Hur man gör frosting med pulveriserat socker: 6 steg (med bilder)

Ingredienser
Steg
Tips
Varningar
Förnödenheter

Om du vill toppa godsaker med en söt topping men inte vill lägga för mycket tid på det, gör florsockerglasyr. Det är snabbt, enkelt och med lite matfärgning kan du ge den vilken färg du vill! I den här artikeln visar vi hur du gör denna läckra topping!

Ingredienser

225 gram strösocker
45 ml mjölk
Livsmedelsfärg (valfritt)
Citronsaft (valfritt)
4 uns vaniljextrakt (valfritt)

Steg

1. Ta en medelstor blandningsskål. Det här receptet är perfekt om du behöver en snabb glasyr utan mycket krångel.

2. Lägg sockret i skålen. Lägg 225 gram strösocker i mixerskålen. Rör om väl med en visp för att få bort klumpar.

3. tillsätt mjölk. Häll 45 ml kall mjölk i sockret och blanda det väl med din visp.

Om du vill göra tunnare frosting kan du tillsätta mer mjölk.

Om den blivit för tunn kan du tillsätta lite smör och socker.

4. Vara kreativ. Det här receptet är klart så snabbt att du hinner med lite kreativa experiment.

Tillsätt lite citronsaft för att ge glasyren lite krydda, 2 eller 3 ml åt gången efter smak.

Tillsätt lite vaniljextrakt eller andra extrakt. Tillsätt 1 gram mandelextrakt för en smakrik muffinstoppning, eller 1 gram bananextrakt för banankakor.

5. Tillsätt matfärg. Det här steget är valfritt, men kan vara användbart för vissa helgdagar:

3 eller 4 droppar röd matfärg för alla hjärtans dag.

3 eller 4 droppar orange matfärg för kungens dag.

Använd fräscha ljusare färgtoner på våren. Späd ut röd, blå, grön och lila matfärg och tillsätt färgerna i små doser till glasyren. Så får du fina pastellnyanser, väldigt passande till påskkakor!

Du kan också göra den holländska flaggan med tre separata delar av glasyr i rött, vitt och blått.

På hösten kan du experimentera med orange, gult och brunt (orange med lite grönt). På så sätt får du vackra höstiga kakor och andra läckerheter. Tillsätt lite höstsmak med lite muskotnöt eller muskotextrakt.

Under julen kan du välja vitt eller pastellblått till din glasyr. När det är kallt ute kommer dina gäster snabbt få en varm känsla inombords när de ser dina delikatesser. Rött och grönt fungerar också väldigt bra när man gör julkakor!

6. Färdiga.

Tips

Detta är ett idealiskt recept för barn, eftersom det inte kan gå fel. Om den blivit för tunn kan du tillsätta lite strösocker. Om den är för tjock, tillsätt lite mjölk.
Du kan låta din kreativitet flöda när du gör florsockerglasyr. Experimentera och tillsätt de smaker du gillar!