Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Om din panna är tillräckligt stor kan du kanske baka 2 brödskivor i den samtidigt, men se till att de inte rör vid. 
För traditionell smak, tillsätt 2 teskedar mald kanel. 
Om detta verkar för sött, tillsätt ½ tesked salt. Du kan också göra detta för hand, men se till att ingen bit banan blir kvar. Om du inte har eller inte gillar mandelmjölk kan du även använda en annan mjölkfri mjölk, som kokosmjölk eller sojamjölk. 
För sötare grädde kan du lägga till lite lönnsirap eller agavenektar. je måste ingenting, men kokosgrädde är en läcker topping för din franska toast! 
Vill du inte ha kokosgrädde kan du hälla lite lönnsirap eller agavenektar över den franska toasten.
Baka franska toast utan mjölk
French toast är populärt till frukost och, eftersom de är gjorda av ägg, mjölk och bröd. Men om du är laktosintolerant eller vegan är standardreceptet inte för dig. Lyckligtvis finns det flera sätt att göra franska toast utan att använda mjölk. Det finns till och med ett alternativ som inte kräver någon mjölk alls, inte ens laktosfri mjölk.
Ingredienser
Mjölkfri fransk toast
- 2 ägg
- ½ tsk vaniljextrakt
- 2 tsk socker
- ¼ tesked kanel
- 4 till 6 skivor bröd
- Kokosolja eller smör, för bakning
Toppings (valfritt)
- lönnsirap
- Bananskivor
- Färska bär
2 portioner
Mejerifri French toast
- 4 stora ägg
- 160 milliliter kokosmjölk på burk
- 2 tsk socker eller lönnsirap
- 2 tsk vaniljextrakt
- ¼ tesked salt
- 10 till 12 skivor bröd
- Kokosolja för bakning
Toppings (valfritt)
- Mjölkfritt smör
- rostad kokos
- Bananskivor
- lönnsirap
4 till 6 portioner
Vegansk fransk toast
- 1 banan
- 240 milliliter mandelmjölk eller annan växtbaserad mjölk
- 1 tsk kanel
- ½ tsk vaniljextrakt
- 6 skivor bröd
- Kokosolja för bakning
Toppings (valfritt)
- ½ burk tjock kokosmjölk (helfet)
- jordgubbar
- hallon
- blåbär
2 portioner
Steg
Metod 1 av 3: Gör mjölkfri fransk toast
1. Skär brödet i tjocka skivor. Det här receptet räcker till 4 skivor bröd på 2,5 cm tjocka eller 6 skivor på 2 cm tjocka.
2. Vispa ihop ägg, vanilj, socker och kanel. Bryt äggen i en grund skål och vispa med en visp tills de är ljusgula och har en enhetlig färg. Tillsätt sedan vanilj, socker och kanel och vispa igen.
3. Hetta upp en stekpanna på medelvärme. Om du inte har en non-stick stekpanna, smörj en vanlig långpanna med ca. 15 gram smör eller kokosolja. Låt pannan bli så varm att en droppe vatten susar iväg.
4. Doppa en brödskiva i smeten. Doppa först ena sidan och sedan den andra. Håll brödet i smeten i några sekunder för att säkerställa att det är helt genomblött. Låt överflödig smet droppa av innan du fortsätter.
5. Lägg brödet i den heta pannan och stek i 2 till 4 minuter på varje sida. Koka brödskivan i 2 till 4 minuter på ena sidan, vänd med en spatel och koka sedan i ytterligare 2 till 4 minuter. Brödet är klart när det är gyllenbrunt och krispigt.
6. Lägg din franska toast på en tallrik och stek sedan resten. Tillsätt smör eller kokosolja efter behov. Håll den förberedda franska toasten varm genom att täcka tallriken med en ren kökshandduk.
7. Servera den franska toasten. Du kan servera den franska toasten som den är, eller garnera med bananskivor eller färska bär. Du kan också hälla lite lönnsirap över den.
Metod 2 av 3: Gör franska toast utan mejeri
1. Skär brödet i 2 cm tjocka skivor. Till detta recept är bröd som är ungefär en dag gammalt bäst. Ju fastare brödet är, desto bättre!
2. Vispa äggen i en grund skål. Vispa äggen tills de är jämna, ljusgula och enhetliga i färgen. Du kan göra detta för hand med en visp, men du kan också använda en stavmixer.
3. Blanda i kokosmjölken, socker, vaniljextrakt och salt. Vispa ihop allt med visp tills konsistensen är glas och färgen är enhetlig.
