Gör en lätt omelett med tre ägg

Letar efter något trevligt att förbereda till frukost? Nåväl, en lätt, välsmakande omelett med tre ägg är ditt svar. Så här gör du det.

Ingredienser

  • 3 ägg
  • Mjölk
  • Salt
  • Olivolja
  • Ost (att riva)
  • Hackade grönsaker

Steg

Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 1
1. Hetta upp en panna på medelvärme.
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 2
2. Knäck tre ägg i en skål.
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 3
3. Tillsätt en matsked mjölk till din äggblandning. Tillsätt inte mer än en matsked mjölk annars kommer din omelett att brännas och bli oätlig. Mjölken gör din omelett fin, fluffig och lätt.
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 4
4. Strö lite salt i smeten. Detta sätter smak till omeletten.
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 5
5. Hacka alla grönsaker du gillar och tillsätt dem i blandningen (valfritt).
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 6
6. Rör om väl med en gaffel. Se till att du ser berg av bubblor!
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 7
7. Häll lite olivolja i pannan. Vänd runt den så att hela botten blir smord.
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 8
8. Tillsätt din äggblandning i pannan. Om du hör ett väsande ljud gör du det rätt.
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 9
9. Ta en träspatel och se till att omelettens kanter inte fastnar.
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 10
10. Skjut upp ena kanten och låt efter cirka en minut falla överflödigt ägg under kanten. Släpp.
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 11
11. Strö riven ost på omeletten och strö lite salt över också.
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 12
12. Ta en större spatel och vänd din omelett efter ungefär en och en halv minut så att den viks på mitten. Fortsätt att flytta runt omeletten i pannan för att förhindra att den bränns.
Bild med titeln Gör en fluffig omelett med 3 ägg Steg 13
13. Ta bort omeletten från pannan och lägg den på tallriken. Låt den svalna i cirka två minuter innan du äter den.

Förnödenheter

  • (Gjutjärn) stekpanna
  • Träspatel
  • Större spatel
  • komma
  • Gaffel
  • äggklocka

Оцените, пожалуйста статью