Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
3 matskedar (20 g) paprikapulver 1 tsk salt 1 msk lökpulver 1 tsk svartpeppar 1/4 till 1 tsk cayennepeppar 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad oregano 1/2 tsk vitlökspulver 
Tilapia kan förvaras i tre till fyra dagar i en lufttät behållare. 
Om du vill använda färsk eller tinad tilapia, minska tillagningstiden till 10-12 minuter. 
Förvara överbliven fisk i en lufttät behållare i kylen, men inte längre än tre eller fyra dagar. 
Byt ut ingredienserna som anges här med dina favoritgrönsaker. Använd till exempel en sommarsquash istället för en zucchini eller tomat. 
Lägg överbliven fisk och grönsaker i en lufttät behållare. Förvara inte rester i kylen mer än tre eller fyra dagar.
Förbered frusen tilapia
Fryst tilapia är ett bra alternativ för en snabb vardagsmat. Gör en blandning av snabbt svärtande örter och pensla de frysta filéerna med den. Stek tilapian tills fisken är brun och lite krispig i kanterna. Du kan också förbereda de frysta filéerna samtidigt som du gör en enkel brun citronsås med smör. Häll såsen över fisken precis innan servering. Ett roligt sätt att äta fisken är att slå in den frysta tilapian i folie tillsammans med skivade grönsaker. Ångkoka fisken och grönsakerna under tillagningen. Öppna påsarna och njut av en komplett måltid.
Ingredienser
förkolnade tilapia
- 500 g frysta tilapiafiléer
- 4 matskedar (60 ml) extra virgin olivolja, uppdelad
- 3 matskedar paprika
- 1 tsk salt
- 1 msk lökpulver
- 1 tsk svartpeppar
- 1/4 till 1 tsk cayennepeppar
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk vitlökspulver
För 4 personer
Tilapia i citronsås med smör
- 4 frysta tilapiafiléer (ca 700 g)
- 60 g osaltat smör, smält
- 3 vitlöksklyftor, fint hackade
- 2 matskedar (30 ml) färskpressad citronsaft
- skal av 1 citron
- Grovt salt och nymalen svartpeppar efter smak
- 2 msk hackad färsk bladpersilja
För fyra personer
Tilapia med grönsaker i folie
- 4 tilapiafiléer (ca 500 g)
- 1 stor citron, tunt skivad
- 30 g smör
- 1 zucchini, tunt skivad
- 1 paprika
- 1 tomat, finhackad
- 1 msk kapris
- 1 matsked (15 ml) olivolja
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
För fyra personer
Steg
Metod 1 av 3: Att göra förkolnade tilapia utan att tina
1. Värm ugnen till 230 grader och förbered en bakplåt. Klä bakplåten med aluminiumfolie. Ringla två matskedar (30 ml) extra virgin olivolja över folien och fördela jämnt med en bakborste. Ställ pannan åt sidan medan du förbereder fisken.
2. Blanda kryddorna i en liten skål. Tänk på att detta kommer att ge mer än du behöver för receptet, men du kan förvara blandningen i en lufttät behållare i flera månader. Blanda följande ingredienser till kryddblandningen:
3. Skölj och torka den frusna tilapian. Ta ut ca 500 g frysta tilapiafiléer från förpackningen och skölj med kallt vatten. Torka fisken torr med hushållspapper och lägg på den förberedda bakplåten.
4. Krydda den frysta tilapian med olja och kryddblandningen. Pensla filéerna med resterande två matskedar olivolja. Ta tre matskedar av kryddblandningen och strö den på båda sidor av filéerna. Gnid in örterna i tilapian med fingrarna.
5. Smörj tilapiaen och grädda den i 20 till 22 minuter. Detta kan göras med matlagningsspray, men också genom att smörja in fisken med en bakborste med extra virgin olivolja eller rapsolja. Sätt in fisken i den förvärmda ugnen och tillaga tills fisken har blivit mörkbrun.
6. Ta ut fisken från ugnen och servera den med tartarsås. Testa om fisken är tillagad genom att dra en gaffel över mitten av en filé. Fisken är klar när den lätt flagnar. Om inte, sätt tillbaka fisken i ugnen i ytterligare fem minuter. Servera den svärtade tilapian med tartarsås, hushpuppies och coleslaw.
Metod 2 av 3: Gör tilapia med en citronsås med smör
1. Värm ugnen till 220 grader Celsius och smörj en ugnsform. Ta en ugnsform på 20 x 30 cm och spraya den med matlagningsspray för att förhindra att fisken fastnar. Ställ skålen åt sidan medan du förbereder fisken.
