Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Du kan också överväga att förvara ingredienser som tomater separat i sin egen behållare och lägga dem på smörgåsen när du ska äta den. 
För bästa resultat bör du aldrig breda såsen direkt på brödet. 
Om du gör din smörgås en dag i förväg, förvara den över natten i kylen, inslagen i aluminium eller plastfolie och i en lufttät behållare. 
Om du tar med din smörgås i en matkasse, lägg frysta gelförpackningar på botten och toppen av smörgåsen för att hålla den kall. Om du måste köra din smörgås i bilen i mer än en halvtimme, förvara den i en isolerad kylare.
Hålla smörgåsar fräscha
Smörgåsar är ett av de mest populära valen för måltider när tiden är knapp. Genom att kombinera mångsidighet och bekvämlighet är de ett utmärkt alternativ för lunch på jobbet, picknick eller någon annan måltid utanför huset. Det spelar ingen roll var du äter dina mackor, men det är viktigt att hålla dem fräscha mellan förberedelse och konsumtion. Lyckligtvis finns det flera enkla och bekväma sätt att se till att din smörgås håller sig fräsch och utsökt tills du äter den.
Steg
Del 1 av 2: Förbereda en smörgås
1. Använd knaprigt bröd eller frallor för att hålla dem från att bli blöta. Krispigt bröd som baguette är särskilt torrt på grund av hur det bakas och därför mycket lämpligt för att förhindra fukt i din smörgås. Om du istället bestämmer dig för att använda skivat bröd kan du rosta det innan du förbereder smörgåsen för att förhindra fukt och hålla smörgåsen fräsch.
- Om du använder vanligt skivat bröd, köp en fyrkantig limpa från en stormarknad eller bageri som säljer hembakat bröd så att du får en så färsk limpa som möjligt.
- Vissa typer av bröd är också bäst för vissa pålägg. Om du lägger fasta ingredienser som kött och ost på din smörgås, använd bröd med en knaprig och tjock skorpa. Om du använder mjukare och mer trögflytande pålägg som äggsallad, använd ett fluffigare vitt bröd där ingredienserna kan fästa.
2. Använd torrt brödpålägg. Även om du kan fylla en smörgås med nästan vilken ingrediens som helst, kommer våta pålägg förmodligen att göra din smörgås blöt. Innan du lägger till påläggen, bred lite smör på insidan av din smörgås för att skapa en fuktbarriär mellan påläggen och brödet. Tvätta och torka salladen noggrant innan du lägger den på smörgåsen och lägg tomaten i mitten av smörgåsen, mellan köttet och osten.
3. Bred ut såser i mitten av smörgåsen och separerade från brödet. Om du använder såser, fördela dem i mitten av smörgåsen mellan huvudingredienserna för att förhindra att de fuktar brödet. Du kan också lägga en skiva kött eller ost på en brödskiva och breda såsen på den.
4. Förbered din smörgås i sista möjliga ögonblick för att förkorta lagringstiden. Ju längre du måste vänta med att äta din smörgås, desto mindre färsk blir den. Överväg att packa brödet och påläggen separat och förbereda din smörgås precis innan du äter den. Detta är särskilt användbart om du gör smörgåsar med kyckling, tonfisk eller äggsallad.
Del 2 av 2: Packa smörgåsen
1. Slå in smörgåsen i bakplåtspapper. Samtidigt som förvaring av smörgåsen i en smörgåspåse förhindrar att den utsätts för luften, fångar den också upp eventuell kondens. För att hålla din smörgås utan att den blir blöt är det bäst att slå in den i bakplåtspapper eller smörpapper. Du kan också slå in smörgåsen tätt i plastfolie för att hålla ihop de lösa ingredienserna.
- Om du slår in en varm smörgås, använd aluminiumfolie istället för bakplåtspapper för att hålla den varm eller värm upp den i ugnen senare.
2. Packa smörgåsen i en förvaringsbehållare eller matlåda för att hålla den säker. Beroende på vilken typ av bröd du använder kan många smörgåsar vara ganska känsliga i konsistensen. Om din smörgås är tillräckligt liten, överväg att förvara den i en behållare för att hålla den fräsch och säker.
3. Lägg inte något tungt på smörgåsen. Om du packar smörgåsen med andra föremål, var noga med att inte lägga tunga föremål ovanpå smörgåsen, särskilt om den inte är i en behållare. Tunga föremål krossar smörgåsen och flyttar ingredienserna, vilket kan göra smörgåsen blöt och oaptitlig.
4. Förvara smörgåsen kallt om ingredienserna behöver kylas. Håll din smörgås så kall som möjligt om den innehåller ömtåliga ingredienser. Förvara din smörgås vid 4°C eller svalare om du behöver ta ut den ur kylen för resan. Om det finns ett kylskåp på din destination, lägg smörgåsen i den så fort du anländer.
Tips
- För bästa resultat, använd alltid färska ingredienser.
Varningar
- Smörgåsar som är toppade med kött ska alltid förvaras i kyl och bör inte förvaras i rumstemperatur i mer än fyra timmar.
- Innan du börjar, tvätta händerna med tvål och vatten i minst 20 sekunder.
- Tvätta alla redskap, skärbrädor och bänkskivor före och efter tillagning.
"Hålla smörgåsar fräscha"
Оцените, пожалуйста статью
