Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Du kan hitta en mikrovågssäker kakform av silikon online eller i bakavdelningen i snabbköpet. 
Ställ degbunken på en varm plats för att få den att jäsa snabbare. 
Om din mikrovågsugn inte har ett ugnsställ, hitta en lämplig online eller i ett köpcentrum. 
För en ännu godare brownie, strö chokladflingor över smeten innan gräddningen. 
Bakning med mikrovågsugn
Du behöver inte alltid en ugn för att baka dina favoritrecept. Med en mikrovågsugn kan du göra läckra bakade måltider på kort tid, såsom bröd, pizza, tårta och brownies. Se bara till att använda mikrovågssäkra formar, kastruller och fat! Observera att exakta gräddningstider kan variera beroende på styrkan på din mikrovågsugn.
Ingredienser
(För alla recept gäller: 1 kopp är 240 ml)
Baka bröd i mikron
- 1 ½ tsk torr aktiv jäst
- ½ kopp varmt vatten
- 2 koppar varm mjölk
- 3 koppar mjöl
- 1 matsked socker
- 2 tsk salt
- ¼ tesked bakpulver
- ¼ tesked varmt vatten
Baka tårta i mikron
- 3 ¼ koppar mjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ tesked bakpulver
- ½ tsk salt
- 2 stickor smör
- 2 ägg
- 2 dl kärnmjölk
- 1 matsked vanilj
Baka pizza i mikron
- ½ kopp varmt vatten
- 1 tsk socker
- 1 tsk snabbjäst
- 1 kopp mjöl
- 1 tsk salt
- 2 matskedar matolja
- Pizzasås
- Ost
- pizza topping
Baka brownies i mikron
- 90 ml osötad choklad
- 125 g smör
- 2 ägg
- 1 kopp socker
- ½ kopp mjöl
- ½ tsk bakpulver
- ½ tsk salt
Steg
Metod 1 av 4: Baka bröd i mikron
1. Förbered en skål med jäst. Lägg 1 ½ tsk torr aktiv jäst, ½ dl varmt vatten och 2 dl varm mjölk i en skål. Rör om ordentligt och ställ skålen åt sidan.
2. Förbered en mjölblandning i en separat stor skål. Lägg 3 koppar mjöl, 1 matsked socker och 2 teskedar salt i skålen. Använd en sked för att blanda ihop mjöl, socker och salt.
3. Häll mjölblandningen i bunken med jästen. Rör jäst- och mjölblandningen väl med en sked. Sluta röra när degen är formad och slät.
4. Täck degbunken med en fuktig handduk och låt den jäsa. Ställ degbunken på en varm plats så att den jäser snabbare. Kontrollera degen efter en timme. När den har fördubblats är den klar att stiga. Om inte, låt den jäsa ytterligare 15 minuter.
5. Arbeta in bakpulver och varmt vatten i degen. Lös upp ¼ tesked bakpulver i ¼ tesked varmt vatten i ett glas. När bakpulver har löst sig, tillsätt bakpulver och vatten till degen. Arbeta in detta i degen med en sked.
6. Dela degen i två smorda mikrovågssäkra glasformar och låt den jäsa. Täck formarna med en fuktig handduk och ställ dem på en varm plats. Kontrollera efter 45 minuter för att se om degen har fördubblats. Om så är fallet är höjningen klar.
7. Placera varje skål separat i mikrovågsugnen på hög i sex minuter. Ta bort den fuktiga trasan från disken innan du sätter dem i mikron. Efter tre minuter öppnar du mikrovågsugnen och vänder pannan med deg. Mikrovågsugn degen i ytterligare tre minuter.
8. Ta ut brödet från mikrovågsugnen och låt det svalna. Efter att brödet har svalnat, ta ut det ur formen. Skär den i smörgåsar att äta.
Metod 2 av 4: Baka tårta i mikron
1. Blanda torra ingredienser i en stor skål. Tillsätt 3 ¼ koppar mjöl, 1 tsk bakpulver, ½ tsk bakpulver och ½ tsk salt i skålen. Rör om de torra ingredienserna ordentligt med en sked.
2. Smält 250 gram smör i mikron. Placera smöret i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn i 30 sekunder. Om smöret inte har smält efter 30 sekunder, mikrovågsugna smöret i ytterligare 15 sekunder, eller tills det smält.
3. Rör ihop de flytande ingredienserna i en separat stor skål. Lägg 2 ägg, 2 dl kärnmjölk och 1 msk vanilj i skålen. Vispa tills ägg, kärnmjölk och vanilj är ordentligt blandade.
4. Tillsätt kärnmjölksblandningen och det smälta smöret till de torra ingredienserna. Rör ihop allt med en sked tills smeten är slät. Om det finns klumpar i smeten, krossa dem med sked.
5. Häll kaksmeten i en mikrovågssäker kakform av silikon. Om du gör en tårta i flera lager, dela smeten i två eller flera kakformar av silikon. Se bara till att du bara lägger ett lager i mikrovågsugnen åt gången. Du behöver inte smörja formen, kakan fastnar inte på silikonformen.