- Om du inte har matlagningsspray, pensla lite smält smör eller olivolja över botten av skålen.
2. Vispa ihop det smälta smöret, vitlöken och citronen. Häll 60 g osaltat smör i en liten, mikrovågssäker skål. Värm smöret i ca 30 sekunder så att det smälter. Ta ut den ur mikrovågsugnen och klappa den på tre tår vitlök, två matskedar (30 ml) färskpressad citronsaft och citronskal från en citron.
3. Krydda den frysta tilapian och lägg den i ugnsformen. Ta ut fyra tilapiafiléer från frysen och strö över salt och mald peppar efter smak. Lägg fisken i den smorda ugnsformen och häll det kryddade smöret över.
4. Grädda fisken i 20 till 30 minuter. Placera ugnsformen i den förvärmda ugnen och tillaga tilapia tills den är helt genomstekt. För att testa om fisken är tillagad, dra en gaffel över mitten av en av filéerna. När fisken är tillagad kommer den lätt att flagna. Om inte, sätt tillbaka fisken i ugnen och grädda i ytterligare fem minuter innan du kontrollerar igen.
5. Garnera och servera tilapian med citronsmör. Ta ut fisken från ugnen och strö över två matskedar nyhackad bladpersilja. Servera den varma fisken med extra citronskivor, ångkokt ris och rostade grönsaker.
Metod 3 av 3: Gör Tilapia med grönsaker i folie
1. Värm ugnen till 220 grader och ha folien klar. Ta fyra ark tjock aluminiumfolie på 50 cm lång och lägg dem på din arbetsyta. Spraya den blanka sidan av folien med matlagningsspray eller pensla med lite olivolja för att förhindra att fisken fastnar i folien.
- Om du använder vanlig folie kan du behöva dubbel mängd så att den är tillräckligt fast för tilapia och grönsaker.
2. Skölj och torka den frusna tilapian. Ta ut fyra frysta tilapiafiléer från förpackningen och skölj dem under kall kran. Lägg dem på en tallrik och använd hushållspapper för att torka dem. Använder du tinad fisk behöver du inte skölja och torka fisken.
3. Lägg fisken på folien med smör och citronskivor. Placera en frusen tilapia i mitten av ett ark folie. Upprepa för varje filé. Strö över fisken med salt och peppar efter din smak. Ta 30 g smör och skär det i tunna skivor. Lägg lite smör och två citronskivor på var och en av filéerna.
4. Blanda de hackade grönsakerna med olivolja och örter. Lägg 1 tunt skivad zucchini, 1 skivad paprika, 1 hackad tomat och 1 matsked avrunnen kapris i en mixerskål. Ringla 1 msk (15 ml) olivolja över grönsakerna och strö över 1 tsk salt och 1/4 tsk svartpeppar. Rör om grönsakerna väl.
5. Täck fisken med de blandade grönsakerna och förslut folieomslagen. Fördela de blandade grönsakerna över fiskfiléerna. Vik båda långsidorna av folien mot mitten och uppåt. Vik ihop sidorna för att omsluta folien. Rulla ihop ändarna av förpackningen för att täta helt.
6. Grädda fisken i 30 till 40 minuter. Lägg varje fiskpaket direkt på ugnsgallret. Tillaga fisken i 30 minuter och ta ut den ur ugnen för att kontrollera om fisken är tillagad. Öppna försiktigt ett av paketen så att ångan kan komma ut och skrapa mitten av fiskfilén med en gaffel. När den är färdigbakad ska den lätt flagna. Om inte, försegla paketet igen och sätt tillbaka det i ugnen så att det kan lagas i ytterligare fem till 10 minuter.
7. Ta ut tilapian från ugnen och servera den med grönsaker. Stäng av ugnen och ta ut alla fiskpaket från ugnen. Vill du servera fisken och grönsakerna direkt från förpackningen, lägg ett paket på varje tallrik. Låt dina middagskompisar öppna sina egna paket.
Förnödenheter
förkolnade tilapia
- Måttkoppar och skedar
- liten skål
- Sked
- Bakplåt
- Aluminiumfolie
- bakningsborste
Tilapia med smör citronsås
- Måttkoppar och skedar
- Gryta (20 x 30 cm)
- matlagningsspray
- Liten mikrovågssäker skål
- vispa
- Gaffel
- Knivar och skärbräda
Tilapia med grönsaker i folie
- Tung aluminiumfolie
- matlagningsspray
- Bunke
- Måttkoppar och skedar
- Knivar och skärbräda
- Gaffel
- Sked
"Förbered frusen tilapia"
Оцените, пожалуйста статью