4. Hetta upp en stekpanna på medelvärme. Bäst går en non-stick panna men du kan även använda en vanlig panna – smörj in den väl med ca. 15 gram kokosolja eller mjölkfritt smör. Pannan måste vara så varm att en droppe vatten avdunstar väsande.
5. Doppa en brödskiva i smeten. Se till att du blötlägger båda sidorna av brödet väl. Låt brödet droppa över bunken.
6. Grädda brödet i 2-4 minuter per sida. Lägg brödet i pannan. Om din panna är tillräckligt stor kan du lägga till ytterligare en skiva smetindränkt bröd – se bara till att de inte rör vid. Grädda brödet i 2-4 minuter, vänd med en spatel och grädda i ytterligare 2-4 minuter. Den är klar när den är krispig och gyllenbrun i färgen.
7. Lägg din franska toast på en tallrik och stek sedan resten. Efter några pass kan pannan bli för torr. Om det händer, tillsätt lite mer kokosolja (eller mjölkfritt smör). Håll den förberedda franska toasten varm med en ren kökshandduk.
8. Servera den franska toasten. Du kan servera dem som de är, eller garnera dem med valfri topping. Lönnsirap och/eller mejerifritt smör är de mest traditionella valen, men du kan också prova rostade kokos- och bananskivor.
Metod 3 av 3: Gör vegansk fransk toast
1. Kyl kokosmjölken i förväg. Vill du ha kokosgrädde på din veganska franska toast måste du ställa den i kylen kvällen innan. Ställ hela burken i kylen och skaka den inte. Grädden och mjölken måste förbli åtskilda.
2. Skär brödet i 2,5 cm tjocka skivor. För bästa resultat, använd dagsgammalt franskbröd. Om detta är för tjockt för dig kan du skära brödet 2 cm tjockt.
3. Blanda banan, mjölk och kryddor tills det är en slät helhet. Skala först bananen, lägg den sedan i en mixer och tillsätt mandelmjölk, mald kanel och vaniljextrakt. Blanda ihop allt tills blandningen är slät och tjock.
4. Lägg över smeten i en grund skål och doppa sedan en brödskiva i den. Lägg smeten i en grund skål. Doppa båda sidor av brödet i smeten tills brödet är genomblött. Låt överflödig smet droppa av brödet.
5. Hetta upp kokosolja i en stor panna på medelvärme. gör ca. 15 gram (1 matsked) kokosolja i en stor stekpanna. Låt oljan smälta och pannan bli varm. Pannan är så varm att en droppe vatten avdunstar väsande.
6. Stek franska toasten i 3-4 minuter på varje sida. Lägg brödet i formen och grädda i 3-4 minuter. Vänd med en spatel och koka i ytterligare 3-4 minuter. När brödet är knaprigt och gyllenbrunt lägger du franska toasten på en tallrik.
7. Fortsätt doppa och grädda brödet. Lägg en ren kökshandduk över den redan kokta franska toasten för att hålla dem varma. Om pannan blir för torr, tillsätt mer kokosolja innan du steker ny fransk toast.
8. Förbered kokosgrädden om du vill. Ta ut burken från kylen och ös försiktigt ur den hårda grädden med en sked; lämna den flytande mjölken i burken. Vispa grädden i 30 sekunder, eller tills den är krämig. Det kan du göra med en mixer eller matberedare som har vispar.
9. Servera din veganska franska toast. Lägg några franska toast på en tallrik och tillsätt en klick kokosgrädde. Strö över blåbär, hallon och/eller jordgubbsskivor.
Tips
- Något dagsgammalt torrt bröd fungerar bäst.
- Om ditt bröd är färskt, skiva det först och låt det stå öppet i några timmar så att det torkar lite.
- Du kan göra större mängder French toast på en bakplåt. Sätt ugnen på 175 grader och grädda den franska toasten i 1-2 minuter på varje sida.
- Ett annat sätt att hålla French toast varma är att placera dem i en varm ugn på lägsta temperatur.
- Strö franska toast med lite strösocker och lägg jordgubbsskivor ovanpå!
- Stekpannor, bakformar och stekpannor är alla bra för att förbereda franska toast.
- Se till att din grunda skål är tillräckligt bred för att brödskivorna ska passa in.
Förnödenheter
Mjölkfri fransk toast
- grund skål
- vispa
- Bakplåt
- Spatel
- stor tallrik
- Ren kökshandduk
Mejerifri French toast
- grund skål
- vispa
- Bakplåt
- Spatel
- stor tallrik
- Ren kökshandduk
Vegansk fransk toast
- Mixer eller mixer
- grund skål
- Bakplåt
- Spatel
- stor tallrik
- Ren kökshandduk
"Baka franska toast utan mjölk"
Оцените, пожалуйста статью
