Värm upp croissanter

Croissanter är en välsmakande goding som äts över hela världen som mellanmål eller till frukost. En uppvärmd croissant kan vara väldigt god. Du kan värma en redan bakad croissant i ugnen eller brödrost. Om du har obräddade croissanter, grädda dem i ugnen innan du äter dem.

Steg

Metod 1 av 3: Värm upp en croissant i ugnen

Bild med titeln Heat Croissants Steg 1
1. Skär croissanten på mitten. Skär croissanten försiktigt på mitten på längden med en smörkniv. Gör detta långsamt, för en croissant är delikat. Om du skär för snabbt eller för grovt kan din croissant falla isär.
Bild med titeln Heat Croissants Steg 2
2. Lägg croissanten på en bakplåt. Lägg croissanten på en plåt med snittsidan nedåt. För att förhindra att croissanten fastnar på bakplåten kan du klä bakplåten med bakplåtspapper eller använda non-stick matlagningsspray.
Bild med titeln Heat Croissants Steg 3
3. Låt ugnen förvärmas. Värm ugnen till 200°C. Skjut sedan in bakplåten med croissanten i ugnen.
Bild med titeln Heat Croissants Steg 4
4. Grädda croissanten i fem minuter. Ställ in en kökstimer. Värm croissanten i cirka fem minuter så att den blir varm och lätt gräddad. När croissanten är klar blir den lite fast och krispig.
Bild med titeln Heat Croissants Steg 5
5. Använd valfri topping. Croissanter toppas ofta med smör och sylt. Du kan dock lägga vilken topping som helst på din croissant. Om du till exempel vill ha något salt kan du lägga senap på din croissant och toppa med några skivor pålägg.
  • Istället för bröd kan du också använda croissanter för att göra en god smörgås till frukost. Prova med ett ägg och en skiva ost mellan två croissanter.
  • Metod 2 av 3: Värm upp en croissant i brödrosten

    Bild med titeln Heat Croissants Steg 6
    1. Skär croissanten på mitten. Skär långsamt croissanten på mitten med en smörkniv. Gör detta långsamt för att undvika att croissanten slits sönder.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 7
    2. Lägg croissanten i brödrosten. Skjut försiktigt in båda halvorna av croissanten i en öppning i brödrosten. Gör detta långsamt, för om du använder för mycket kraft kan croissanten falla sönder.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 8
    3. Rosta alltid din croissant en kort stund. Värmeinställningarna skiljer sig åt per brödrost och det är svårt att uppskatta hur lång tid det tar innan något värms upp. Det är en bra idé att värma din croissant kort och kontrollera den varannan till var tredje minut för att se om den är krispig och lätt brynt. Croissanter är väldigt lätta och luftiga, så de bränns snabbt.
  • För bästa resultat bör du vara försiktig och börja med en kallare miljö. Om din croissant inte värms upp tillräckligt snabbt kan du ställa in brödrosten på en varmare inställning.
  • Bild med titeln Heat Croissants Steg 9
    4. Välj ugn om din brödrost inte är tillräckligt stor. Croissanter är väldigt känsliga. Om din croissant inte passar lätt i en brödrost, är det bäst att värma upp den i ugnen för att förhindra att den faller isär.

    Metod 3 av 3: Baka obakade croissanter

    Bild med titeln Heat Croissants Steg 10
    1. Låt gifflarna jäsa först. Innan du värmer upp obakade croissanter måste de först få jäsa. Lägg de obräddade croissanterna på en bakplåtspappersklädd plåt. Ställ bakplåten på en plats i huset där temperaturen ligger mellan 24 och 27 °C. Låt gifflarna stå i en timme till en och en halv timme.
    • När degen har jäst helt kommer du att kunna se tydliga lager när du tittar på croissanterna från sidan. Skakar du bakplåten försiktigt ska du också se att gifflarna vacklar lite.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 11
    2. Förvärm ugnen. De flesta recept kräver att du bakar croissanterna vid en temperatur på 200 °C. Kolla dock receptet du använder eller förpackningen som du köpte de obräddade croissanterna i. Den exakta temperaturen skiljer sig åt.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 12
    3. Pensla gifflarna med ägg. Vispa ett ägg i en bunke med en visp eller gaffel. Använd en bakborste för att pensla croissanterna med ägg, täck toppen och sidorna. Se till att alla croissanter är täckta med ett lager ägg.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 13
    4. Skjut gallren i ugnen på rätt plats. Skjut in ett ugnsgaller i den övre tredjedelen av ugnen. Skjut in ett andra ugnsgaller i den nedre tredjedelen av ugnen.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 14
    5. Sätt in gifflarna i ugnen. Om du använder två bakplåtar, placera en på översta gallret och en på nedre galler. Om du bara använder en bakplåt, lägg den på det övre eller nedre gallret. Det spelar ingen roll vilket galler du börjar baka dina croissanter på.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 15
    6. Byt bakplåtspapper efter tio minuter. Ställ in en kökstimer på tio minuter. När larmet går, byt croissanter. Flytta den enda bakplåten från det ena gallret till det andra eller byt båda plåtarna om du använder två.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 16
    7. Grädda gifflarna i ytterligare åtta till tio minuter. Gifflarna ska ha en jämn brun färg när de tillagas. Kanterna ska vara lite mörkare.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 17
    8. Låt gifflarna svalna. Ta ut gifflarna ur ugnen. Lägg dem på galler så att de svalnar innan de äts. Kylningstiden kan variera, men de flesta bakningar svalnar inom tio till tjugo minuter.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 18
    9. Spara gifflarna. Gifflarna som du inte äter direkt kan slås in i aluminiumfolie eller läggas i en plastpåse. Du kan ha gifflarna i skafferiet, på bänken eller i kylen. Croissanter håller sig bra i två dagar i skafferiet och upp till en vecka i kylen.
    Bild med titeln Heat Croissants Steg 19
    10. Se till att gifflarna håller längre genom att frysa dem. Frysta croissanter håller sig bra i upp till ett år. Linda plast runt dem innan du lägger dem i en lufttät påse. Upptiningstiden beror på temperaturen i ditt hem, men de flesta croissanter tinas inom 24 timmar.
  • Croissanter kan även värmas direkt i ugnen utan att tina dem först, men du måste låta dem stå i ugnen längre. Grädda gifflarna i cirka sju minuter och kontrollera dem sedan. Grädda dem sedan längre tills de är uppvärmda.
  • Bild med titeln Heat Croissants Final
    11. Färdiga.

    Оцените, пожалуйста статью