Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Om en fjällbit ändå hamnar i skålen kan du ta bort den med en spatel eller sked. 
Om örterna inte är strimlade kan det vara bättre att vänta tills du rör om äggen innan du tillsätter dem. 
Smörj inte pannan med olja; detta kommer att påverka smaken på äggen. Om du är orolig över hur mycket fett du konsumerar kan du också använda ett fettsnålt substitut som margarin. 
Definitionen av "vällagade" äggröra kan variera. Vissa föredrar "mjukkokta" äggröra medan andra föredrar "hårdkokta" äggröra. Du måste i alla fall se till att äggen inte "läcker" - det är skillnad mellan "mjukkokta" och bara inte stekta tillräckligt länge, och ägg som inte har stekts tillräckligt länge kan göra dig sjuk. 
Att göra äggröra utan mjölk
Alla kan inte lätt smälta laktosen i mjölk, och vissa tycker bara att det är konstigt att lägga mjölk till äggröra. Om du vill göra några goda äggröra utan mjölk kan resultatet ändå bli toppen. Överväg att lägga till några grönsaker till detta recept så kommer du snart att njuta av en mättande och utsökt måltid. Detta recept är för en person.
Ingredienser
- 1-2 stora ägg
- Andra ingredienser du vill lägga till (grönsaker, ost, etc.)
- Kryddor och örter (paprika, timjan, etc.)
Steg
1. Ta en skål och något att blanda med. Du behöver en skål som är tillräckligt stor för att vispa alla dina ägg och något att vispa äggblandningen med. En visp eller en gaffel fungerar bra.
2. Lägg dina ägg i skålen. Bryt försiktigt äggen på kanten av skålen eller på bänken om skålen inte är särskilt stadig (men var försiktig så att du inte får allt under ägget!). Dra isär skålen och se till att inga bitar av skålen faller ner i skålen.
3. Vispa äggulorna. Ta din gaffel eller visp och vispa äggen, se till att äggvitan och äggulorna är helt blandade. Var noga med att inte spilla äggblandningen på slår hårt; du vill inte att dina ägg flyger ut ur skålen.
4. Tillsätt örter och kryddor. Om du vill lägga till örter och/eller kryddor är det nu dags att göra det. Se till att örterna är strimlade och strö allt över äggblandningen. Vispa sedan igen för att se till att örterna och/eller kryddorna är väl blandade.
5. Hetta upp en stekpanna på medelhög låga. Smörj långpannan med smör så att äggen inte fastnar. Använd så lite smör som möjligt; du vill inte dränka dina ägg i det! Så fort fettet fräser kan du lägga äggen i det.
6. Häll äggblandningen i pannan. Oroa dig inte för att äggblandningen täcker hela botten av pannan; du måste bara se till att äggen går ner i pannan.
7. Tillsätt övriga ingredienser. När du har hällt äggen i pannan är det dags att strö över de andra ingredienserna: fantastiska örter, grönsaker, ost och allt annat du vill lägga till. Se till att dessa saker inte bränns när du steker äggen.
8. Använd en spatel för att röra äggen. Rör om äggen med en slickepott för att se till att de är genomstekta på alla sidor. Det kan vara praktiskt att använda spateln för att göra några äggbitar mindre eftersom det blir lättare att laga mat. När ena sidan av äggen är stekt, vänd dem så att den andra sidan också steks.
9. Ta bort äggen från pannan. Så fort du är säker på att äggen är helt stekta måste du ta bort äggen från pannan med spateln och lägga dem på en tallrik. Om du använder andra ingredienser, strö gärna lite mer över äggen som topping; du kan också garnera ägget med örter om du vill, kanske lägga till några grönsaker vid sidan av och servera det som en fristående rätt eller med något annat som bacon, rostat bröd eller bagels.
Tips
- Även om det inte finns någon mjölk i din äggröra, betyder det inte att den inte ska innehålla andra saker. Experimentera och gör äggröravarianter för att ta reda på vad du gillar bäst.
"Att göra äggröra utan mjölk"
Оцените, пожалуйста статью
