Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Upprepa tills alla sardiner är stekta. För de återstående satserna, tillsätt mer olja i pannan efter behov. 
Äter konserverade sardiner
Konserverade sardiner är fulla av näringsämnen, mineraler och omega-3-fettsyror. Dessa silverfiskar är också billiga och lätta att tillaga. Konserverade sardiner säljs i vatten, olja, citron eller tomatjuice, vilket gör det enkelt att använda i en mängd olika rätter. Håll det enkelt och ät dem för sig själva, på rostat bröd eller i en sallad. Eller gör en ikonisk rätt som fiskarägg eller stekta sardiner.
Ingredienser
fiskares ägg
- konserverade sardiner
- 1 liten schalottenlök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 kvistar persilja
- 4 ägg
- Salt och peppar
Friterade sardiner
- konserverade sardiner
- 60 g mjöl
- 120 g ströbröd
- Salt och peppar
- 2 ägg
- 1 matsked (15 ml) vatten
- 120 ml plus 21 matskedar (310 ml) olja
- 60g kapris, avrunnen och sköljd
- 60 g färska bladpersilja
Steg
Metod 1 av 3: Håll det enkelt
1. Ät sardiner direkt från burken. Du behöver inget komplicerat recept för att njuta av sardiner! Ta bara en gaffel och ät direkt ur burken för ett hälsosamt, proteinrikt mellanmål. Du kan lägga till lite citronsaft, pepparsås eller balsamvinägrett på toppen om du vill.
- Konserverade sardiner är idealiska tillägg till campingresor och är perfekta för att packa i nödpaket.
2. Lägg sardiner i en sallad. Sardiner kan lägga till ett extra lager av smak till vilken sallad som helst! Blanda dem till ditt vanliga recept eller prova att hacka upp sardiner, apelsiner, oliver och kokta ägg och släng dem i din favoritsalladsmix. Lägg till en enkel dressing och njut!
3. Servera dem på rostat bröd. Den salta smaken och fylliga, rika konsistensen av sardiner är det perfekta tillskottet till en krispig brödskiva. Rosta en skiva av ditt favoritbröd, lägg smör på det och bred några sardiner över det. Alternativt kan du lägga majonnäs på din rostat bröd, toppa med sardiner och strö över lite fänkål.
4. Ät sardiner på kex. Välj dina favoritkex och lägg sardiner på dem. Tillsätt lite het pepparsås om du gillar ett kryddigt mellanmål! Du kan också breda majonnäs eller senap på kexen innan du lägger till sardinerna om du vill.
5. Tillsätt stekta sardiner till pastarätter. Häll lite olivolja i en kastrull. Tillsätt sardiner och hackad vitlök och fräs på medelvärme tills vitlöken börjar bli gyllenbrun. Blanda sardinerna och vitlöken med din favoritpasta. Prova att lägga till dem i fettuccine och alfredosås eller blanda dem med linguine, kapris och citron.
6. lägg dem på pizza. Sardiner är ett trevligt tillskott till vilken pizza som helst! Lägg till dem i en klassisk pepperoni och korvpizza för extra smak och djup. Eller sprid stekt lök på en degskiva, lägg hackade sardiner ovanpå, ringla över olivolja och avsluta med salt, peppar och crème frache. Grädda i 10-15 minuter i en ugn förvärmd till 230°C.
Metod 2 av 3: Göra fiskares ägg
1. Värm din ugn och en serveringsfat. Sätt ugnen på 260°C och värm en värmebeständig serveringsform i ugnen i 5 minuter medan den förvärms.
2. Tillsätt hackad schalottenlök, vitlök, persilja och sardiner i den varma skålen. Använd en skärbräda och vass kniv för att finhacka 1 liten schalottenlök, 2 vitlöksklyftor och 3 kvistar persilja. Tillsätt dessa ingredienser, plus de konserverade sardinerna till den varma skålen. Strö över svartpeppar.
3. Grädda i 6 minuter, ta sedan bort skålen och äggen. Sätt in formen i ugnen och låt ingredienserna grädda i 6 minuter. Använd ugnshandskar för att försiktigt ta ut formen från ugnen. Bryt 4 ägg i en skål och häll försiktigt ner dem i fatet. Krydda äggen med salt och peppar.
4. Grädda i ytterligare 7 minuter, låt sedan rätten vila i 5 minuter. Sätt försiktigt in formen i ugnen igen, och låt rätten grädda i ytterligare 7 minuter. Äggvitan ska vara kokt, men fortfarande vinglig. Ta bort formen med ugnsvantar och låt den vila i 5 minuter för att fortsätta tillagningen. Servera fiskarägg med rostat bröd och pepparsås.
Metod 3 av 3: Gör stekta sardiner
1. Förbered dina ingredienser. Skölj och torka sardinerna. Lägg 60 g mjöl i en skål och smaka av med salt och peppar. I en annan skål, vispa 2 ägg med 1 matsked (15 ml) vatten. Lägg 120 g ströbröd i en annan skål.
2. Täck sardinerna i mjöl, ägg och ströbröd. Lägg 2 eller 3 sardiner i mjölet och se till att de täcks lätt. Skaka av överflödigt mjöl och doppa sedan sardinerna i äggblandningen. Lägg dem sedan i bunken med ströbröd och täck dem jämnt. Upprepa denna process med alla sardiner.
3. Stek sardinerna i olja i 6-7 minuter. Hetta upp 120 ml olja i en stekpanna eller gjutjärnspanna på medelvärme. Arbeta i omgångar genom att lägga ett lager sardiner i pannan i taget. Grädda tills de är gyllenbruna, ca 3-4 minuter. Vänd dem och koka tills de är genomstekta, cirka 3 minuter.
4. Krydda sardinerna med salt. Överför försiktigt de stekta sardinerna till en tallrik med hushållspapper på. Krydda dem medan de fortfarande är varma med salt.
5. Servera dem med stekt kapris och persilja. Värm 2 matskedar (30 ml) olja i samma panna som du använde tidigare. Tillsätt 60 g kapris, med fukten borttagen och sköljd, och 60 g färsk persilja till oljan. Stek i 1 minut och ta sedan bort kapris och persilja. Lägg dem ovanpå sardinerna och njut!
"Äter konserverade sardiner"
Оцените, пожалуйста статью