6. Sätt in formen i mikron och grädda kakan på hög nivå i två minuter och 30 sekunder. Efter två minuter och 30 sekunder, kontrollera om kakan är klar. Om flytande smet fortfarande kan ses på ytan av kakan, mikrovågsugn den i ytterligare en minut, eller tills den ser torr och fluffig ut.
7. Låt kakan svalna helt innan du tillsätter glasyren. Det kan ta mer än en timme för kakan att svalna helt. Glasera inte kakan när den är varm, annars kan glasyren smälta av. Efter att du glaserat kakan skär du den i skivor.
Metod 3 av 4: Baka pizza i mikrovågsugn
1. Förbered en skål med snabbjäst. Blanda ½ kopp varmt vatten och en tesked socker i en liten skål. När sockret har löst sig, tillsätt 1 tesked snabbjäst i skålen. Blanda jästen och sockervattnet väl. Ställ skålen åt sidan i 10 minuter för att vila.
2. Blanda 1 dl mjöl och 1 tsk salt i en stor skål. Rör om saltet och mjölet väl med en sked. Gör sedan ett hål i mitten av skålen med hjälp av sked.
3. Häll bunken med jästen i mitten av mjölblandningen. Rör ner jästen i mjölblandningen med en sked eller med händerna. Fortsätt röra tills degen börjar formas. Om degen är för torr, tillsätt mer vatten.
4. Tillsätt två matskedar matolja till degen och knåda den i fem minuter. För att knåda degen, rulla degen fram och tillbaka i bunken för hand. När den är klar ska degen vara en slät boll.
5. Täck degbunken med en fuktig trasa och låt den jäsa i en timme. Kontrollera degen efter en timme. När den har fördubblats är den klar att stiga. Om inte, lägg den fuktiga trasan över igen och låt den jäsa en stund.
6. Dela degen i två delar och kavla ut båda med en kavel. Strö lite mjöl över degen så att den kan kavlas ut. Flytta kaveln fram och tillbaka så att degen blir platt och rund. Fortsätt kavla tills degen är ca 10 cm i diameter. Detta blir skorpan på din pizza.
7. Stick små hål i degen med en gaffel. Stick hål ungefär varje centimeter i gaffelns yta. Hålen kommer att cirkulera luft genom degen så att den inte bildar bubblor i mikrovågsugnen.
8. Lägg till dina favoritpålägg till pizzadegen. Börja med pizzasås och ost. Lägg sedan till valfri topping. Du kan lägga till hackade grönsaker som lök, paprika och svamp. Om du vill ha kött på din pizza, se till att den är genomstekt.
9. Lägg pizzan på ett mikrovågssäkert ugnsgaller och mikrovågsugn i fyra minuter. Kontrollera din pizza efter fyra minuter. Om osten inte verkar smält, mikrovågsugn pizzan i ytterligare 1-2 minuter.
10. Skär pizzan i bitar att äta. Flytta över pizzan från gallret till en tallrik med en spatel. Använd en kniv för att dela pizzan i lika stora bitar.
Metod 4 av 4: Baka brownies i mikron
1. Smält smör och choklad i mikron. Häll 125 gram smör och 90 ml osötad choklad i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn smöret och chokladen i två minuter på hög. Ta bort skålen från mikrovågsugnen var 30:e sekund för att röra om chokladen och smöret med en sked tills det smält.
2. Rör två ägg och en kopp socker i en skål. Fortsätt vispa tills ägg och socker blandas väl. Ställ skålen åt sidan.
3. Förbered en mjölblandning i en stor skål. Tillsätt ½ kopp mjöl, ½ tsk bakpulver och ½ tsk salt i en stor skål. Blanda mjöl, bakpulver och salt noggrant med en sked. Använd skeden för att göra ett hål i mitten av blomsterarrangemanget.
4. Häll choklad- och äggblandningarna i mitten av mjölblandningen. Använd en sked för att röra ihop blandningarna. Fortsätt att röra tills alla ingredienser är ordentligt blandade.
5. Häll smeten i en smord, mikrovågssäker glasform. Se till att kastrullen du använder är tillräckligt liten för att få plats i din mikrovågsugn. Fördela smeten jämnt i bunken.
6. Sätt pannan i mikrovågsugnen och koka på hög i fem minuter. Efter fem minuter tar du bort browniesna och kontrollerar om de är kokta. Om det fortfarande finns vätska på smeten, ställ tillbaka den i mikron i ytterligare 1-2 minuter.
7. Låt brownies svalna i tre minuter innan servering. När browniesna har svalnat skär du dem i bitar med en kniv. Ta upp bitarna ur fatet och servera dem.
Förnödenheter
Baka bröd i mikron
- 2 stora skålar
- 2 mikrovågssäkra glasskålar
- Sked
- degkrok
- kökshandduk
Baka tårta i mikron
- 2 stora skålar
- Mikrovågssäker skål
- Sked
- Silikon mikrovågssäker kakform
Baka pizza i mikron
- Stor skål
- liten skål
- Sked
- kökshandduk
- kavel
- Gaffel
- ugnshylla
Baka brownies i mikron
- Mikrovågssäker skål
- Stor skala
- Sked
- Mikrovågssäker glasfat
Оцените, пожалуйста статью
