Göra rostat bröd utan brödrost

Om du har ont om bänkutrymme eller inte känner för att köpa en annan apparat, kanske du undrar hur man gör toast utan brödrost. Lyckligtvis finns det några bra alternativ. Om du inte har en brödrost kan du rosta eller baka bröd i pannan på spisen, eller rosta det långsamt i ugnen. Du kan till och med skåla på en lägereld när du campar!

Steg

Metod 1 av 4: Gör rostat bröd på spisen

Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 1
1. Värm en medelstor panna på medelvärme. Använd en medelstor stekpanna med non-stick eller en väl smord gjutjärnspanna. Sätt pannan på en brännare och ställ den på medelvärme. Ge honom en minut eller så att bli varm.
Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 2
2. Bred ut smör på ena sidan av din smörgås. Medan din stekpanna värms upp, bred lite smör på ena sidan av din smörgås.
  • Förvara smöret i en smörform och ta ut det ur kylen i tid så att det blir mjukt och bredbart.
  • Om bladet fastnar för mycket på brödet, håll i ett hörn av brödskivan.
  • Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 3
    3. Lägg smörgåsen i pannan med den smörade sidan nedåt. När smörgåsen är smörad, lägg smörgåsen i stekpannan. Den smörade sidan ska vara den sida som värms upp direkt av stekpannan.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 4
    4. Lägg ett lock på pannan i två minuter. Lägg ett tjockt pannlock på stekpannan i två minuter. Detta kommer att stänga av värmen så att brödet rostar snabbare.
  • Om pannan blir varm eller om du inte vill att din toast ska bli knaprig, sänk värmen.
  • Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 5
    5. Smöra på andra sidan och vänd på smörgåsen. När de två minuterna är slut, ta av locket. Bred lite smör på den sida som fortfarande är vänd uppåt i stekpannan. Vänd på smörgåsen med en spatel.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 6
    6. Sätt tillbaka locket på pannan och vänta ytterligare två minuter tills din toast är klar. Sätt tillbaka locket på stekpannan och vänta ytterligare två minuter. Lägg sedan rostat bröd på en tallrik. Toppa den med vad du vill och njut!

    Metod 2 av 4: Rosta i ugnen

    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 7
    1. Flytta ugnsgallret till det översta steget. Grillen är placerad överst i ugnen. Flytta gallret för att säkerställa att brödet hålls så nära grillen som möjligt.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 8
    2. Ställ ugnen på grill och låt den förvärmas. Det finns förmodligen en inställning för att sätta på eller stänga av grillen, förutom ett alternativ för temperaturen, eller en inställning för "hög" eller "låg". Ställ ugnen på grillläge och hög temperatur och låt den värmas upp i cirka fem minuter.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 9
    3. Lägg brödet på ugnsgallret med en bakplåt under, högst upp i ugnen. Lägg smörgåsarna på ett ugnsgaller. Lägg en bakplåt under och skjut in båda i toppen av ugnen, närmast grillelementet.
  • Om du inte har en bakplåt kan du också försiktigt lägga smörgåsarna på ett ugnsgaller.
  • Ugnsgaller är vanligtvis stora, så det här är ett bra alternativ om du vill göra flera rostat bröd samtidigt.
  • Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 10
    4. Vänd brödet efter 1-2 minuter. Håll koll på brödet. Grillens höga värme gör toasten fin och krispig, men kan även bränna rosten om den lämnas utan tillsyn. Använd en ugnsvante och kötttång eller gaffel för att vända smörgåsarna efter en eller två minuter.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 11
    5. Ta ut brödet från ugnen efter ytterligare 1-2 minuter. När en eller två minuter har gått, sätt på ugnsvantar och ta bort bakplåten från ugnen. Använd en kötttång för att placera rostat bröd från gallret på en tallrik och toppa den efter önskemål.

