Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Se upp för blåmärken, missfärgning och tecken på maskangrepp i dina äpplen. Äpplen med bruna mjuka fläckar eller mörka hål som ser ut att gå in i köttet bör undvikas. Små ytliga mörka prickar på äpplets skal går dock bra att äta. Generellt letar man efter indikationer på att äpplena är övermogna, inte undermogna. Alla äpplen du köper i butiken måste vara tillräckligt mogna för att ätas direkt. Se bara till att du inte köper övermogna äpplen. 
Om du inte vill äta äpplena direkt, förvara dem i kylen eller i en papperspåse. Båda metoderna är bra. Att säga att ett dåligt äpple förstör resten är mer än bara ett uttryck. Äpplen producerar eten när de mognar för att främja mognad i de andra frukterna runt dem. Förvara aldrig äpplen i en stängd plastpåse, annars mognar de och förstörs mycket snabbt. Håll dig till papper. Om du vill förvara ett skivat äpple eller halverat äpple, förvara det i kylen. Annars kommer frukten snabbt att torka ut och bli brun (men lite citronsaft strös över äppelköttet hjälper till att hålla den fräsch längre. 
Tvärtemot vad många tror är kärnan i äpplen perfekt ätbar. Enligt vissa uppskattningar kommer att äta runt kärnan och kassera kärnan att utplåna cirka 30 % av den ätbara massan. Försök att äta hela frukten, börja längst ner på frukten. Äppelfrön innehåller en liten mängd cyanid, men i mängder så små att det inte är skadligt för din hälsa. Det är inga problem att äta dem. Skär äpplet på mitten, från stjälken till botten. Du kan sedan skära varje halva av äpplet i klyftor. Det är vanligtvis en bra idé att ta bort kärnan från äpplet med en liten skalkniv. Du kan också skära över äpplet, mellan stjälken och botten, och genom kärnan istället för längs den. Doppa äpplet i honung, kola eller jordnötssmör för ett roligt och snabbt mellanmål. Även de mest kräsna ätare älskar äpplen med jordnötssmör. Att göra kolaäpplen kan vara ett roligt matlagningsprojekt med barn (eller vuxna). Ät skivor av skarp cheddar eller schweizisk ost med äppelbitar, för en kombination av salt och söt mat, eller kombinera äpplen med solrosfrön, jordnötter, mandel eller en kombination av andra frön och nötter, för att få tillsatt protein. 
äppelpaj ugnsbakat äpple äppelkaka Vegansk äppelkaka Äppelmuffins 
Äppelcider är en annan utmärkt dryck som du kan göra hemma, även om den tekniskt sett skiljer sig något från juice. För att göra cider, puré äppelbitar till en konsistens som liknar äppelmos och sila sedan fruktköttet med en ostduk. Du lägger den resulterande juicen i kylen. Värm cider och juice på spisen och tillsätt sedan kanel, rom, apelsinskal, kryddnejlika och andra kryddiga kryddor för en fantastisk och varm njutning.
Äta äpplen
Ett äpple är sött, krispigt och packat med fibrer och vitaminer, vilket gör det till en av de mest populära frukterna i världen. Det finns bokstavligen hundratals sorter av äpplen och många olika sätt att äta dem. Lär dig hur du plockar och lagrar de bästa äpplena, och här är några bra idéer för att äta dem raka eller kokta.
Steg
Del 1 av 3: Att välja äpplen
1. Lär dig om de olika typerna av äpplen. Ett äpple är bara ett äpple, eller hur? Inte när du har en Fuji, Golden Delicious, Baldwin och en Roma att välja mellan. Det finns bokstavligen hundratals sorter av äpplen, odlade för olika arom- och texturegenskaper. Vissa är mer lättillgängliga än andra beroende på var du bor, men lite grundläggande kunskap hjälper dig att välja rätt typ av äpple för din smak.
- Om du gillar söta äpplen, välj Fuji, Jazz, Golden Delicious eller McIntosh.
- Om du gillar knapriga äpplen, skaffa Pink Lady, Honey Crisp eller Gala.
- Om du vill använda äpplena till bakning, eller om du gillar syrliga äpplen, skaffa Granny Smith, Braeburn eller Jona gold.
2. Leta efter mogna äpplen. I butiken bör du kontrollera att äpplena är fasta och väldoftande. Ett moget äpple känns fast och luktar äpple vid stjälken och i blomändan. Vissa äpplen, som Macintosh eller Jonathan, känns lite mjukare, eftersom fruktköttet är lite mjöligare. Det är okej. Om de luktar moget är de redo att ätas.
