Blåser bort skalet på ett hårdkokt ägg

Hur får man en hårdkokt ägg behöver skala vet du säkert, men visste du att du också kan blåsa av skalet på inte mer än några sekunder? Prova metoden nedan för att se hur det fungerar!

Steg

Blåser bort skalet på ett hårdkokt ägg
1. Dra av skalet något på båda sidor av ägget. Detta är lättare om du först försiktigt slår äggets ändar mot en hård yta så att små sprickor uppstår i skalet. Gör detta med ett område strax under 20 mm i diameter på den spetsiga änden av ägget och drygt 20 mm i diameter på den trubbiga änden av ägget.
2. Rulla nu ägget mellan händerna eller rulla det över en hård yta så att skalet lossnar från ägget. På så sätt, om allt går bra, kommer små sprickor att uppstå överallt i äggskalet.
3. Ta (om du är högerhänt) ägget i höger hand med den spetsiga änden mot dig.
4. Med tummen och pekfingret på den hand du håller ägget i bildar du en cirkel, ungefär lika stor som den skalade delen på den spetsiga sidan av ägget. Du måste hålla tummen ovanför pekfingret. Håll cirkeln som bildas med tummen och pekfingret över den skalade delen på den spetsiga sidan av ägget.
5. Håll nu din vänstra hand under och runt din högra hand, runt ägget. Se till att fingrarna passar ihop och stäng mellanrummet. Denna stängning säkerställer att all luft blåses till skålen och inte kan komma ut genom den.
6. För nu ihop händerna med ägget till munnen och bildar en tätning mellan dina läppar och cirkeln du har format med din högra hand.
7. Ta ett djupt andetag och blås ut så hårt du kan. Att trycka ut ägget ur skalet kräver mer lufttryck än man tror. Blås igen om det behövs, tills ägget kommer ut.
8. När du har blåst ut det ur skalet, skölj ägget under kranen för att skölja bort eventuella kvarvarande skalfragment.

Tips

  • Koka äggen i vatten med lite salt för att lossa skalet på ägget.
  • Håll inte ägget för hårt. Den behöver plats för att glida ut ur skalet.
  • Med ägg som är väldigt färska är det här sättet att skala mindre framgångsrikt, om det alls fungerar. Om ett ägg är väldigt färskt, låt inte skalet lossna när du kokar ägget.
  • Om ägget inte kommer ut ur skalet första gången du blåser det, försök igen. Vissa ägg är väldigt envisa, men håller man ut lite så ger de sig så småningom.
  • Mjukkokta ägg man kan även blåsa ur skalet, men chansen att det lyckas är mindre stor.

Varningar

  • Speciellt när det är influensa är det bättre att bara tillämpa detta trick på ägg som du ska äta själv och inte på ägg som du vill servera till andra.
  • Var försiktig så att ägget inte flyger ur dina händer. All möda kommer att ha varit för ingenting om ägget flyger upp i luften och sedan hamnar på golvet.
  • Gör inte detta för nära mattor, gardiner eller andra saker i huset som är svåra att rengöra.

Оцените, пожалуйста статью