    Metod 3 av 4: Långsam rostning i ugnen

    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 12
    1. Värm ugnen till 180 grader Celsius. Sätt ugnen på lägre temperatur, helst 180 grader Celsius. Vänta tills temperaturindikatorn (ljus eller pip) indikerar att ugnen är tillräckligt varm.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 13
    2. Lägg brödet på en bakplåt och skjut in det på mitten av gallret. Skjut in bakplåten i mitten av ugnen för att rosta brödet jämnt.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 14
    3. Vänd brödet efter cirka fem minuter. När fem minuter har gått öppnar du ugnsluckan och vänder brödet med en tång.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 15
    4. Ta ut brödet ur ugnen efter ytterligare fem minuter. Se till att ha på dig ugnshandskar när du tar ut bakplåten ur ugnen. Använd tången för att flytta rostat bröd från bakplåten till din tallrik. Lägg belägring på det och njut.
  • Klassiker är ost och jordnötssmör, eller prova kanel med socker på din rostat bröd.
  • Vill du vara lite mer kreativ, toppa med fikonmarmelad, getost med valnötter eller hummus med tapenade.
  • Metod 4 av 4: Göra rostat bröd på en lägereld

    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 16
    1. Hitta en säker plats att tända elden på. Om en eldstad inte är tillgänglig, välj en plats att tända din eld utan lös smuts, gräs eller skräp. Se också till att inte välja en plats nära lågt hängande grenar.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 17
    2.göra upp eld. Placera några stora stenar i en cirkel runt platsen där elden ska komma. Placera tinder, såsom pappersremsor, och tända, såsom kvistar eller kartong, inom cirkeln. Tänd elden med en tändare och blås försiktigt tills den tar eld och sprider sig. När elden växer, lägg till mer tändning, följt av små ved och slutligen större stockar.
  • Om du har problem med att hålla elden igång och växa, prova att tända flera stycken tända och tinder samtidigt.
  • Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 18
    3. Sätt ett grillgaller och en gjutjärnsstekpanna på elden. När lägerelden är byggd, lägg till lite kol till elden och placera sedan försiktigt ett grillgaller i ett stabilt läge ovanför det. Placera sedan en medelstor eller stor gjutjärnspanna på grillgallret.
  • Om du vill tillsätta lite smak till din toast, lägg lite smör i stekpannan och låt det smälta. Du kan även använda överblivet baconfett om du också gör bacon.
  • Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 19
    4. Lägg brödet i stekpannan. Lägg dina smörgåsar platt i stekpannan. Du kan lägga hur många skivor som helst i stekpannan utan att de överlappar varandra.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 20
    5. Vänd brödet några gånger tills varje sida fått färg. Lägereldar är ofta lite mindre förutsägbara än brödrostar, spisar eller ugnar, så vänd på brödet med en tång efter 20 eller 30 sekunder för att se hur snabbt brödet rostar. Vänd brödet igen efter ca 30 sekunder och vänd det ytterligare några gånger om det behövs. Ta bort rostat bröd från stekpannan med tången så snart båda sidorna ser ut att vara lika bruna.
    Bild med titeln Rostat bröd utan brödrost Steg 21
    6. Släck lägerelden. När du är klar med att njuta av din lägereld, fyll en stor hink med vatten och häll den på elden för att släcka elden. Rör om glöden med en pinne när du gör detta för att se till att alla kol blir blöta. Det är säkert att lämna området när du inte längre hör ett "väsande" ljud från glöden och askan.

    Varningar

    • Iaktta alltid nödvändiga säkerhetsåtgärder när du gör upp en lägereld.
    • Se till att stänga av brännaren på spisen och/eller ugnen när du är klar.

    Förnödenheter

    • Bröd
    • Smör
    • smörkniv
    • Medelstor stekpanna
    • panna lock
    • Spatel
    • tång
    • bakplåtspapper
    • Ugn
    • Ugn
    • Tallrik
    • Kökstimer (valfritt)
    • Topping (valfritt)
    • stenar
    • Tinder
    • Tändved
    • Tändare eller tändstickor
    • Ved
    • grillställ
    • Träkol
    • stor hink
    • Vatten

    Оцените, пожалуйста статью