Äta krabba: 10 steg (med bilder)

Steg
- Metod 1 av 2: Förberedelse
- Metod 2 av 2: Äta krabban
Tips
Varningar
Förnödenheter

Krabbor är läckra men en röra att äta och svåra att äta för många som provar dem för första gången. Här kommer du att reda ut mysteriet och upptäcka ett snabbt och enkelt sätt att äta krabba!

Steg

Metod 1 av 2: Förberedelse

1. Förbered ditt bord. Att äta krabbor är en enda röra så bordet måste förberedas för stänk och matrester. Lägg ner lite tidningspapper eller tjockt papper för att skydda bordet, absorbera fukten och göra rengöringsprocessen enklare.

2. Samla en krabbaklubba, en trubbig kniv och en hummerknäcka.

3. Koka krabban, om du inte redan har gjort det. Ånga krabbor; blåa blir vanligtvis djupröda. I allmänhet kryddas krabbor innan de ångas.

För några idéer om hur man lagar krabbor, se wikiHow-artiklar om hur man lagar och ångar krabbor och kryddar krabblår.

Metod 2 av 2: Äta krabban

1. Dra alla tassar och klor från kroppen med en vridande rörelse. Du kan sätta in ett matt blad i fogen för att underlätta borttagningen. Ibland kommer lite kött med benet. Ät det här.

2. Kassera benen (fenorna) och behåll klorna. (Du kommer att ägna mer uppmärksamhet åt det om ett ögonblick.)

3. Lägg krabban på ryggen. Öppna buken – buken ser ut som en etikett.

4. Ta tag i både den övre och nedre halvan med en hand, som om du skulle öppna en smörgås med jordnötssmör och gelé. Dra av det övre skalet. Var försiktig och gör detta långsamt. Släng det övre skalet.

Du har rengjort krabban inuti och tagit bort gälarna så att skalet syns.

5. Ta den här nedre halvan och bryt den på mitten.

Ta sedan en av halvorna och skär den på mitten med en kniv (eller bryt den på mitten med händerna).

Om du använder händerna måste du trycka ner för att bryta kamrarna, dra sedan isär hälften.

Nu borde du se köttet. Använd fingrarna för att ta ut köttet och njut! Använd din kniv för att få ut köttet ur de mindre kamrarna.

6. Ta bort allt kött från kroppen. Börja med klorna.

7. Bryt klorna med det gångjärnsförsedda knäcket, genom att slå dem med skrapa hammaren eller med din kniv. Det mest effektiva sättet att öppna en klo:

Placera din kniv med den vassa sidan nedåt på den röda sidan av klon.

Slå sedan försiktigt på bladet med skrapa hammaren tills bladet har skurit igenom klon halvvägs genom.

Vrid slutligen bladet åt sidan. Detta öppnar klon och gör det lättare att äta. Öppna sedan skålen och ät köttet, undvik brosket.

Tips

Sök igenom krabbans kamrar väl, för du vill inte missa en bit av det läckra köttet.

Varningar

Försök inte äta levande krabba som just har fiskats upp ur havet. Detta kommer att göra mycket ont.
Som med de flesta havsdjur finns det små delar överallt, så var försiktig.
Klorna har ett "ben" (brosk faktiskt) i sig, så var noga med att undvika detta.
Krabbor har många små och mindre små, vassa spetsar. Hantera krabban med försiktighet annars kommer den att hämnas.