Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Du kan också smälta det osaltade smöret i mikron; se till att smöret inte kokar. Du kan också använda den tunga grädden direkt i bakverk, soppa eller salta såser. Använd helgrädde (vispad grädde) för de recept där du behöver veta exakt vad fettprocenten är, som bakverk och andra delikata bakverk.
Gör din egen tunga grädde
Tung grädde är smörfettlagret av mjölk som skummas bort innan mjölken homogeniseras. Vanligtvis har den en fettprocent på 36 procent eller mer. Följ anvisningarna nedan för att göra tung grädde hemma. Praktiskt, eftersom det inte finns i butiken i Nederländerna.
Steg
Del 1 av 3: Samla alla förnödenheter
1. Köp en kartong helmjölk. Du behöver minst 175 ml helmjölk för detta recept.
2. Ta en stor klick smör (osaltat).Du behöver cirka 75 till 115 g smör för att göra tung grädde.
3. Använd en mixer eller stående mixer med en visp. Låter dig vispa in en liten mängd luft i den tunga grädden.
Del 2 av 3: Smält smöret
1. Lägg 75 g osaltat smör i en liten kastrull.
2. Sätt pannan på medelhög värme.
3. Ta kastrullen från värmen när smöret har smält.
Del 3 av 3: Gör den tunga krämen
1. Häll 175 ml helmjölk i mixern eller mixern.
2. Tillsätt 75 till 115 g smält smör.
3. Blanda det hela noggrant i några minuter. Blanda inte i mer än 3 minuter, annars blir det vispgrädde.
4. Ställ den i kylen i 1 till 2 dagar, i en stängd behållare. Den tunga krämen används bäst efter att den stått i kylen i 24 timmar.
Förnödenheter
- Smör
- Full Mjölk
- Mixer/mixer
- Panorera
- Sked
"Gör din egen tunga grädde"
Оцените, пожалуйста статью
