Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Om du har laktosintolerans kan du använda mandelmjölk, kokosmjölk, sojamjölk eller laktosfri mjölk. Tillsätt en kvart tesked salt för att minska sötman. Saltet hjälper också till att få fram de andra smakerna. Innan smöret börjar smälta, tillsätt detta i pannan och rör om väl. 
Testa att göra kakbollar istället. Rulla först degen till små bollar, rulla dem sedan genom en skål fylld med strimlad kokos, malda nötter eller kakaopulver. 
Om du har laktosintolerans kan du använda mandelmjölk, kokosmjölk, sojamjölk eller laktosfri mjölk. Om du inte gillar jordnötssmör kan du också göra chokladhasselnötskakor. Börja med att minska mängden kakaopulver till 2 matskedar. Du kan byta ut jordnötssmöret mot chokladhasselnötspålägg senare. 
Om du gör chokladhasselnötskakor, använd 250 gram chokladhasselnötspålägg istället för jordnötssmör. 
Du kan också rulla degen till små bollar och sedan rulla dem i en skål med riven kokos, malda nötter eller kakaopulver. 
Att göra kakor utan bakning
No-bake cookies är ett bra mellanmål att göra när du inte vill använda din ugn, och det finns nästan lika många typer av no-bake cookies som det finns vanliga. Läs vidare för att hitta några recept som kommer att mätta din sötsug.
Ingredienser
Ingredienser för grundläggande kakor utan bakning
Gör ca 12 kakor
- 400 gram socker
- 225 milliliter mjölk (eller mjölkersättning)
- 110 gram smör
- 30 till 40 gram kakaopulver
- 420 gram snabbkokta havreflingor
- 130 gram chokladbitar (valfritt)
Ingredienser för jordnötssmörkakor
Gör ca 12 kakor
- 400 gram socker
- 110 milliliter mjölk
- 110 gram smör
- 4 matskedar kakaopulver
- Nypa salt
- 125 gram jordnötssmör utan bitar
- 2 tsk vaniljextrakt
- 420 gram snabbkokta havreflingor
Ingredienser för veganska, jordnötsfria, glutenfria kakor
Blir cirka 12 kvadratiska kakor på 3,8 centimeter
- 2 msk kokosolja
- 2 msk mandelmjölk, sojamjölk eller annan mjölkfri mjölk
- 40 gram palmsocker eller farinsocker
- 2 teskedar till 1 matsked vaniljextrakt
- ¼ tesked salt
- 100 gram havremjöl (glutenfritt) eller finmalda havreflingor
- 100 gram mandelmjöl
- 60 gram malet råsocker
- 60 till 90 gram veganska minichokladbitar eller veganska mörkchokladbitar
Steg
Metod 1 av 3: Gör grundläggande kakor utan bakning
1. Täck en bakplåt med bakplåtspapper eller bakplåtspapper. Du kommer inte att baka dessa kakor, men du måste ändå lägga dem någonstans. Du kan också fylla en cupcakesform med cupcakepapper. Varje papper kommer att fyllas med en droppe kakdeg.
- Tänk på att ha bakplåten i kylen medan du förbereder degen. Detta kommer att göra det kallt, så att kakorna blir klara snabbare.
2. Lägg socker, smör, mjölk och kakaopulver i en kastrull. Blanda ingredienserna med en sked eller spatel. Se till att skära smöret i mindre tärningar innan du tillsätter det; detta hjälper smöret att smälta snabbare.
3. Sätt på spisen på medelvärme. Fortsätt att blanda degen väl så att den inte bränns. Låt smöret smälta; detta tar 3 till 4 minuter.sätt på spisen och sätt på medelvärmen.
4. När blandningen börjar koka tar du kastrullen från spisen och tillsätter sedan havren. Se till att använda snabbkokande havreflingor. Blanda ner havren i degen med en sked eller spatel. Fortsätt röra tills flingorna är lika täckta med deg.
5. Använd en sked för att lägga degen på bakplåtspappret. Skeda ut lite deg med en matsked och lägg den på bakplåtspappret. Degen kommer att formas till klumpiga bollar. Du kan platta till bollarna med baksidan av skeden om du vill.
6. Prova att lägga till pålägg till dina kakor. Du kan också strö smält choklad eller kolasås över dina kakor.
7. Ställ bakplåten i kylen och låt stå i minst 30 minuter. Har du dock ont om tid kan du även lämna kakorna i frysen i cirka 15 minuter.
8. Servera kakorna när de är hårda. Om du serverar dem för tidigt kommer de att smälta och falla isär.
Metod 2 av 3: Göra jordnötssmörkakor
1. Täck en bakplåt med bakplåtspapper eller bakplåtspapper. Förvara bakplåten i kylen medan du gör degen; detta gör att bakplåten blir kall så att kakorna stelnar snabbare.
