Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Bred även lite smör på den skurna brödbiten och grädda den tillsammans med ägget för en extra delikatess. Ofta doppas den även i äggulan. Du kan också använda vegetabilisk olja, kokosolja eller druvkärneolja istället för smör. 
Vill du ha mindre vitt i ägget, separera vitan från äggulan. Lägg äggulan i hålet och tillsätt små bitar äggvita. På så sätt kokar ägget snabbare. Tillsätt skinka eller bacon i ägget, en skiva ost ovanpå brödet, eller tillsätt kryddor som salt, peppar eller paprika för att variera. 
Innan du vänder på brödet och ägget lyfter du först brödet med en spatel. Se till att ägget stelnat och börjar få färg innan du vänder det. Ägget fastnar på brödet när det är klart. Om du gillar ägg som är mindre fasta, korta ned tillagningstiden. Om du gillar hårda ägg, koka dem längre. Lägg på lite mer fett på den okokta sidan innan du vänder på den så att den inte fastnar. Om du vill kan du krydda den med salt och peppar, eller till och med paprika och andra kryddor, medan du bryner ägget på båda sidor. 
Eftersom det här receptet bakas i ugnen och inte i pannan, är det en hälsosammare variant med färre kalorier. För att se till att det innehåller ännu färre kalorier och är hälsosammare, använd fullkornsbröd som är mindre fett. För att göra det ännu lättare, lägg inte smör på brödet. Du lägger den i ramekins så här. En annan variant är att skära hål i en baguette istället för att lägga brödet i ramekins. Att baka ägg i baguette är inte ett hälsosamt val med lågt kaloriinnehåll. 
Strö över salt, peppar, paprika eller vitlök efter smak. Andra alternativ för pålägg är ost, bacon eller skinka, tomater eller avokado. 
Du kan också röra lite riven ost eller bacon genom grönsakerna under tillagningen, eller lägga ovanpå. Om du gör detta, se till att osten och baconet är av bra, ekologisk kvalitet och utan nitrater.
Att göra ägg i en korg
Ägg i en smörgås är ett praktiskt sätt att steka ägg i en brödskiva. Det här receptet är känt under många namn, men vad du än kallar det så är det ett gott och roligt sätt att snabbt arbeta igenom ditt frukostprotein. Även kräsna ätare kommer att njuta av detta!
- Förberedelse (traditionell): 3-5 minuter
- Tillagningstid: 5-7 minuter
- Total tid: 10 minuter
Ingredienser
Traditionella ägg i en korg
- 1 ägg
- 1 skiva bröd
- 1 msk smör
- salt, peppar, paprika och andra kryddor (valfritt)
Stekt ogräs i en korg
- 4 ägg
- 4 skivor bröd
- 1 msk smör
- baguette eller baguette (valfritt)
- salt, peppar, paprika och andra kryddor (valfritt)
- ost (valfritt)
Lätt ägg i en korg
- 10-12 färska brysselkål
- 1 sötpotatis / sötpotatis
- 2 ägg
- 1 msk kokosolja
- 1 kopp grönkål eller spenat (valfritt)
- 15 broccoli- eller blomkålsbuketter (valfritt)
- ost (valfritt)
- salt, peppar, paprika och andra kryddor (valfritt)
Steg
Metod 1 av 3: Gör traditionella ägg i en korg
1. Skär ett hål i en brödskiva. Skär ett hål på ca 5 cm i diameter i mitten av brödet. Du kan också skära en fyrkant i brödet med en kniv.
- Välj vilket bröd du gillar. Vitt, sött, surdeg, baguette, rågbröd – allt du älskar kommer att göra det till en fantastisk måltid.
- Du kan göra ett hål med ett glas, en kanna eller en kakform. Tryck ut den i brödskivan och om den är god kan du enkelt ta bort den skurna biten.
- För att göra detta till en överraskning för barn kan du också använda roliga skärare för att skära ut formen i mitten. Då kan de även använda den skurna brödbiten för att doppa i äggulan.
