Grilla kycklingvingar

Vem älskar inte en skål med rykande grillade kycklingvingar? Du kan krydda och marinera kycklingvingar på många sätt, vilket gör dem söta, kryddiga eller kryddiga. Grillade kycklingvingar serveras ofta som mellanmål i förväg, men gör du dubbelt så kan det även bli en huvudrätt.

Ingredienser

  • Kycklingvingar
  • Olja
  • Marinad
  • Dopp
  • Örter

Steg

1. Gör en marinad. Marinaden kan komma i en mängd olika smaker, såsom mild, söt, kryddig eller kryddig. Använd en blandning av olika ingredienser som teriyakisås, sojasås, sötsur sås, tomatsås eller till och med whisky eller öl. Söta upp den med socker, sirap eller honung och avsluta sedan marinaden med salt, peppar och dina favoritörter, plus lite olja för att hålla vingarna från att fastna på grillen.
  • Du kan enkelt göra en rödvinsmarinad genom att blanda vin eller cider med finhackad vitlök och lök, senap och kryddor efter smak, som peppar, salt och cayennepeppar.
Bild med titeln Grill Chicken Wings Step 1Bullet1
  • Marinera kycklingvingarna i kryddig sås och smält smör för att göra amerikanska grillvingar.
    Bild med titeln Grill Chicken Wings Step 1Bullet2
  • Skapa en enkel asiatisk marinad genom att blanda ketchup med lite sojasås, farinsocker och risvinäger. Tillsätt lite sambal och lite finhackad vårlök.
    Bild med titeln Grill Chicken Wings Step 1Bullet3
  • Blanda apelsinmarmelad med lite chilisås, sojasås och risvinäger om du vill ha en kryddig sötsyrlig marinad.
    Bild med titeln Grill Chicken Wings Step 1Bullet4
  • Bild med titeln Grill Chicken Wings Steg 2
    2. Lägg kycklingvingarna i marinaden i kylen några timmar innan grillning.
    3. Skippa marinaden om du föredrar en torr kryddblandning på dina kycklingvingar.
  • Torka av kycklingen med hushållspapper så att örterna fäster bättre på kycklingen.
    Bild med titeln Grill Chicken Wings Step 3Bullet1
  • Använd en blandning av dina favoritörter, som italienska örter, paprika, spiskummin, vitlökssalt eller lökpulver. Ta lite cayennepeppar eller chilipulver om du gillar kryddiga kycklingvingar, eller en kläm citronsaft för en fräsch smak.
    Bild med titeln Grill Chicken Wings Step 3Bullet2
  • Bild med titeln Grill Chicken Wings Steg 4
    4. Förbered kycklingvingarna på grillen på medelvärme. Smörjer du grillen med lite olja först så fastnar inte kycklingen.
    Bild med titeln Grill Chicken Wings Steg 5
    5. Grilla kycklingen tills den tjockaste delen av vingarna inte längre är rosa, vanligtvis cirka 15 minuter. Vänd på vingarna då och då med en tång så att köttet blir jämnt tillagat.
    Bild med titeln Grill Chicken Wings Steg 6
    6. Smörj tången med olja innan du tar bort kycklingvingarna från grillen. Då fastnar inte vingarna på tången.
    Bild med titeln Grill Chicken Wings Steg 7
    7. Servera kycklingvingarna så fort de lossnat från grillen. Lite extra marinad kan fungera som en läcker dippsås. Låt marinaden puttra i en kastrull en stund så att den tjocknar. Om du vill kan du också använda ett annat recept på dipsåsen, eller köpa en sås i butiken.

    Tips

    • Marinera kycklingvingarna i en återförslutbar plastpåse, eller i en stor skål.
    • Gör så många grillade kycklingvingar du vill. Se bara till att du har tillräckligt med marinad eller örter för att täcka alla vingar.

    Förnödenheter

    • tång

    Оцените, пожалуйста статью