Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
För att göra rätten ännu sötare, tillsätt några teskedar lönnsirap eller farinsocker. Kanel, muskot, ingefära och andra varma kryddor smakar också gott till sötpotatis. Har du sötpotatis över är det väldigt gott till frukost, eftersom smaken blir ännu starkare när den har stått över natten. Förvara dem i en täckt skål i kylen över natten och ät dem kalla eller värmda nästa morgon med vilken garnering du vill. 
Tjockare bitar förblir mjuka inuti. Tunnare bitar blir krispigare. 
Baka sötpotatis
Sötpotatis är ett gott och hälsosamt val till vardagsmaten. Det är en utmärkt källa till fibrer, kalium och vitamin A, och det är också väldigt lätt att förbereda. Läs vidare för att ta reda på hur man bakar sötpotatis på tre olika sätt: vanlig, fylld och som chips.
- Förberedelsetid: 15 minuter
- Gräddningstid: 45 minuter
- Total tid: 60 minuter
Steg
Metod 1 av 3: Enkel bakad sötpotatis
1. Samla dina ingredienser. Här är vad du behöver för att göra lättbakad sötpotatis:
- En eller flera sötpotatis
- Smör
- Salt
- Garnering, såsom lönnsirap, farinsocker, kanel, muskotnöt och ingefära (valfritt)
2. Förbered sötpotatisen. Tvätta potatisen och torka den väl. Stick hål i toppen av potatisen med en gaffel. Värm ugnen till 180°C.
3. Baka sötpotatisen. Lägg sötpotatisen direkt på ugnsgallret eller på en bakplåt om du föredrar det. Grädda i ca 45 minuter eller tills de är mjuka på insidan när de sticks hål med en gaffel. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna.
4. Garnera sötpotatisen. Skär ett snitt i toppen av potatisen med en kniv. Tillsätt smör och en nypa salt och servera varm.
Metod 2 av 3: Fylld bakad sötpotatis
1. Samla dina ingredienser. Här är vad du behöver för att göra fylld bakad sötpotatis:
- 4 sötpotatisar
- 200 gram kokta svarta bönor
- 1 tärnad röd paprika
- 60 gram tärnad vårlök
- 120 ml kryddig eller mild tomatsalsa
- 240 ml gräddfil
- Chili pulver
- paprika
- Nypa salt
- 60 gram riven cheddarost
2. Förbered sötpotatisen. Tvätta potatisen och torka den väl. Stick hål i toppen av potatisen med en gaffel. Värm ugnen till 180°C.
3. Baka sötpotatisen. Lägg sötpotatisen direkt på ugnsgallret eller på en bakplåt om du föredrar det. Grädda i ca 45 minuter eller tills de är mjuka på insidan när de sticks hål med en gaffel. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna.
4. Dela potatisen. Skär ett djupt snitt i potatisen med en kniv och dra isär båda halvorna. Ta en gaffel och mosa köttet av sötpotatisen så att den blir lite luftig, men se till att den blir kvar innanför skalet.
5. Förbered fyllningen. Blanda gräddfil, chilipulver, paprika och salt i en skål. Lägg svarta bönor, röd paprika, vårlök, tomatsalsa, gräddfilsblandning och riven ost i separata skålar för att servera.
6. Fyll potatisen. Fördela bönorna jämnt mellan de 4 potatisarna och skeda dem direkt ovanpå. Fyll potatisen med andra tillsatser efter smak och avsluta med en klick gräddfil och lite riven ost. Servera varm.
Metod 3 av 3: Bakade sötpotatisfrites
1. Samla dina ingredienser. Här är vad du behöver för att göra bakade sötpotatisfrites:
- 2 stora sötpotatisar
- 80 ml olivolja
- 1 msk torkad eller färsk rosmarin
- Nypa salt
- nymalen peppar
2. Skala sötpotatisen. Skölj potatisen och skala den med en grönsaksskalare. Släng skalen. Värm ugnen till 180°C.
3. Skär sötpotatisen i bitar. Skär potatisen med en vass kniv i platta, rektangulära bitar i form av pommes frites. Gör dem så långa eller korta som du vill.
4. Kasta potatisstrimlorna genom oljan och örterna. Lägg sötpotatisen, olivolja, rosmarin, salt och några varv svartpeppar i en medelstor skål. Kasta potatisen genom blandningen med en sked eller tång så att alla bitar täcks med olja och örter. Lägg blandningen på en bakplåt och fördela potatisbitarna så att de ligger i ett lager.
5. Baka pommes fritesen. Grädda sötpotatisfritesen i 15 till 20 minuter. Ta ut bakplåten från ugnen och vänd pommes fritesen. Grädda dem sedan i 5 till 10 minuter längre eller tills de är ljusbruna och krispiga i kanterna.
6. Färdiga.
Tips
- Du kan prova olika örter till ugnspommes. Gör kryddiga pommes frites med spiskummin och cayennepeppar, eller prova torkad timjan.
- Apelsinkött sötpotatis finns oftast i snabbköp, men om du kan hitta vit sötpotatis bör du definitivt prova den. De smakar lite sötare.
Оцените, пожалуйста статью
