Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Att göra mjölkbiff med gelébönor
Tycker du också om att titta "Det är alltid soligt i Philadelphia"? Då kanske du känner till Charlie Kellys favoriträtt "hårdkokt mjölkbiff med råa gelébönor" är. Denna berömda mjölkstek kan ses i avsnittet "Servitrisen ska gifta sig".
Ingredienser
- mjölkstek:
- 250 grams biff
- 500 ml helmjölk
- 60 ml honung
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1 tsk vaniljextrakt
- garnering:
- 1/2 kopp gelébönor
Steg
1. Lägg mjölk, honung, kanel, muskotnöt och vanilj i en medelstor kastrull.
2. Värm upp blandningen och fortsätt röra tills honungen har lösts upp.
3. Låt blandningen koka upp.
4. Lägg försiktigt steken i den kokande mjölkblandningen.
5. Koka upp blandningen igen och sänk värmen till låg så att mjölken fortsätter att sjuda.
6. Koka steken i fem minuter på ena sidan, rör om då och då så att det inte blir skinn på mjölken.
7. Vänd på steken och stek ytterligare fem minuter på andra sidan.
8. Kontrollera om biffen är tillagad. Om du vill göra den precis som Charlie måste biffen vara vällagad och inte alls rosa.
9. Låt steken vila i fem minuter.
10. Garnera med gelébönor.
Tips
- För ett hälsosammare val, använd lättmjölk eller lättmjölk.
- För en större biff, använd en större panna och proportionellt fler ingredienser
- Vid normal tillagning kan det vara nödvändigt att marinera köttet för att göra det mörare. Men med denna ovanliga metod kanske det inte är nödvändigt. Smaken skiljer sig dock, så om du vill marinera den, gör det.
- Gourmeter kan prova alla typer av speciella gelébönor.
Förnödenheter
- Ugn
- Panorera
- Slev eller kötttång
- Kniv och gaffel
- Tallrik
"Att göra mjölkbiff med gelébönor"
Оцените, пожалуйста статью
