Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Du kan förvara vissa förpackningar, som foliepåsar och burkar, utan att behöva kyla dem. Rökt lax som behöver förvaras i kyl håller sig i kylen i cirka 2 till 3 veckor (i oöppnad förpackning). Den håller sig bra i kylen i ca 1 vecka när förpackningen öppnas. Du kan förvara rökt lax i frysen i ca 3 månader. 
Servering av rökt lax
Rökt lax är nyttigt och så lätt att använda att du inte ens behöver förbereda det. Över hela världen njuter människor av mångfalden av denna rökta fisk. Den tjänar till att försköna aptitretare på fester och som en gourmetentré på restauranger. Men den här lättlagade fisken passar lika bra som ett snabbt mellanmål, till middag och till lunch som smörgåsfyllning. Här är några idéer för servering av rökt lax.
Steg
Metod 1 av 4: Köpa och tillaga lax
1. Välj den typ av rökt laxprodukt som är bäst lämpad för dina ändamål. Detta kommer i olika förpackningar, inklusive tunna strimlor, biffar, filé och klumpar.
2. Läs på förpackningen om den rökta laxen ska förvaras i kyl.
3. Låt rökt lax vila i rumstemperatur ca 30 minuter innan servering. Detta ger mer fukt och förbättrar fiskens smak och struktur.
4. Om så önskas, ta bort skalet från fisken innan servering. Även om lax kan ätas med skinnet på, gillar inte alla det. Att ta bort skinnet kan avslöja ett tunt underliggande lager av kött i vissa sorter av rökt fisk. Ta försiktigt bort detta mörka lager från det ljusare köttet.
Metod 2 av 4: Dips, aptitretare och sallader
1. Varva en blandning av pepparrot och färskost med en skiva rökt lax.
2. Kombinera rökt lax med bitar av äpple eller päron.
3. Presentera skivor av rökt lax som garnering. Du kan toppa den med kex, gurkskivor, pitabröd och rågbröd, eller kombinera med ostskivor, som cheddar eller brie.
4. Doppa rökt laxskivor i en sås av sojasås och japansk pepparrot.
5. Skär en bit rökt lax i tärningar och lägg i sallader.
Metod 3 av 4: Smörgåsar
1. Toppa en skuren bagel med rökt lax och färskost. Detta är också känt som en Bagel med Lox, en populär smörgås som äts över hela världen.
2. Lägg rökt lax på en rostat bröd (från vilken typ av bröd som helst) med smör. Eller bred färskost på en toast och toppa den med lax.
3. Lägg skivor av rökt lax på tunna skivor baguette eller rågbröd. Belägra smörgåsen med hackad lök, gräddfil och kapris.
Metod 4 av 4: Servera rökt lax till varma måltider
1. Rör om bitar av rökt lax till valfri pasta och Alfredosås (italiensk sås).
2. Gör en tjock fisksoppa med rökt lax istället för musslor.
3. Gör tacos med rökt lax. Byt bara ut köttet du annars skulle använda till tacos mot lax.
4. Rör bitar av rökt lax genom en omelett eller äggröra.
5. Baka en pizza själv och toppa den med skivor av rökt lax.
Tips
Glöm inte att bränd lax inte smakar gott.
"Servering av rökt lax"
Оцените, пожалуйста статью
