






















Att göra proteinpannkakor
Proteinpannkakor är en ny trend som kombinerar hälsosam mat med guilty pleasures. Dessa recept tar bort det mesta av mjölet som vanligtvis finns i traditionella pannkakor och ersätter det med proteinrika ingredienser som keso, vasslepulver och jordnötssmör. Testa att göra proteinpannkakor med dessa recept som innehåller 18 till 33 mg protein per portion.
Steg
Metod 1 av 3: Vaniljproteinpannkakor

1. Köp Vaniljproteinpulver. Detta används vanligtvis i smoothies för att konsumera extra protein efter träning. Vaniljvasslepulver ger smak till alla dessa proteinpannkaksrecept.

2. Lägg 50g havregryn i mixern eller matberedaren. Använd traditionell havregryn istället för snabb havregryn.

3. Separera det gula från det vita av tre ägg. Häll äggvitan i en skål.

4. Tillsätt 80 g osaltad keso med låg fetthalt.

5. Tillsätt en tesked (5 ml) vanilj. Tillsätt en tesked (5ml) om du vill ha sötare pannkakor.

6. Avsluta med en kvarts skopa vaniljvasslepulver.

7. Sätt på locket på matberedaren. Kör matberedaren tills blandningen är mestadels slät. Som med traditionell smet kan några klumpar göra pannkakorna tjockare och godare.

8. Hetta upp en (stek)panna på medelvärme. Häll lite olja eller smör i den.

9. Häll två eller tre cirklar av smeten i pannan. Vänd pannkakorna när de verkar kokta.

10. Ta bort pannkakorna från pannan. Lägg lite frukt och/eller strösocker över pannkakorna. Servera dem direkt.
Metod 2 av 3: Banan/äppleproteinpannkakor

1. Lägg 1/3 banan i en mixer eller matberedare. Bananen ska vara lite mosig.
- Istället för en banan kan du också använda 80ml osötad äppelmos eller ett halvt hackat äpple.

2. Tillsätt vitan från tre ägg.

3. Tillsätt en kvarts skopa vaniljvasslepulver.

4. Kör mixern tills blandningen är nästan helt slät.

5. Häll smeten i den förvärmda pannan.

6. Vänd pannkakorna när ena sidan är tillagad. Strö pannkakorna med kanel, strösocker och/eller färsk frukt.
Metod 3 av 3: Nötproteinpannkakor

1. Lägg en halv skopa vaniljvasslepulver i mixern eller matberedaren.

2. Tillsätt proteinet från tre ägg till det.

3. Tillsätt en till två matskedar (15 till 30 ml) jordnötssmör eller mandelsmör. Lägg allt i mixern.

4. Tillsätt 60 ml osötad mandelmjölk.

5. Mixa tills blandningen är nästan helt slät.

6. Grädda pannkakorna i en förvärmd och smord panna. Servera dem med färsk frukt.

7. Färdiga.
Tips
- Överväg att lägga till en tesked malda linfrö till dessa recept för en dos hälsosamma fetter.
Förnödenheter
- Vaniljvasslepulver
- Protein
- stugor
- banan/äpple
- Vanilj extrakt
- Honung (valfritt)
- En stekpanna
- olja/smör
- en spatel
- Jordnötssmör/mandelsmör
- mandelmjölk
- Florsocker
"Att göra proteinpannkakor"
Оцените, пожалуйста статью