Gör en tårta i mikrovågsugnen

Ingredienser
- Tårta i en mugg
- hela tårtan
Steg
Tips
Varningar
Förnödenheter

Det går att baka en riktig tårta i din mikrovågsugn. Detta är ett snabbt alternativ till att baka en kaka i en vanlig gas- eller elektrisk ugn. Baka en hel tårta i din mikrovågsugn för en födelsedag eller en fest, eller gör roliga personliga cupcakes i en mugg för en utsökt efterrätt. Med följande recept kan du göra en chokladkaka för hela familjen och en chokladkaka i en mugg som tar mindre än en minut att baka. Följ sedan några kreativa idéer för att glasera och dekorera din tårta.

Ingredienser

Tårta i en mugg

1 ägg
2 msk farinsocker
1/2 tsk vaniljextrakt
3 msk självhöjande mjöl
1 msk smör eller margarin
2 matskedar chokladchips

hela tårtan

180 gram margarin
150 gram socker
90 gram självjäsande mjöl
30 gram kakaopulver
3 matskedar mjölk
3 medelstora ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljextrakt

Steg

Metod 1 av 3: Baka en tårta i en mugg i mikrovågsugn

1. Välj en mugg. Det spelar ingen roll vilken sorts mugg du använder till tårtan. En större, djupare mugg ger en mjukare, fuktigare tårta, medan en mindre, grundare mugg ger en fastare tårta.

2. Förbered kakmixen. Lägg två matskedar farinsocker eller honung i muggen. Tillsätt en halv tesked vaniljextrakt, samt 45 gram självhöjande mjöl.

Du kan använda vanligt mjöl om du inte har självjäsande mjöl, men din tårta får konsistensen som en brownie.

3. Knäck ett ägg ovanför muggen. Det fina med att göra en tårta i en mugg är att du inte behöver städa eller göra i ordning någonting. Släng bara äggskalet på komposthögen eller i soptunnan.

4. Tillsätt smör. Låt en matsked smör mjukna på din bänk och lägg sedan smöret i muggen. Du kan använda osaltat eller saltat smör eller margarin.

5. Tillsätt en eller två matskedar chokladchips (valfritt). Genom att lägga till chokladchips får du en kaka med chokladsmak. Om du föredrar en vaniljkaka kan du lägga till en extra matsked vaniljextrakt.

6. Blanda ihop allt. Använd en sked för att röra om innehållet i muggen. Rör om tills chokladbitarna är införlivade i blandningen, eller tills alla ingredienser är väl blandade. Oroa dig inte om muggens kant blir smutsig, din kaka kommer att jäsa i mikron ändå.

7. Grädda kakan i muggen. Placera muggen i mikron och grädda kakan i 50 sekunder på högsta inställningen. Efter 50 sekunder, kontrollera om kakan är genomstekt genom att sticka in en tandpetare rakt i mitten. Tandpetaren ska komma ut ren. Om det finns klibbiga rester på tandpetaren, sätt tillbaka muggen i mikrovågsugnen och grädda i 30 sekunder åt gången tills den är genomstekt.

Var noga med att inte grädda kakan för länge. Om du gräddar kakan för länge i mikron kommer den att torka ut. Kakan ska inte gräddas i mer än 2 minuter.

Oroa dig inte om du gör ett hål i kakan med tandpetaren. Du kommer inte att kunna se hålet när du lägger glasyren på kakan senare.

8. Lämna kakan. I mikron fördelas värmen inte lika jämnt över kakan som den gör i en ugn. Så låt kakan stå på bänken i 1 till 2 minuter efter gräddningen så att värmen kan spridas jämnt i muggen.

9. Smaklig måltid! Ta en sked och ta en tugga. Du kan glasera och dekorera tårtan först om du vill.

Var försiktig när du tar ut muggen ur mikrovågsugnen. Använd grytlappar eller en handduk för att ta bort muggen, eftersom muggen kan vara för varm att hantera.

Metod 2 av 3: Baka en hel kaka i mikron

1. Blanda ihop kaksmeten. Blanda 180 gram mjukt smör eller margarin, 150 gram socker och 90 gram självjäsande mjöl i en stor skål. Rör ihop allt med en sked eller en gummispatel.

Du kan använda vanligt mjöl om du inte har självjäsande mjöl, men din tårta får konsistensen som en brownie.

2. Tillsätt resten av ingredienserna. Tillsätt 3 matskedar mjölk. Bryt upp 3 medelstora ägg och tillsätt 1 tsk bakpulver och 1 tsk vaniljextrakt.

Du kan använda hel-, lätt- eller lättmjölk, eller vilken mjölk du tycker bäst om.

