Håller druvorna fräscha

Färska druvor är fulla av C-vitamin, antioxidanter och andra vitaminer som är bra för hälsan. Färska druvor kan också förbättra din hjärna, ögon och blodtryck. Det finns flera sätt att hålla druvor fräscha och läckra under lång tid, upp till dagar eller veckor efter inköpsdatum.

Steg

Del 1 av 3: Att välja färska druvor

Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 1
1. Leta efter druvor med gröna stjälkar som druvorna fortfarande sitter stadigt fast vid. Druvor med bruna stjälkar som lätt lossnar är vanligtvis väldigt mogna, och de blir dåliga snabbare.
Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 2
2. Kontrollera färgen på druvorna för att se om de är mogna. Alla vita druvor ska ha ett grönt sken, medan blå druvor ska ha en rik, mörk nyans.
  • Köp inte druvor som har bruna fläckar eller en onormal färg, eftersom det kan innebära att de är ruttna.
  • Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 3
    3. Se till att druvorna doftar fräscht och sött. Druvor som inte är bra längre kan lukta starkt av vinäger eftersom de redan jäser.
    Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 4
    4. Se om du ser mögel på ett druvklase. Om druvorna känns väldigt mjuka och har vita eller grå fläckar med mögel, välj en annan fackverk. Mögel betyder att det är ruttet, och det sprider sig ofta snabbt över de andra druvorna i klasen.

    Del 2 av 3: Förvara druvor så att de håller sig fräscha

    Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 5
    1. Lägg druvorna i kylen när du kommer hem. Druvor håller sig fräscha längst om du förvarar dem i temperaturer mellan -1 och 0 ºC.
    Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 6
    2. Lägg druvorna i en stängd plastpåse eller behållare med lock utan att tvätta dem. Om du tvättar dem påskyndar du mognadsprocessen och sedan är de inte längre bra inom 7 dagar.
  • Tvätta endast druvorna om du vill frysa dem. Innan du lägger dem i frysen, bred ut dem på en bakplåt så att de inte fryser ihop, och när de är frysta lägg dem i en frysbehållare.
  • Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 7
    3. Förvara druvorna bak i kylen. Platsen bak i kylen är ofta lite kallare, så du kan ha dina druvor där i mellan 2 och 3 veckor.
    Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 8
    4. Gör flera högar med druvor om du köper dem i stora mängder på en gång, så att tillräckligt med luft kan komma in. Om du staplar klasar ovanpå varandra kan de ruttna snabbare.
    Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 9
    5. Lägg inte druvorna med starkt luktande livsmedel som lök och vitlök. Druvor absorberar andra lukter, så det kan ha en konstig smak.

    Del 3 av 3: Förbereda druvor att äta

    Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 10
    1. Tvätta druvorna precis innan du äter dem. Genom att skölja druvorna tar du bort bakterier och annan smuts som kan vara ohälsosam.
    Bild med titeln Keep Grapes Fresh Steg 11
    2. Ät druvorna inom 72 timmar efter att de tagits ut ur kylen. Druvor som står utanför kylskåpet kommer att krympa och skrumpna efter 72 timmar.

    Tips

    • Om du packar druvor till lunch, frys in dem och ta ut dem precis innan packning. När du äter lunch kommer druvorna att vara tinade och smaka fräscha.

    Varningar

    • Druvorna fortsätter att mogna efter plockning. Förvara druvorna i kylen eller frysen tills du äter dem, då håller de sig fräscha.

    Оцените, пожалуйста статью