Att göra en billig tårta

Med några enkla, billiga ingredienser kan du göra en läcker tårta som passar till en födelsedag eller annat speciellt tillfälle. Att göra din egen tårta sparar pengar som du annars skulle lägga på en mix, och resultatet smakar mycket bättre! Du kan till exempel göra gul tårta, chokladkaka eller en fruktkaka.

Ingredienser

gul tårta

  • 1 kopp socker
  • 2 msk mjukt smör
  • 1 tsk vanilj
  • 1 ägg
  • 1 kopp mjölk
  • 2 1/2 tsk bakpulver
  • 2 koppar mjöl
  • 1/2 tsk salt

Chokladkaka

  • 1 1/2 dl mjöl
  • 1 kopp socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 kopp kakaopulver
  • 1 kopp vatten
  • 1/2 kopp vegetabilisk olja
  • 1 tsk vinäger

Fruktkaka

  • 1/2 kopp smör, mjukt
  • 1 kopp socker
  • 2 ägg
  • 1/4 tsk vanilj
  • 1 1/4 koppar mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1 1/2 koppar färsk, fryst eller konserverad frukt efter eget val (blåbär, björnbär, tärnade äpplen, etc.)

Steg

Metod 1 av 3: Gör gul tårta

Bild med titeln Gör en billig tårta Steg 1
1. Förvärm din ugn vid 190°C.
2. Smörj en bakform i måtten 22 x 33 cm. Använd smör eller vegetabilisk olja för att smörja botten och sidorna av formen och förhindra att kakan fastnar.
  • Om du föredrar att göra en rund lagertårta, använd två 20 cm runda kakformar istället för en större rektangulär bakform.
  • Du kan också använda detta recept för att göra 12 muffins.
  • 3. Blanda de torra ingredienserna. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Du kan hitta alla dessa billiga ingredienser på din livsmedelsbutiks hyllor för baktillbehör. Använd en gaffel eller visp för att blanda allt väl.
    4. Blanda sockret och smöret i en separat skål. Vispa blandningen tills sockret och smöret är helt blandat. Blandningen kommer att se smulig ut.
  • Du kan använda margarin istället för smör om du letar efter ett ännu billigare alternativ.
  • Byt ut smör med samma mängd raps eller vegetabilisk olja om det behövs.
  • 5. Vispa ner 1/3 kopp mjölk i blandningen. Skrapa skålens sidor och fortsätt blanda.
    6. Lägg till ett ägg och tillsätt vaniljen. Vispa blandningen tills ingredienserna är helt införlivade.
    7. Vänd ner mjölblandningen. Använd en spatel för att försiktigt röra ner mjölet i smeten. Se till att röra om försiktigt i detta skede för att hålla din kaka fluffig. Rör du för kraftigt i smeten blir kakan för kompakt.
    8. Häll smeten i den smorda bakformen. Använd en spatel för att skrapa skålens sidor.
    9. Grädda kakan på 25-30 minuter. Efter 25 minuter sätter du in en tandpetare, spett eller kakprovare i kakan i mitten av kakan. Om den kommer ut ren eller med bara några små smulor på toppen är kakan klar. Om pinnen fortfarande är fuktig, sätt tillbaka kakan i ugnen i ytterligare 4-5 minuter.
    Bild med titeln Gör en billig tårta Steg 10
    10. Låt kakan svalna och glasyr som önskat. Gul kaka är ett jättegott mellanmål i sig, men också gott med glasyr. Prova något av följande billiga glasyrrecept för att avsluta din tårta:
  • Olika typer av glasyr
  • Chokladglasyr
  • jordgubbsglasyr
  • Bild med titeln Gör en billig tårta Steg 11
    11. Färdiga. Du kan också lägga vispgrädde på tårtan, vad du vill!

