Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Du kan lägga till andra ingredienser, som saltgurka, riven ost eller haricots verts. Om du tycker att dressingen är för tjock kan du tillsätta lite mjölk. Du kan även byta ut den grova senapen mot honungssenap. Detta recept räcker till 4-6 personer. Om du vill göra mer kan du använda fler av ingredienserna.
Gör potatissallad
Potatissallad är en läcker, mättande rätt. Den passar perfekt till en smörgås eller så kan du ta den med dig till en picknick eller grillfest. Det finns oändliga varianter av potatissalladen och de är alla väldigt goda. Om du vill veta hur man gör potatissallad är allt du behöver göra att följa dessa steg.
Ingredienser
Enkel potatissallad
- 1,5 kg potatis
- 240 ml majonnäs
- 60 ml kärnmjölk
- 2 msk dijonsenap
- 2 msk grov senap
- 1/2 kopp finhackad färsk dill
- 3 tsk salt
- 2 tsk svartpeppar
- 1/2 kopp hackad selleri
- 1/2 dl finhackad rödlök
Krispig potatissallad
- 9 medelstora mjöliga potatisar
- 1 burk koncentrerad sellerisoppa
- 180 ml majonnäs
- 60 ml vinäger
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 stjälkar finhackad selleri
- 1 finhackad grön paprika
- 2 fint hackade lökar
- 2 finhackade hårdkokta ägg
Potatissallad med svamp och skinka
- 12-15 medelröda potatisar
- 4 lökar
- 10 medelstora svampar
- 100 gr avrunna halvtorkade tomater i olja
- 3 skivor rökt skinka
- 1 liten burk majskärnor
- 1/2 röd paprika
- 1/2 grön paprika
- 4 matskedar majonnäs
- 2 matskedar gräddfil
- 2 tsk grov senap
- 2 tsk honung
Rejäl potatissallad
- 6 stora, mjöliga potatisar
- 3 paprika
- 10 medelstora svampar
- 100 gr avrunna jordnötter i olja
- 3 skivor rökt kalkon
- 1 liten burk ärtor
- 1/2 rödlök
- 1/2 gul lök
- 4 matskedar senap
- 4 matskedar sojasås
Steg
Metod 1 av 4: Enkel potatissallad
1. Tvätta potatisen. Du behöver inte skala potatisen, skalet ger extra smak åt salladen.
2. Koka potatisen. När de är kokta tar du upp dem ur vattnet och låter dem rinna av ordentligt. Vänta tills de svalnat. Låt dem verka i minst 15 minuter.
3. Gör dressingen. Blanda majonnäs, kärnmjölk, senap, dill, 1 tsk salt och 1 tsk peppar. Rör allt väl tills du har en fin krämig dressing.
4. Skär potatisen på mitten. När potatisen har svalnat skär du den på mitten med en vass kniv. Om de är väldigt stora kan du också göra kvartar.
5. Lägg potatisen i en stor skål.
6. Häll dressingen över potatisen. Dressingen kommer att dra in i potatisen fint.
7. Tillsätt sellerin, rödlöken och resten av salt och peppar. Blanda allt tills ingredienserna är väl blandade och salladen har en rik, krämig konsistens.
8. Täck skålen och ställ i kylen några timmar. Ingredienserna kan nu dra ihop sig bra.
9. tjäna. Du kan servera denna läckra potatissallad kall eller rumstemperatur.
Metod 2 av 4: Krispig potatissallad
1. Tvätta potatisen.
2. Koka potatisen. När de är kokta tar du upp dem ur vattnet och låter dem rinna av ordentligt. Vänta tills de svalnat.
3. Skala potatisen. Ta bort skalet från potatisen. Den borde glida av ganska lätt. Om du gillar smaken kan du låta skinnet sitta kvar också.
4. Gör dressingen. Rör ner sellerisoppa, majonnäs, vinäger och svartpeppar i en skål. Rör om väl tills allt är blandat.
5. Skär potatisen i tärningar. Gör små tärningar av potatisen.
6. Tillsätt resten av ingredienserna till dressingen. Tillsätt potatis, selleri, grön paprika, lök och ägg till dressingen. Kasta allt så att det täcks med ett lager av dressingen.
7. Täck och kyl. Ställ denna sallad i kylen i 3-4 timmar, eller snarare över natten.
8. tjäna. Servera denna läckra, knapriga potatissallad på grillen eller picknicken.
Metod 3 av 4: Potatissallad med svamp och skinka
1. Tvätta potatisen. Du behöver inte skala dem, skalet ger salladen en fin smak.
2. Koka potatisen. När de är kokta tar du upp dem ur vattnet och låter dem rinna av ordentligt. Vänta tills de svalnat.
3. Gör dressingen. Blanda majonnäs, gräddfil, grov senap och honung i en liten skål. Rör om tills du har en tjock, jämn blandning.
4. Lägg ihop grönsakerna och skinkan. Blanda löken, svampen, halvtorkade tomaterna, skinkskivorna, majskärnorna, röd och grön paprika i en stor skål. Rör om allt så att det blandas väl.
5. Hacka den kylda potatisen i medelstora bitar.
6. Tillsätt potatisen i grönsaks- och skinkblandningen. Rör om för att blanda allt.
7. Tillsätt dressingen till blandningen. Blanda alla ingredienser tills allt är täckt med ett lager dressing. Fortsätt röra tills salladen är fin och krämig.
8. Täck skålen och ställ i kylen i några timmar. Alla smaker kan nu utvecklas bra.
9. tjäna. Du kan äta denna läckra sallad med grillad kyckling, med knaprig bröd, med ett stort glas hemlagat iste eller vitt vin. Om det blir någon sallad över, ställ tillbaka den i kylen så snart som möjligt.
Metod 4 av 4: Sallad potatissallad
1. Tvätta potatisen.
2. Koka potatisen. När de är kokta tar du upp dem ur vattnet och låter dem rinna av ordentligt. Vänta tills de svalnat.
3. Skala potatisen. Ta bort skalet från potatisen. Den borde glida av ganska lätt. Om du gillar smaken kan du låta skinnet sitta kvar också.
4. Gör dressingen. Blanda senap och soja i en liten skål.
5. Blanda resten av ingredienserna i en stor skål. Lägg paprika, svamp, inlagda jordnötter, rökt kalkon, ärtor, rödlök och gul lök i en skål. Rör om så allt blandas väl.
6. Hacka potatisen i medelstora bitar. Nu när de har svalnat kan du skära dem i lagom stora bitar.
7. Blanda potatisen med grönsakerna och kalkonen. Tysta allt väl.
8. Tillsätt dressingen till övriga ingredienser. Blanda dressingen med potatisen och övriga ingredienser tills allt är väl spritt och du har en rik, krämig sallad.
9. Täck skålen och ställ i kylen några timmar. Smakerna kan nu blandas väl.
10. tjäna. Servera denna sallad till kyckling, gröna bönor eller något annat tillbehör.
Tips
- Du kan använda lätt majonnäs istället för vanlig, och yoghurt istället för gräddfil om du vill göra det ännu nyttigare.
- Strax efter tillagning, släng potatisen med några matskedar vinäger, socker och salt för att förstärka smaken ännu mer.
- Eller tillsätt lite mer senap eller honungssenap.
Varningar
- Var försiktig när du tar upp potatisen ur pannan. Ånga är till och med varmare än kokande vatten!
- Var försiktig med vassa knivar. Speciellt om det finns små barn i närheten.
- Förvara potatissalladen i kylen tills du serverar den, annars kan det bildas bakterier som kan göra dig sjuk.
"Gör potatissallad"
Оцените, пожалуйста статью