2. Blanda socker, mjölk, smör, kakaopulver och salt i en kastrull. Blanda ihop allt med en sked eller spatel. Tänk på att skära smöret i mindre kuber; detta hjälper smöret att smälta snabbare för nästa steg.
3. Sätt på spisen och låt blandningen koka i en minut. Detta kommer att smälta sockret helt. Du kommer att sluta med en vattnig blandning.
4. Tillsätt jordnötssmör, vanilj och havreflingor. Sänk värmen till medel-låg och tillsätt resten av ingredienserna. Fortsätt röra tills havren är helt täckt.
5. Ta kastrullen från spisen. När allt är väl blandat, ta bort kastrullen från spisen och ställ den på en yta som tål värme.
6. Använd en sked för att släppa degen på bakplåtspappret. Du kommer att få klumpiga träskor. Du kan använda baksidan av din sked för att platta ut kakorna om du vill.
7. Tänk på att lägga till pålägg till dina kakor. Du kan ringla smält choklad eller kolasås över kakorna för att göra dem ännu godare.
8. Ställ in plåten i kylen och låt stå i minst en halvtimme. Om du har bråttom kan du också lämna dem i frysen i 15 minuter.
9. Servera kakorna när de är kalla och hårda. Om du försöker äta dem för snabbt kommer de att smälta och bli röriga.
Metod 3 av 3: Gör veganska, jordnötsfria, glutenfria kakor
1. Smält kokosoljan i en kastrull på låg värme. Kokosolja är vanligtvis fast, så den måste smältas.
2. Häll mandelmjölk, kokossocker och vaniljextrakt i pannan och blanda ihop allt med en sked eller spatel. Öka värmen till medelhög och tillsätt ingredienserna under omrörning. Du kan också använda farinsocker istället för kokossocker. Om du inte gillar smaken av mandelmjölk kan du även använda sojamjölk, kokosmjölk eller laktosfri mjölk (observera att laktosfri mjölk vanligtvis inte är vegansk).
3. Tillsätt havremjöl, mandelmjöl, malet socker och salt. Du vill få en tjock konsistens. Om smeten är för tunn, tillsätt lite mer havre- eller mandelmjöl. Om det är för torrt, tillsätt lite mer kokosolja eller mjölk. Tänk på att kakorna stelnar när de står i kylen, så försök att inte tillsätta för mycket mjöl.
4. Ta av kastrullen från spisen och tillsätt chokladbitarna. Se till att använda vegansk eller mejerifri choklad. Blanda ner bitarna i smeten tills de är jämnt fördelade i blandningen.
5. Om du inte gillar sötma så mycket, använd vegansk mörk choklad. Detta kommer att bidra till att minska sötman.
6. Täck en bakplåt med bakplåtspapper. Om du inte har bakplåtspapper, använd vaxpapper. Eftersom du kommer att breda ut smeten över detta är det bra att fästa papperet på bakplåten. Detta kommer att hålla papperet på plats och förhindra att det rör sig fram och tillbaka.
7. Skeda ut degen på bakplåtspappret och tryck ut den till en rektangel. Du vill ha den cirka 18 gånger 20 centimeter och 1,5 centimeter tjock. Platta till kanterna genom att trycka till dem med en spatel.
8. Ställ bakplåten i kylen och vänta tills degen stelnat. Detta tar minst 30 minuter. Om du har bråttom kan du lämna bakplåten i frysen i cirka 15 minuter.
9. Skär degen i rutor på ca 4 centimeter och servera. Använd en vass kniv för att skära i degen.
Tips
- Om du är allergisk mot mejeriprodukter kan du prova mandelmjölk, kokosmjölk, sojamjölk eller laktosfri mjölk. Du kan också prova mjölkfritt margarin eller kokossmör.
- Om du är allergisk mot jordnötter, prova en annan typ av nötsmör, som hasselnötssmör eller mandelsmör.
- Prova att använda en glassskopa istället för en matsked. Detta kan göra det lättare att ösa upp degen på bakplåten.
- Använd flingor istället för havreflingor. Om du inte gillar havreflingor kan du använda din favoritflingor. Prova granola eller cornflakes.
- Du kan också använda mandel eller någon annan sorts nötter, eller korn.
- Om du inte har vax/bakpapper, smörj formen med non-stick spray eller olja.
Förnödenheter
- Kastrull/panna av stål
- Stor sked eller spatel
- Vaxpapper, bakplåtspapper, bakplåt i silikon eller aluminiumfolie
- Bakplåt
- Ugn
- Kniv
- Te eller matsked
"Att göra kakor utan bakning"
Оцените, пожалуйста статью