3. Förvara dina äpplen väl. Äpplen skördas när de är mogna, så de är omedelbart ätbara. Du kan förvara dem ur kylen i en vecka eller två.
Del 2 av 3: Äta färska äpplen
1. Skölj skalet på äpplet. Tvätta ditt äpple under rinnande vatten och skrubba huden med en ren handduk för att ta bort överflödigt pollen och butiksdamm. Sedan kan du äta eller skära frukten i klyftor.
- Vissa äpplen täcks med ett tunt lager vax när trädet som äpplena kommer ifrån har sprayats. Medan människor har olika åsikter om livsmedelssäkerhet i samband med att de äter sådana frukter, är den vanligen använd och i princip godkänd för konsumtion.
- Om du är orolig för bekämpningsmedel i vaxet på skalet på ditt äpple, ta bort skalet från äpplet eller köp ekologiska äpplen. Använd en skalkniv för att skala äpplena, försök att lämna så mycket av det vita köttet som möjligt.
- Äpplets skal innehåller mest fibrer och ett ämne som kallas malol eller "ursolsyra", som har kopplats till viktminskning, andningshälsa och blodsockerreglering.
2. Ät hela äpplet. Det i särklass vanligaste sättet att äta äpplen är att bita av och äta äpplets skal och fruktkött så här, snurra runt äpplet medan man tar tuggor. Om äpplet har en stjälk, vrid ut det och släng det. Det är vanligt att äta upp till den hårda, plastliknande kärnan i äpplet och sedan kassera kärnan.
3. Överväg att skära äpplet i klyftor. Om du vill skära äpplet i klyftor som mellanmål eller med dippsås, använd en liten skalkniv till detta. Ta bort kärnan och skär varje halva i lagom stora bitar i valfri storlek.
4. Ät äppelbitar med pålägg eller dipp. Färska äppelbitar är utmärkta för såser och garnering, perfekt för en fest, en snabb frukost eller som en rolig njutning för barn.
5. Du kan även kyla äpplen i kylen några timmar. Det är ett mycket trevligt och uppfriskande mellanmål. De kan också ätas med glass och kola hälld ovanpå!
Del 3 av 3: Matlagning med äpplen
1. Koka äpplena till äppelmos. Om du har köpt för många äpplen och är orolig att de kommer att bli dåliga innan du äter dem alla, är att göra din egen äppelmos ett av de bästa sätten att hålla dem längre. Det kan inte vara enklare än att göra äppelmos efter din smak. Du kan lämna skalet på för extra fiber om du vill, eller skala äpplena om du föredrar en slätare äppelmos.
- Börja med att tvätta och skär de färska äpplena i lagom stora bitar. Lägg alla bitar i en medelstor kastrull på låg värme, tillsätt äpplena och en liten mängd vatten för att förhindra att äpplena bränns vid. Låt äppelmosen reducera, rör om regelbundet, tills önskad struktur uppnåtts. Rör om purén regelbundet och tillsätt farinsocker och kanel efter smak.
- Du kan äta färsk äppelmos varm eller låt den svalna till rumstemperatur och sedan kyla den för en kall version. Förvara äppelmosen i kylen om du vill.
2. Använd äpplen i bakningen. Äppelpajer är en av de mest ikoniska och perfekta pajerna, och av goda skäl: äpplen är bra som fyllning för en paj. Äpplen är också perfekta tillägg till en mängd andra bakrecept, vilket ger sötma, fukt och konsistens till en mängd olika rätter. Kolla in följande bakidéer för kreativa sätt att laga mat med äpplen:
3. Gör äppeljuice. Ta en titt på ingredienslistan för färdig juice. Huvudingrediensen hos de flesta? äppeljuice. Det beror på att äppeljuice är söt, läcker och lätt att blanda med andra mer sura juicer och är en fantastisk kombination. Om du har en press, skiva de färska äpplena och gör äppeljuice för att lägga till andra juicer, eller bara drick det direkt och få massor av vitaminer.
Tips
- För att förhindra att potatisen spirar, lägg till en äppelklyfta.
- Kärnan är giftfri och faktiskt väldigt god, men ät inte fröna, för de kan ha en obehaglig smak. Fröna är också farliga för yngre barn.
- Äppelklyftor i honung är en fantastisk Halloween-godis för barn. Täck dem med smält choklad och stick en kebabpinne genom dem. Det är ett bra alternativ till godisäpplena du köper i snabbköpet.
Varningar
- Var försiktig när du arbetar med vassa knivar.
- Om du får äppeljuice på huden kommer den att dra till sig insekter på grund av dess klibbiga sötma. Torka av juice direkt för att undvika detta problem.
"Äta äpplen"
Оцените, пожалуйста статью
