Hur man skär en avokado: 10 steg (med bilder)

Steg
- Metod 1 av 2: Skär avokadon
- Metod 2 av 2: Använd avokado i andra rätter
Tips
Varningar

Bli inte avskräckt från att öppna detta läckra mellanmål. Avokado är lätt att skära och väldigt nyttigt. När du äntligen får ut köttet kan du göra otaliga saker med det.

Steg

Metod 1 av 2: Skär avokadon

1. Skär avokadon på mitten vertikalt med en stor kniv.

2. Vrid de två halvorna bort från varandra tills ena sidan skiljs från gropen. Om du bara vill använda en halv avokado, lämna gropen i den. Gropen ser till att avokadon inte missfärgas.

3. Ta ut gropen om du vill, genom att trycka ner din kniv i gropen och dra ut den. Du kan också använda en sked för detta. När du har tagit bort gropen kan du slänga den, eller så kan du plantera den för att odla en avokadoplanta.

4. Skär avokadon i tärningar. Skär avokadon på längden i lika stora strimlor. Vänd nu avokadon 90 grader och skär på tvären så att det bildas tärningar. Skopa nu ur innehållet med en stor sked.

Denna process producerar kuber som är bra för vidare tillagning i många recept.

5. Du kan också skiva avokadon. Klipp remsor i samma storlekslängd. På så sätt får du vackra skivor som är vackra att garnera maträtter.

Behöver du bara några skivor är det bättre att skära i skinnet för att spara resten.

Efter skärning, ta en sked och ös avokadon ur skalet. Lägg avokadoskivorna fint på ett fat för en fin presentation.

Metod 2 av 2: Använd avokado i andra rätter

Bild med titeln Klipp ut en avokado Steg 6

1. Gör Guacamole. Guacamole är utan tvekan kungen av dips, och ett bra sätt att använda avokado som är väldigt mogen. Guacamole är alltid gott.

Bild med titeln Klipp ut en avokado Steg 7

2. Använd avokado i sallader. Den släta, krämiga konsistensen passar bra till många sallader, speciellt om du lägger till några knapriga nötter som kontrast.

Bild med titeln Klipp ut en avokado Steg 8

3. Gör en avokadodessert. På grund av den krämiga konsistensen är avokado också mycket lämplig att använda i efterrätter.

Bild med titeln Klipp ut en avokado Steg 9

4. Gör ceviche med avokado. Ceviche är en rå fiskrätt som är populär i Centralamerika, där fisken tillagas med syran från en citron eller lime. Jättegott att kombinera med avokado.