Äter en mango

Även om mango bara växer i varma klimat, äts de över hela världen som ett underbart sött och perfekt mellanmål eller som ett komplement till valfri måltid. Innan du äter en mango bör du veta att det finns många olika sätt att äta denna frukt. Följ tipsen nedan för att göra din mangoupplevelse ännu bättre.

Steg

Metod 1 av 3: Förbered mangon

Bild med titeln Eat a Mango Steg 1
1. Se till att mangon är mogen. Om du trycker in fingrarna i huden och det lämnar en buckla är mangon redo att ätas. Använd samma metod som för att bestämma mognad av en avokado eller ett päron.
  • Om du rör mangon och den förblir fast, låt frukten stå några dagar. Om du äter en omogen mango kommer den att smaka hårt och bittert och du vill inte slänga en fantastisk mango, särskilt eftersom de kan vara väldigt dyra.
Bild med titeln Eat a Mango Steg 2
2. Tvätta mangon. Mangon ska vara ren, även om du planerar att skala frukten.
Bild med titeln Eat a Mango Steg 3
3. Samla allt material du behöver. För att skära mangon (i tärningar eller skivor) behöver du en kniv, en skärbräda och en skål.

Metod 2 av 3: Äta mangokuber

Bild med titeln Eat a Mango Steg 4
1. Skär mangon. Skär mangon i hälften eller i tredjedelar, runt den stora gropen. Gör sedan vertikala snitt i biten du håller. Se till att du inte går igenom skalet med kniven. Gör nu horisontella skåror, så att ett rutigt mönster skapas. Ta skalet och tryck det framåt.
  • Blocken ska nu stå utanför, så att mangon ser ut som en blomma.
  • Nu kan du bara dra av mangobitarna.
  • Om det inte fungerar, använd en kniv för att skära av dem och lägg dem sedan i en skål, eller skrapa bort dem från skinnet med en sked.
Bild med titeln Eat a Mango Steg 5
2. Ät mangotärningarna utan något vid sidan av. Lägg mangotärningarna i en skål, ta en sked och njut! Vill du spara den tärnade mangon till senare, lägg den i en behållare eller skål, men kom ihåg att frukten smakar bäst färsk och kan mjukna om du lägger undan den en stund.
  • Tillsätt lite citronsaft i mangon för en lite kryddigare smak.
  • Bild med titeln Eat a Mango Steg 6
    3. Lägg mangotärningarna i en fruktsallad. Mangotärningar kan vara ett fantastiskt tillskott till vilken fruktsallad som helst. Om du inte vill att mangojuicen ska dominera salladen, låt mangotärningarna rinna av innan du lägger dem i salladen. Här är några förslag för att göra en läcker mangosallad:
  • Gör en sallad med papaya, äpplen och cantaloupe.
  • Gör en sallad på mango och ananas. Tillsätt lite kanel för smak.
  • Gör en sallad på mango, päron och några halverade körsbär.
  • Gör en sallad på mango och apelsiner, med en touch av limejuice.
  • Bild med titeln Eat a Mango Steg 7
    4. Använd mangotärningarna för att tillsätta lite extra krydda till en huvudrätt. Du kanske tycker att mango fungerar bäst i fruktsallader och desserter på grund av sin söta och saftiga smak, men de kan ge en perfekt kick till nästan vilken huvudrätt som helst. Här är några exempel på hur mangobitar används i huvudrätter:
  • Gör en mangosalsa med bara papaya, avokado, lite citronsaft och lite korianderblad. Du kan hälla denna salsa över kyckling, nötkött eller räkor, eller helt enkelt använda den som en dipp med potatis- eller bananchips.
  • Lägg mangotärningarna i en burrito.
  • Använd mangon i karibiskt ris eller med annan karibisk mat.
  • Bild med titeln Eat a Mango Steg 8
    5. Lägg mangotärningarna i en efterrätt. Mango är naturligt sött och fungerar bra i många desserter. Här är några förslag:
  • Lägg mangotärningar i din yoghurt.
  • Lägg mangotärningar i glass.
  • Lägg mangotärningarna i risgrynsgröt tillsammans med lite russin.
  • Du kan också lägga tärningarna ovanpå dessa desserter, eller röra i dem.
  • Metod 3 av 3: Ät skivad mango

    Bild med titeln Eat a Mango Steg 9
    1. Skär mangon. Innan du skär mangon, tänk på att det finns en stor grop i mitten, i form av en jättemandel. Skär mangon som ett äpple, men runt gropen. Skär klyftor i mangon som inte är mer än 2 centimeter tjocka.
    • När du är klar med skärningen har du flera skivor mango med skalet kvar och en grop med lite kött kvar. Gör nu följande:
    • Om du inte vill äta mer än mangon är det bara att ta skivorna i skinnet och äta dem. Du kan prova lite av det mjukare köttet runt kärnan, men inte för nära kärnan då det kan vara segt och fastna i tänderna på ett sätt som är knepigare än att äta majskolvar.
    • Vill du skala mangon kan du ta skivorna i skinnet och ösa försiktigt ur köttet med en sked. Om bitarna ännu inte är tillräckligt mogna, använd en kniv.
    Bild med titeln Eat a Mango Steg 10
    2. Lägg den skivade mangon till andra rätter. Medan mangokuber är lite mer mångsidiga, kan nyskivad mango pigga upp några mycket vanliga måltider, från efterrätter till huvudrätter. Få ut det mesta av din skivade mango genom att äta den med följande rätter:
  • Thailändsk mangosallad
  • Söt och kryddig kyckling
  • Kyckling med lime och korianderblad
  • nötkött teriyaki
  • En gryta med mango, majs och svarta bönor
  • Mango och ananaspaj
  • Bild med titeln Eat a Mango Steg 11
    3. Torka den skivade mangon. För att göra detta skär mangon i tunna skivor och torka dem. Om du vill ha en syrlig smak, blanda bitarna med li hing mui pulver eller lite citronsyra i en återförslutbar (frys)påse.

    Tips

    • Du kan skala en mango som en banan. Skala frukten från toppen, ät sedan den del av fruktköttet som har lossnat från skalet, fortsätt sedan skala och vända medan du äter dig till botten av mangon.
    • Du kan också puréa mango för en läcker smoothie, eller alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.
    • Du kan kombinera mosad mango med allt. Imponera på dina gäster genom att skapa ett spår av puré på tallriken under desserten.

    Оцените, пожалуйста статью