3. Smaksätt kakan. För att göra en chokladkaka tillsätt 30 gram kakaopulver. För att göra en vaniljkaka, tillsätt ytterligare en tesked vaniljextrakt.

4. Blanda ihop allt. Blanda ihop allt med en gaffel eller använd en elektrisk mixer för att mixa smeten i cirka 4 till 5 minuter, eller tills den är slät. Om du har en matberedare kan du lägga alla ingredienser i den och blanda ihop dem i ca 60 sekunder.

5. Häll upp kaksmeten i en mikrovågssäker ugnsform. Det här är viktigt. Använd aldrig en bakplåt av metall för att baka en kaka i mikrovågsugn.

Ett grunt fat ger nog bäst resultat.

6. Baka kakan. Grädda kakan i mikrovågsugnen på högsta inställningen i 3 till 4 minuter. Kakan kommer att bubbla och svälla i mikron, precis som den skulle göra i ugnen. Kakan är klar när den precis börjar stelna, men vinglar fortfarande lite.

Kontrollera om kakan är färdig genom att sticka in en tandpetare rakt i mitten. Tandpetaren ska komma ut ren från kakan. Om det finns klibbiga rester på tandpetaren, sätt tillbaka kakan i mikron och grädda i 1 minut i taget tills den är genomstekt.

Försök att inte överkoka kakan. Kakan kommer sannolikt att torka ut om du gräddar den i mikron för länge.

7. Smaklig måltid! Denna varma kaka är mycket fuktig och oemotståndlig. Du kan glasera och dekorera tårtan om du vill.

Metod 3 av 3: Glasera och dekorera kakan

1. Välj glasyr du gillar. Du kan köpa glasyr i butiken eller gör din egen glasyr. Prova choklad, vanilj, citron eller någon annan smak du gillar bäst. Experimentera med olika smaker för att ta reda på vilken du gillar bäst.

Låt kakan svalna helt innan du lägger på glasyren, annars smälter glasyren.
Gör tillräckligt med glasyr. Det är bättre att göra för mycket och ha lite över än att inte ha tillräckligt med glasyr att dekorera hela tårtan med.

2.Applicera glasyr på kakan. Se till att glasyren är i rumstemperatur. Använd en lång gummispatel eller sked för att fördela glasyren över kakans yta.

3. Dekorera tårtan med färsk frukt. Skiva färska jordgubbar tunt och arrangera dem på glasyren i ett mönster eller på något sätt du vill. Bred fröfri sylt över den.

Istället för jordgubbar kan du också använda färsk mango, bananer eller annan mjuk frukt som du gillar.

Om du använder färsk frukt, tillsätt den i sista minuten. Om frukten är blöt kan glasyren förskjutas eller smälta något.

Bild med titeln Gör tårta i mikrovågsugnen Steg 20

4. Lägg till lite strö. Att lägga till strössel är ett roligt sätt att göra en färgad konfettikaka. Du kan även lägga en näve strössel i kaksmeten innan gräddningen.

Bild med titeln Gör tårta i mikrovågsugnen Steg 21

5. Lägg till godis. Strö en näve minimarshmallows på kakan för att göra den extra söt. Strö lite florsocker över marshmallowsen.

6. Tillsätt mer choklad. Vill du ha en lite knaprig chokladkaka, bryt din favoritgodisbit i små bitar och lägg dem ovanpå kakan. Du kan även strö chokladbitar över kakan.

7. Tryck ner kokosspån i kakan. Du kan baka spånen med kakan eller använda den för att dekorera tårtan. Kokos är nyttigare än strö och ser bra ut på en tårta. Täck kakan med ett tunt lager glasyr och tryck sedan ner kokosspån.

Kokosspån är så lätt att du kan lägga den till många typer av kakor, från kakor med lättare smaker som vanilj och citron till kakor med starkare smaker som choklad och morot.

Bild med titeln Gör tårta i mikrovågsugnen Steg 24

8. Strö nötter över kakan. Du kan täcka hela kakan uppifrån och ned med nötter eller strö en liten mängd på kakan.

Söta pekannötter smakar gott till en chokladkaka.

Tips

En mikrovågsugn gör inte toppen av kakan snyggt gyllenbrun som en ugn gör. Om du bakar en vaniljkaka kan den se lite blek ut. Du kan lägga till några matskedar kakao eller färskt kaffe för att ge kakan lite mer färg.
För att tillåta en mikrovågsbakad kaka att koka helt, bör du alltid låta den stå i en minut eller två. På så sätt kommer värmen att fördelas jämnt över kakan.
Totalt bör förberedelsen, bakningen och rengöringen ta cirka 20 minuter. Det betyder att du har gott om tid att njuta av den läckra efterrätten du har gjort.
Köp några muggar som presenter och ge dem till dina vänner med en läcker tårta inuti.