Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
För att göra dem lika kan du trycka på den på bordet. Det är väldigt svårt att äta med pinnar som inte är lika. Prova att hålla pinnarna lite högre och lägre och experimentera hur du får det bästa greppet. Vissa tycker det är lättare om du håller dem högre, andra föredrar att hålla dem lägre. När du väl har erfarenhet av en viss typ av mat kan du prova olika storlekar och texturer. Om du är riktigt säker nog kan du börja öva med nudlar! Sticker du aldrig dina ätpinnar upprätt i maten. Detta anses vara ett dåligt tecken eftersom det liknar att bränna rökelse på en begravning. Stick inte bitar av mat på spetsen av din pinne. Om det verkligen inte fungerar verkar det som ett bra alternativ, men det ses som oförskämt. Skicka inte din mat från pinne till pinne. Detta påminner också om begravningsritualer och ses som oförskämt bordsbeteende. Kan du aldrig korsa dina pinnar. När du är klar med att äta, placera dem parallellt med varandra på vänster sida av din tallrik. Kan du inte rikta dina ätpinnar mot folk?. Att peka är inte lämpligt i asiatiska kulturer i alla fall, och det är inte ätpinnar heller. Den här sidan skulle bli alldeles för lång om vi var tvungna att förklara alla regler. Detta är bara några grundläggande regler. Du kanske känner dig lite klumpig, men oroa dig inte, det är verkligen så det ska vara. Självklart behöver du inte slänga in det som en grottman, men lyft din skål väl så att du inte spiller riset. Japan har lite strängare regler. Men om du till exempel är i Kina, Taiwan eller Vietnam kan du skjuta in det.
Äta med pinnar
Älskar du asiatisk mat, men vill fullborda upplevelsen genom att äta den som den ska vara - med pinnar?? En del svär att det smakar bättre då, och självklart vill man prova det själv... utan att göra dig narr. När andra gör det ser det så enkelt ut men om du försöker så kommer du alltid att be om en gaffel. Så här blir du av med den gaffeln och agerar med ätpinnar!
Steg
Metod 1 av 2: Manövrering med ätpinnar
1. Ta tag i den första pinnen med långfingret och tummen. Denna pinne är ditt ankare --den kan inte röra sig. Håll handen stel för ett stadigt grepp. Lämna den breda änden av pinnen i handkroken, där tummen och pekfingret möts. Vila den smala delen mellan basen av tummen och sidan av pekfingret. Det ska vara stensäkert. Det är lite som att hålla i en penna, men lite lägre.
- Vissa föredrar att hålla pinnen vid sidan av sin ringahåll det på plats med spetsen av pekfingret.
2. Ta tag i den andra pinnen med långfingret och tummen.Det här är pinnen som kommer att röra sig. Placera tummen över sidan av den andra stickan så att den vilar på den första stickan. Justera ditt grepp tills det känns bekvämt. Se till att pinnarnas smala ändar är i linje så att de inte korsar eller gör det omöjligt att komma in i maten pressa.
3. Öva på att öppna och stänga pinnarna. Se till att de breda ändarna inte är det "X" för då är det svårt att hämta sin mat. Rör bara din översta pinne? Bra gjort!
4. Börja hämta mat! Det är lättast att arbeta i 45° vinkel. När du håller något hårt, lyft upp det. Om det fortfarande inte känns särskilt stabilt, lägg ner det och försök igen.
Metod 2 av 2: Chopstick-etikett
1. Känna till reglerna när du delar maträtter. Stora skålar med mat delas vid asiatiska bord (oavsett om det är hemma eller på en restaurang). Det är inte snyggt att ta något från en skål med pinnar som redan har varit i munnen! Du har två alternativ:
- Använd ett par vanliga ätpinnar för servering, rör aldrig din egen (eller någon annans) tallrik mat
- Ta tag i den med andra sidan av dina ätpinnar (så att du inte äter med den). Så det är den breda änden av dina ätpinnar.
2. Vet vad du ska göra med dina ätpinnar om du inte äter. Reglerna om ätpinnar slutar inte när man väl har maten i munnen, tyvärr. Varje kultur har lite olika regler, men i allmänhet:
3. Om du äter ris måste du förbereda dig på att ösa. När en skål med ris ställs framför dig och du bara har två tunna bambupinnar kan det kännas som om du är på en roddbåt utan paddlar. Men det är helt acceptabelt (normalt faktiskt) att lyfta sin skål till munnen och skjuta in riset med pinnarna härifrån. Det ser inte alls tokigt ut, men väldigt erfaret!
Tips
- Även om det kan verka lättare till en början att hålla pinnarna nära ändarna, är de mer parallella ju högre du håller dem, vilket gör det lättare att ösa upp saker ur din skål. Det gör det också lättare att plocka upp stora bitar mat.
- Slappmat eller mat som är skivad som ost är bra att öva på. Det är enklare än att äta små bitar och du lär dig hur du håller pinnarna bra och hur mycket press du måste sätta.
- Skillnaden mellan en nybörjare och en avancerad kan ses i hur någon håller i pinnarna. Ju längre bort dina händer från maten, desto bättre. Peta inte i maten, detta ses som oförskämt och en förolämpning mot kocken.
- Ovan är det korrekta sättet att hålla dina ätpinnar. Men lyckas du få mat till munnen på ditt eget sätt är det också bra.
- Ta med dina ätpinnar hem för att träna. Följ stegen ovan och försök ta tag i en jordnöt, penna eller fiskbit. Försök att äta hela kvällsmåltiden med den.
- Applicera ett fast men försiktigt tryck på maten, precis tillräckligt för att den inte ska falla ur dina ätpinnar. Om du trycker för hårt kommer dina ätpinnar sannolikt att skära varandra om de inte är perfekt inriktade, vilket kommer att få din mat att flyga över bordet.
- Trä- eller bambupinnar är enklast att använda eftersom strukturen ger dig mer grepp. Plastpinnar är mycket svårare att hantera. Metallätpinnar, som föredras av koreaner, är de svåraste av alla. Försök att bemästra en stam och öva sedan med nästa. Nästa gång du går till kineserna kommer ägaren att bli imponerad!
- Ha tålamod, det tar ett tag att få kläm på det. Och det gör inget att be om kniv och gaffel när du har fått nog.
Varningar
- Enligt kinesisk etikett kan du hålla din egen risskål nära munnen med ena handen och trycka in riset i munnen med ätpinnarna i den andra handen. Men enligt koreansk etikett är detta olämpligt beteende! Var uppmärksam på hur människorna du äter med mår och vilka seder som gäller.
- Använd inte ätpinnarna som en tandpetare, även om du inte ser dem på bordet.
- Bestäm i förväg vad du vill äta eftersom det anses vara oförskämt att plocka saker från din maträtt.
- Passera inte mat med ätpinnar. Som tidigare nämnt påminner detta om en japansk begravningsritual, där de anhöriga för över ben med ätpinnar. Om du vill skicka vidare mat, lägg den på en separat tallrik och skicka vidare.
- Slå inte en skål eller tallrik med dina ätpinnar. Det var vad tiggare gjorde i det antika Kina.
- Att äta med pinnar är inte lätt, så häng med.
Förnödenheter
- Ätpinnar
- Mat
"Äta med pinnar"
Оцените, пожалуйста статью
