
Att göra torkad frukt
Torkad frukt är gott och näringsrikt. Gör det idag!
Steg

1. Tvätta frukten och skär den i mycket tunna skivor.
2. Lägg frukten på en bakplåt som du har täckt med bakplåtspapper. Fruktskivorna ska inte röra varandra.
3. Sätt in bakplåten med frukt i ugnen. Sätt ugnen på en mycket låg inställning (50°C). Du vill att frukten ska torka, inte bakas. Torkningsprocessen tar flera timmar; försök inte påskynda det genom att öka temperaturen.
4. Ta ut den ur ugnen när frukten är tillräckligt torkad. Frukten ska vara lite elastisk, inte krispig eller blöt.
5. Färdiga!
Tips
- Innan du torkar äppel- eller päronskivor, blötlägg dem i något surt som ananas eller citronsaft så att de inte blir bruna när de torkar.
- Skala och kärna ur frukten (särskilt äpplen). Skär den i skivor och trä den på en tråd. Låt Moder Natur torka frukten i en vecka eller två, gärna i solen.
- Det finns också speciella anordningar för att torka frukt.
Varningar
- Observera att frukt som du hänger ute för att torka ska skyddas mot insekter eller andra djur.
Förnödenheter
- fast frukt
- Kniv eller skalare
- Ugn
- Bakplåt
- bakplåtspapper
- Skärbräda
"Att göra torkad frukt"
Оцените, пожалуйста статью