    Metod 2 av 3: Göra chokladkaka

    Bild med titeln Gör en billig tårta Steg 12
    1. Värm ugnen till 176°C.
    2. Smörj en bakform 23 x 33 cm. Du kan också använda två 20cm kakformar eller en muffinsform. Gnid in formen med antingen smör eller en lätt olja för att kakan inte fastnar.
    3. Blanda alla ingredienser i en stor skål. Lägg rätt mängd mjöl, socker, bakpulver, salt, kakao, vatten, vegetabilisk olja och vinäger i en skål. Detta recept med en skål kräver inte att du separerar de torra ingredienserna från de våta.
  • Vegetabilisk olja är en billig ingrediens som ger en mycket fuktig kaka. Om så önskas kan du byta ut detta mot samma mängd smör.
  • Om så önskas, använd mjölk för en rikare smak, istället för vatten.
  • 4. Vispa blandningen tills det blir en slät smet. Använd en visp eller elmixer för att vispa smeten väl.
    5. Häll smeten i den förberedda pannan. Använd en spatel för att skrapa ner smeten från skålens sidor ner i pannan.
    6. Grädda kakan i 25-30 minuter. Testa efter 25 minuter för att se om kakan är färdig genom att sticka i mitten med en tandpetare. Om tandpetaren kommer ut ren är kakan klar. Om tandpetaren kommer ut blöt, grädda kakan i ytterligare fem minuter och testa igen.
    Bild med titeln Gör en billig tårta Steg 18
    7. Låt kakan svalna innan glasyr. Denna chokladkaka är jättegod med en kula vaniljglass och någon form av frosting. Prova något av följande billiga glasyrrecept för en utsökt, billig tårta:
  • vaniljglasyr
  • gräddostglasyr
  • `Chocolate chip` glasyr
  • Metod 3 av 3: Gör fruktkaka

    Bild med titeln Gör en billig tårta Steg 19
    1. Värm ugnen till 180°C.
    2. Smörj en 23 cm kakform. En rund eller fyrkantig kakform fungerar i båda fallen. Du kan också göra denna tårta i en djup gjutjärnspanna.
    3. Häll mjöl, bakpulver och salt i en skål. Använd en visp eller gaffel för att blanda ihop ingredienserna.
    4. Vispa smör och socker i en separat skål. Häll smör och socker i en mixerskål och vispa tills blandningen är ljus och skum.
    5. Vispa i ägg och vanilj. Låt mixern stå på tills alla våta ingredienser är väl införlivade.
    6. Rör ner mjölblandningen. Använd en spatel för att röra ner mjölblandningen i smeten tills du inte längre ser torrt mjöl. Var noga med att inte röra för mycket.
    7. Rör ner frukten. Lägg frukten, vare sig det är blåbär, björnbär, jordgubbar eller hackade äpplen, i skålen. Rör ner det i smeten tills allt är väl blandat.
  • Färsk frukt smakar bra i detta recept, men fryst frukt är ett bra substitut och ofta billigare än de färska alternativen.
  • Prova konserverad frukt om du vill; se till att du tappar sirapen från burken innan du använder den.
    8. Häll smeten i den smorda bakformen. Använd en spatel för att skrapa ur all smet ur bunken.
  • Bild med titeln Gör en billig tårta Steg 27
    9. Grädda kakan i 40-45 minuter. Efter 40 minuter testar du om kakan är klar genom att sticka den i mitten med en tandpetare. Om tandpetaren kommer ut ren är kakan klar. Om tandpetaren fortfarande är fuktig, grädda kakan i ytterligare fem minuter.
    Bild med titeln Gör en billig tårta Steg 28
    10. Låt kakan svalna i 10 minuter innan servering. Läckert med en kula vaniljglass, grädde eller strö över strösocker.

    Tips

    • Prova en citrusfruktsfyllning istället för glasyr.
    • Som en allmän regel, innan du börjar baka, samlar du och väger alla ingredienser. Detta hindrar dig från att leta efter saker i mitten av receptet.
    • För ett utsökt alternativ, täck kakan med frukt och yoghurt. Detta är särskilt gott om du blandar yoghurten med lika delar vispad grädde.
    • Ge det din egen kreativa twist!

    Förnödenheter

    • mixer
    • blandningsskålar
    • Måttkoppar och skedar

    Оцените, пожалуйста статью