Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
När de doftar nötter och fått lite färg kan du ta ut dem ur ugnen. Om inte ännu, låt dem stå i ugnen lite längre och kolla med några minuters mellanrum om de är klara. 
Om du föredrar att rosta hasselnötterna lite längre vid lägre temperatur kan du ställa in ugnen på 125ºC och låta nötterna stå i ugnen i 15 till 20 minuter. 
Hasselnötsmilkshakes Hasselnötsbaconkex Hasselnötsmartinis Hemlagad Nutella Hasselnötsbananer Choklad hasselnötscroissanter Hasselnötscupcakes
Rosta hasselnötter
Att rosta hasselnötter torkar ut dem och gör dem knaprigare. De naturliga fetterna från nötterna ser också till att de får en fin brun färg. Rostade hasselnötter har en starkare smak, men om de rostas för länge kan de bli beska eller bränna. Du kan använda rostade hasselnötter i recept eller använda som ett separat mellanmål. Läs vidare för att lära dig det bästa sättet att rosta hasselnötter.
Steg
Metod 1 av 4: I ugnen
1. Rosta hasselnötter i ugnen.
2. Bred ut dina skinnfria hasselnötter på en bit bakplåtspapper.
3. Värm ugnen till 180ºC.
4. När ugnen är förvärmd kan du lägga bakplåtspappret med hasselnötterna på en plåt i ugnen.
5. Rosta nötterna i ca 12 minuter och kolla sedan hur de ser ut.
6. Håll noga koll på hasselnötterna så att de inte bränns.
Metod 2 av 4: I pannan
1. Rosta hasselnötterna i pannan. Att rosta dina hasselnötter i en panna ger dem en utsökt smak. Du kan lägga lite olja i pannan för att förhindra att hasselnötterna bränns vid. Var dock försiktig med detta, eftersom för mycket olja kan påverka smaken på nötterna. Så här rostar du hasselnötter i pannan:
2. Fördela dina hasselnötter jämnt över en stekpanna.
3. Sätt kastrullen på spisen och sätt den på medelvärme.
4. Rör om hasselnötterna varje minut.
5. Håll ett öga på hasselnötterna, speciellt när de blir brunare och börjar avge en härlig nötdoft. Innan du vet ordet av kommer de att brinna.
6. Rosta nötterna i 5 till 10 minuter tills de är bruna och doftar gott.
7. Ta ur nötterna ur pannan så fort de fått en brun färg för att förhindra att de bränns.
Metod 3 av 4: Över öppen låga
1. Rosta hasselnötter över öppen eld. Hasselnötter får en rökig smak om du rostar dem över öppen eld som en lägereld eller grill. De är därför ett utsökt mellanmål när du campar med vänner. För att rosta hasselnötter över öppen eld, gör följande:
2. Lägg nötterna inklusive skalet i en eldfast gryta eller panna och lägg dem försiktigt på de heta kolen.
3. Vänd hasselnötterna varannan till var tredje minut, beroende på värmen, tills de fått en fin brun färg och doftar gott.
Metod 4 av 4: Skala hasselnöten
1. Ta bort skalet. Du kan äta det papperslika skalet runt hasselnöten, men de flesta föredrar skalade hasselnötter. På så sätt kan de bättre njuta av den rena smaken av den rostade hasselnöten. Rostning gör att skalet på hasselnöten lossnar lättare. Det är därför bättre att skala nöten efter än innan rostningen. Vissa nötter, som Oregon hasselnöt, har dock ett skal som är svårare att ta bort. I så fall kanske du inte kan "hela" ta bort skalet, men det spelar ingen roll heller; huden ger nötterna en vacker färg och är full av näringsämnen. Här är det bästa sättet att ta bort hasselnötsskalen:
2. Häll försiktigt upp nötterna från pannan på en ren kökshandduk.
3. Slå in nötterna i handduken och gnugga dem över varandra.
4. Så här gnuggar du lösa skalbitar som kan smaka lite beskt.
5. Servera hasselnötterna. Många äter rostade hasselnötter snyggt, men de är också goda i sallader, kötträtter och alla möjliga andra recept. Några exempel på rätter du kan prova är:
Tips
- Du kan förvara rostade hasselnötter i en lufttät behållare i frysen i några månader. Låt dem helt enkelt komma till rumstemperatur efter att du tagit ut dem ur frysen; då kan du bara äta dem igen.
- Ta genast bort hasselnötterna från bakplåten eller från pannan efter rostning så att de inte bränns vid.
Varningar
- Håll noga koll på hasselnötterna när de börjar få färg. De kommer att brinna innan du vet ordet av.
"Rosta hasselnötter"
Оцените, пожалуйста статью
