuka upp fruktköttet med händerna eller med en sked. Tillsätt 1/2 liter vatten för att göra fruktköttet flytande. Tillsätt 2 matskedar socker om så önskas. Rör om mangojuicen tills den är tillräckligt söt (kontrollera att allt socker har löst sig).

6. Häll saften i glas, utan fruktköttet. Servera juicen svalt. Du kan också förvara den i en burk i kylen.
Tips
- Mango med härlig arom och stark smak passar bäst att blanda.
- Var inte snål med mangon, men kom ihåg: ju mer mango, desto mer fukt.
- Det finns många olika typer av mango. Blanda mango med tunnare, kortare fibrer så att drycken blir mer drickbar.
- Tillsätt så mycket vatten som behövs, men inte för mycket, eftersom juicen kommer att spädas ut för mycket och den kommer att förlora sin karakteristiska arom och smak.
Förnödenheter
- blandare
- sikt
- Kniv
- Glas
"Att göra mangojuice"
Оцените, пожалуйста статью