- För en romantisk frukost använd en kakskärare i form av ett hjärta. Om du inte har en fräs, prova att skära ett hjärta ur brödskivan själv med en kniv.
2. Baka brödet. Lägg smör i stekpannan. Medan smöret smälter, bred även lite smör på båda sidor av brödet. Lägg nu brödet i pannan. Grädda brödet på medelvärme tills det börjar få färg. Vänd på brödet. Låt brödet grädda tills det är gyllene hjärna.
3. Tillsätt ägget. Innan du lägger ägget i hålet, lägg en extra klick smör i hålet på brödet. Knäck ägget ovanför hålet.
4. stek ägget. Låt ägget koka en extra minut eller två. Vänd sedan på brödet så att andra sidan är gräddad. Se till att äggvitan är helt genomstekt. Den ska inte vara tunn eller vinglig.
5. Servera ägget. Lägg äggen i en korg på en tallrik. Du kan äta den med kniv och gaffel eller som en bit rostat bröd.
Metod 2 av 3: Baka ägg i en korg
1. Värm ugnen till 200°C.Smör ramekins eller en muffinsform, eller lägg bakplåtspapper på den.
2. Lägg brödet i ramekins. Smöra brödet på båda sidor och lägg i ramekins eller muffinsform. Tryck försiktigt in dem i ramekins, vik kanterna över varandra.
3. Baka äggen. Bryt ett ägg i varje ramekin eller muffinsform. Sätt in i ugnen och grädda i ca 20 minuter, eller tills vitorna stelnat. Om du vill ha hårdare proteiner, grädda äggen längre.
4. Ta ut dem ur ugnen. Efter att ramekinerna eller muffinsformen har svalnat tar du ur ugnen och lägger bullarna på plåtar. Lossa bullarna med en kniv om den har fastnat.
Metod 3 av 3: Ägg i en korg, lågkolhydrat
1. Fräs grönsakerna. Skär den färska brysselkålen på mitten eller i små bitar. Riv eller skär en sötpotatis (sötpotatis) i små skivor. Fräs grönsakerna i kokosolja, ca 3-5 minuter.
- Tillsätt kryddor, om så önskas. Salt, peppar, vitlök, spiskummin, paprika, currypulver, chilipulver eller vad du vill.
- För lågkolhydratversionen, använd grönsaker istället för bröd. Välj två grönsaker med olika näringsvärde. Ta till exempel brysselkål, sötpotatis, grönkål, broccoli, blomkål, spenat eller andra favoritgrönsaker.
2. Förbered äggen. Sänk värmen och gör hål i grönsakerna för äggen. Bryt ett eller två ägg i groparna. Täck pannan och låt dem koka. Äggen ångas, på cirka 5 minuter. Håll ett öga på äggen tills de är kokta efter dina önskemål.
3. servera det. Använd en spatel för att ta bort ägget och grönsakerna från pannan och lägg på en tallrik. Strö över örter och kryddor efter önskemål.
Tips
- Ha lite smör till hands så att du kan lägga till det under förberedelsen.
- Rosta den skurna brödbiten medan du steker äggen. Med denna kan du doppa i äggulan.
- Du kan investera den här rätten på olika sätt för extra smak. Några smakrika exempel är riven ost, chilisås, vitlökssås, tomatskivor, frukt, sirap, kryddor, skinka eller bacon.
- En lite nyttigare och snabbare variant: rosta brödet och stek ägget direkt efteråt.
- När du har lagt ägget i hålet behöver det tid att tränga in i brödet genom beredningsprocessen. Om du försöker vända det hela för snabbt kommer ägget bara att ramla ut och bli en stor röra.
- Det är bäst att baka brödet med ägget på låg värme för att förhindra att rostat bröd eller smör bränns.
- Du kan skära hålet i olika former med en kniv eller en fräs.
"Att göra ägg i en korg"
Оцените, пожалуйста статью
