Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Du kan förvara överbliven snabbpotatis i en lufttät behållare i kylen i tre till fem dagar. 
Om du inte har lock till skålen kan du även täcka den med en mikrovågssäker tallrik som passar över skålen. 
Lägg överbliven potatismos i en lufttät behållare och kyl. Du måste använda potatismoset inom tre till fem dagar. 
Du kan också använda vanlig yoghurt eller några skedar färskost. 
Gör omedelbart potatismos
Pulveriserad potatismos skär ner på mycket av arbetet som går åt till att göra potatismos. Bestäm om du vill göra purén i en panna på spisen eller i en skål i mikron. Om du använder spisen behöver du varmt vatten, smör, salt och mjölk innan du blandar ditt pulver. Vispa snabbpotatismoset med en gaffel innan servering. Tänk på att lägga till gräddfil, vitlökspulver, ost och/eller örter för extra smak.
Ingredienser
- 240 ml vatten
- 1/4 tesked (1 g) salt
- 1 1/2 matsked (21 g) smör eller margarin
- 120 ml mjölk, kycklingfond eller vatten
- 60 g snabbpotatismospulver
Ger 3 portioner
Steg
Metod 1 av 3: Använda spisen
1. Mät upp vatten, salt och smör i en kastrull. Ställ en 1 liters kastrull på spisen och häll 240 ml vatten i den. Blanda 1/4 tsk (1 g) salt och 1 1/2 matsked (21 g) smör eller margarin i vattnet.
2. Koka upp vattnet. Vänd värmen på spisen till medelhög och låt blandningen koka upp. Smöret ska smälta och blandas med vattnet.
3. Stäng av värmen och blanda mjölken. Om du inte vill använda 120 ml mjölk kan du också använda kycklingfond, grönsaksfond eller vatten.
4. Blanda potatispulvret och låt blandningen stå i 30 sekunder. Mät upp 60 g snabbpotatismospulver och häll det i pannan. Blanda väl så att pulvret suger upp vätskan. Låt snabbpotatisen sitta i cirka 30 sekunder för att återfukta och expandera helt.
5. Vispa potatismoset och servera. Ta en gaffel och vispa försiktigt potatismoset. Dela potatisen i tre portioner och servera genast.
Metod 2 av 3: Använda mikrovågsugnen
1. Mät upp vatten, salt, smör och mjölk i en skål. Ta en medelstor, mikrovågssäker skål och häll i 240 ml vatten och 120 ml mjölk. Blanda i 1/4 tesked (1 g) salt och 1 1/2 matsked (21 g) smör eller margarin.
- Om du inte vill använda mjölk kan du använda kycklingfond, grönsaksfond eller extra vatten istället.
2. Blanda snabbpotatismospulvret. Mät upp 60 g potatismos och blanda med vätskorna tills det precis absorberats. Lägg ett lock på skålen.
3. Värm potatisen i mikron i 2 1/2 till 3 minuter. Ställ skålen i mikrovågsugnen och värm snabbpotatisen på full effekt i 2 1/2 till 3 minuter.
4. Blanda och servera potatismoset. Använd ugnshandskar för att försiktigt ta bort den varma skålen från mikrovågsugnen. Ta av locket från skålen och använd en gaffel för att blanda potatisen. Servera snabbpotatismoset medan det är varmt.
Metod 3 av 3: Testa varianter
1. Tillsätt vitlökspulver. För en välsmakande smak, tillsätt 1/2 tesked (1,5 g) vitlökspulver till vattnet innan du värms upp. Undvik att använda färsk, hackad vitlök eftersom den kan tillagas oproportionerligt och inte löser sig lika bra som vitlök i pulverform.
2. Blanda lite gräddfil med snabbpotatismoset. När potatismoset har kokat klart på spisen eller i mikron, blanda i 230 g gräddfil. Detta kommer att ge snabbpotatismoset en rik, fyllig, krämig smak och konsistens.
3. Byt ut vattnet mot en fylligare mejeriprodukt. Istället för att värma vatten kan du använda mjölk och grädde eller kondenserad mjölk. Dessa kommer att ge moset en krämigare smak och slätare konsistens eftersom fettet i dem hjälper till att binda potatispulvret.
4. Toppa snabbpotatismoset med ost och örter. Strö en generös näve riven cheddarost, parmesan eller ädelost på potatismoset. Du kan också lägga till färsk hackad gräslök eller persilja för en bakad potatissmak.
Förnödenheter
Använda spisen
- Pan med en kapacitet på 1 liter
- Måttkoppar och skedar eller digital köksvåg
- Sked
- Gaffel
Använda mikrovågsugn
- Medium mikrovågssäker skål med lock
- Måttkoppar och skedar eller digital köksvåg
- Sked
- ugnshandskar
"Gör omedelbart potatismos"
Оцените, пожалуйста статью
