Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
I avsnittet nedan kan du hitta specifika recept på varianter på rätten. 
30 gram kalamata oliver 35 gram kapris, avrunnen 2 eller 3 limefrukter 2 till 3 teskedar färsk rosmarin 
160 gram ströbröd 15 gram hackad persilja 2 till 3 finhackade vitlöksklyftor Riven chili av 1 citron Salta och peppra efter smak 
Du kan lägga till lite cayennepeppar i smörblandningen för att ge den en lite kryddig smak. Garnera den stekta fisken med hackad persilja och en citronskiva.
Baka en torsk
Torsk är en utsökt fisk som bokstavligen smälter i munnen om du tillagar den rätt. Recepten varierar något, men man är överens om att bakning är det bästa och hälsosammaste sättet att tillaga torsk för att ge fisken sin bästa smak. Torsk kan vara en väldigt mör fisk, men för att få den så mör som möjligt är det nödvändigt att låta juicen steka med den.
Ingredienser
- Torsk
- Kryddor efter smak (salt, peppar, persilja, dragon eller valfri annan krydda)
- Smör eller spraya med smörsmak
Steg
Metod 1 av 2: Baka torsk
1. Värm din ugn till 200 grader Celsius.
2. Rensa fisken under den kalla kranen. När torsken är ren, klappa den försiktigt med en ren pappershandduk för att absorbera överflödigt vatten. Detta är särskilt viktigt om fisken var fryst och du tinat den nyligen.
3. Riv av en bit aluminiumfolie dubbelt så lång och bred som en bit torsk. Upprepa denna process för varje bit torsk du planerar att tillaga. Fiskbitarna bakas i dessa aluminiumfoliepåsar.
4. Lägg en bit torsk på varje bit aluminiumfolie. Lägg fisken diagonalt på den. Vik upp kanterna på foliebitarna något så att du fortfarande kan nå fisken men ingen juice och ingredienser kan falla av folien.
5. Tillsätt de kryddor du gillar. Detta är ett personligt val, men salt, peppar, persilja, dragon, rödpeppar, timjan, rosmarin och citron är väldigt trevligt att lägga på din torsk. Torsk har dock en relativt mild smak, så det finns många alternativ att experimentera med.
6. Lägg tunna smörbitar på fisken. Så här ger du den olja och fett som behövs för att baka. Ett hälsosammare alternativ är att ringla olivolja på fisken.
7. Vik upp sidorna av varje bit aluminiumfolie runt fisken tills du får ett slags kuvert som helt täcker fisken. Se till att du packar fiskbitarna tätt så att de inte kan flytta sig och röra sig i folien.
8. Lägg torskpaketen på en ugnsplåt. Lägg fiskpaketen bredvid varandra och stapla dem inte ovanpå varandra för att säkerställa att all fisk är ordentligt gräddad.
9. Grädda torsken i 20 minuter på plåten. Oroa dig inte för att placera eller vända fisken, eftersom folien ser till att fisken blir jämnt gräddad.
10. Ta ut förpackningarna med torsk från ugnen och kontrollera dem för att se om fisken är genomstekt. Fisken ska vara vit, flagnig och fast. Servera fisken och njut av din måltid.
Metod 2 av 2: Gör varianter på rätten
1. Prova att krydda torsken lätt med citronsaft, vitlök och timjan. Skölj fisken och rengör den som du brukar och strö över olivolja och citronsaft. Massera lätt in fukten i fisken. Hacka 2 eller 3 vitlöksklyftor, samt en tesked färsk timjan. Strö allt jämnt över fisken. Strö salt, peppar och paprika efter smak över fisken. Slå in fisken i aluminiumfolie och grädda som vanligt.
- Tillsätt lite krossad röd paprika för att få fisken att smaka lite mer kryddig.
- Om du inte har färsk vitlök kan du också använda vitlökspulver.
2. Gör en medelhavsdressing med oliver, kapris och lime. Den här läckra rätten smakar gott till pasta och couscous. Krydda fisken med salt och peppar i folien först. Lägg sedan hackade oliver, kapris, 2 eller 3 limeskivor och en nypa nyhackad rosmarin på varje fiskbit. Ringla olivolja över, förslut foliepaketen och stek fisken. Du behöver följande:
3. Panera den stekta fisken lätt med ströbröd för en hälsosam rätt från ugnen. För att göra detta, använd inte aluminiumfolie, utan lägg fisken i en ugnsform av glas. Bred olivolja på alla fiskbitar och doppa dem i blandningen nedan. Tryck lätt in fisken i ströbrödet för att panera den, grädda sedan fisken i ugnsformen i 12 till 15 minuter tills den är fast.
4. Stek fisken i kryddat smör för att ge den en rik smak. Lägg 30 gram mjöl i en grund ugnsform och tillsätt cirka en halv tesked salt och peppar för att krydda allt. Smält tre matskedar smör och blanda dem med tre matskedar citronsaft. Doppa fisken i denna smörblandning. Doppa den blöta torsken i mjölblandningen så att båda sidorna täcks med mjöl. Grädda fisken i 12 till 15 minuter i en grund ugnsform och ringla resten av smörblandningen över fisken.
Tips
- Var alltid försiktig när du öppnar paketen med aluminiumfolie med den stekta fisken i. Eftersom fisken är ångad i förpackningarna kan det komma ut väldigt het ånga och man kan bränna sig.
Förnödenheter
- Aluminiumfolie
- En bakplåt
- Ugn
Оцените, пожалуйста статью
