Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Om du vill skära löken i små tärningar, se till att skära fler snitt. Om du föredrar lite större kuber, se till att du inte skär för många snitt. Beroende på vilket fat du använder löken i kan du till exempel välja skivor var halva centimeter, men även var tredje centimeter. Om du inte vill att löken ska falla isär direkt kan du också välja att inte skära skivorna helt utan bara skära dem. Även här kan du välja att bara skära löken för att förhindra att den faller isär. 
Skär en lök
Det kan låta enkelt, men att skära en lök kan vara ganska komplicerat. För om du gråter lika hårt som när din första pojkvän gjorde slut med dig, kommer det att bli svårt att skära grönsaker på ett sätt som får dem att se restaurangvärda ut. Lyckligtvis finns det ett antal praktiska knep som gör skärningen av en lök mycket mindre dramatisk och dessutom leder till en vacker slutprodukt.
Steg
Metod 1 av 4: Klistra in
1. Håll i löken så att änden av löken pekar åt höger.
2. Skär av båda ändarna av löken.
3. Lägg löken på en av de platta sidorna och skär den på mitten.
4. Lägg hälften av löken på sin platta sida så att utbuktningen är vänd uppåt. Gör vertikala snitt varje halv tum. Gör detta med den andra hälften av löken också.
5. Det mesta av löken kommer nu att falla isär till vackra halvmånar. Dra isär delarna som håller ihop för hand.
Metod 2 av 4: Fina bitar
1. Skär av ändarna på löken.
2. Halvera löken.
3. Ta bort det yttre skalet.
4. Lägg de två bitarna av lök på sin platta sida och skär dem så fint som möjligt.
5. Vänd den skivade löken en fjärdedel och skär fina snitt igen från vänster till höger. Löken håller nu på att falla i fina bitar.
Metod 3 av 4: Kuber
1. Skär löken på mitten på längden. Se till att kniven skär längs båda ändarna av löken och inte skär den på mitten.
2. Skär av båda ändarna av löken.
3. Ta bort det yttre skalet på löken.
4. Lägg de två bitarna av lök på sina platta sidor på en skärbräda.
5. Använd en stor vass kniv för att skiva löken på längden. Gör ett snitt ungefär var halva centimeter.
6. Skär nu löken horisontellt på mitten. Om du har en större lök kan du behöva göra 2 eller 3 horisontella snitt.
7. Gör nu vertikala snitt igen och låt löken falla isär i små kuber. Ju fler snitt du gör, desto större blir kuberna. Ju fler snitt du gör, desto mindre blir tärningarna. Fortsätt skära tills tärningarna har önskad storlek.
8. Om du inte har skurit löken helt, utan bara skär den, kan du till sist skära den kvarvarande biten i tärningar.
9. Om det behövs, upprepa stegen ovan för den andra halvan av löken.
Metod 4 av 4: Staplar
1. Skär bort änden av löken.
2. Låt löken vila på den nyskurna ytan. Skär nu löken på mitten vertikalt.
3. Lägg de två halvlökarna på sin plana sida på en skärbräda. Stick en gaffel i mitten av löken.
4. Gör horisontella snitt mot gaffeln (ju fler snitt, desto finare blir de sista remsorna). Att hålla löken med en gaffel kommer att förhindra att du skär dig.
5. Fortsätt att hålla i löken med gaffeln och börja göra vertikala snitt. Gör så många snitt du vill.
6. Vänd nu löken 90 grader och gör vertikala snitt så att löken faller isär i strimlor.
Tips
- Har du styckat en lök fel, släng den inte utan förvara den skurna löken i en behållare i kylen. På så sätt kan du använda grönsakerna till en annan rätt senare.
- Du kan förhindra tårögon på följande sätt:
- lägg löken i frysen i 1 till 5 minuter innan du skivar den
- Lägg den skalade löken i kallt vatten i 5 minuter innan du skivar den
- häng inte ansiktet över skärbrädan
- tugga en bit tuggummi medan du skär löken
- sätt ett tänt ljus bredvid skärbrädan
- andas genom näsan
- se till att en bit bröd sticker ut ur munnen
- sätt en fläkt nära skärbrädan
- Smörj bladet med rapsolja innan du skär upp det.
Varningar
- Skala löken innan du börjar skiva. Skalet kan vara slätt vilket gör det lättare för din kniv att glida ut.
Оцените, пожалуйста статью
