Träskedar är ett behändigt och vackert verktyg för köket. Genom att tvätta dem noggrant direkt efter användning förhindrar du att bakterier blir kvar på dem. Det finns flera huskurer för att hålla dina träartiklar rena och utan fläckar, oavsett om det är kokkärlen du använder varje dag eller en gammal sked du hittat någonstans. Genom att återfukta och underhålla träföremålen kommer de att förbli rena, renade och vackra i år eller till och med årtionden.
Steg
Metod 1 av 3: Rengöring av träskedar efter användning
1. Skölj dem direkt efter användning. Skölj först en träslev med varmt vatten efter användning. Blötlägg den inte i diskvatten eftersom diskvatten kan innehålla bakterier som kan tas upp av träet. Blötläggning av träredskap kan göra att de spricker eller spricker.
2. Tvätta köksredskapen för hand. Använd ett vanligt milt rengöringsmedel och varmt vatten. Skrubba med fingrarna, en svamp eller en disktrasa. Tvätta aldrig träföremål i diskmaskinen, eftersom den snabba torkningen kan orsaka skador och tvättmedlet åldrar även träet.
3. Skölj och torka med en disktrasa. Skölj tvålen noggrant. Torka genast av träskeden med en ren disktrasa och låt den sedan stå en stund innan du lägger undan den. Lufttorka inte bara träredskap eftersom kvarvarande fukt kan få dem att skeva eller spricka.
Metod 2 av 3: Använd huskurer för att sanera och ta bort lukt
1. Använd handskar för rengöring med blekmedel och andra ämnen som kan irritera huden. Om du försöker rädda en gammal träslev som du har haft liggande kan en mycket mild blekmedelslösning vara ett effektivt desinfektionsmedel. Du bör dock alltid bära gummihandskar innan du rengör med blekmedel och andra hudirriterande ämnen.
2. Ta bort matfläckar med bakpulver och citronsaft. Lägg lite bakpulver på skeden. Beroende på storleken på skeden borde 5g räcka. Pressa ut tillräckligt med citronsaft så att du kan göra tillräckligt med pasta med bakpulver för att täcka hela skeden. Bred ut pastan på träet med en trasa eller med fingrarna och applicera den i ådringens riktning.
Skölj noggrant med vatten när det är klart, och upprepa vid behov.
Tillsätt grovt salt i blandningen så att den maler hårdare.
3. Desinficera med väteperoxid. Placera träskeden i en behållare, panna eller diskho. Häll väteperoxid över det. Tvätta skeden med den med händerna eller med en ren svamp. Låt det sitta i några minuter så att väteperoxiden kan brusa, absorbera och döda bakterier.
Skölj med varmt vatten, med händerna eller med en ren svamp.
Upprepa efter behov eller önskemål.
EXPERTTIPS
Melanie Garcia
Städguru och delägare i Oranges & LemonsMelanie Garcia är delägare i Oranges & Lemons, ett litet städföretag i centrala Los Angeles som har drivits av hennes familj i mer än 40 år. apelsiner & Lemons samarbetar med National Domestic Workers Alliance och Hand in Hand: Domestic Employers Network.
Melanie Garcia Städguru och delägare i Oranges & citroner
Ett annat alternativ att desinficera är med vatten och vinäger. Fyll en sprayflaska med vatten och vinäger eller till och med vanlig vinäger. Lägg redskapen på hushållspapper och spraya med blandningen. Låt det lufttorka.
4. Blötlägg träskedar i vinäger för att ta bort lukt. Gör en utspädd lösning med lika delar varmt vatten och vinäger i en behållare eller skål som passar till skeden. Lägg skeden i lösningen och låt den dra i upp till en halvtimme. Skölj skeden noggrant med varmt vatten och torka den omedelbart med en disktrasa.
Du kan tillsätta 5 ml citronsaft för att minska vinägerlukten.
Du bör inte blötlägga träredskap särskilt ofta, men det är bra att göra det regelbundet och att desinficera dem, eller för att behandla lukt eller misstänkt mögeltillväxt.
5. Blötlägg i en mild blekmedelslösning. Lägg lite blekmedel i en behållare, till exempel ett handfat, stor skål eller skål. Fyll på med varmt vatten. Använd ett förhållande av en del blekmedel till 20 delar vatten. Placera redskapen i lösningen och låt den dra i några minuter.
Skölj med varmt vatten och låt det dra i några minuter till för att ta bort eventuellt kvarvarande blekmedel.
Torka av köksredskapen med en disktrasa och låt dem sedan vädras.
Blekmedel är bäst att använda på redskap som har legat lagrat eller oanvänt under lång tid och som kan ha tagit upp mögel eller bakterier.
Metod 3 av 3: Återfukta och underhålla köksredskap av trä
1. Kontrollera skeden regelbundet för tecken på slitage, fläckar eller fett. Undersök träkokkärlen för tecken på skevhet, sprickbildning eller sprickbildning. Kontrollera om det är ojämnt som orsakas av att kornen sväller när de lämnas våta under en viss tid. Se upp för eventuella missfärgningar, till exempel fläckar som kvarstår vid tillagning med gurkmeja.
Utför en "rutinkontroll" av träredskapen och förläng deras livslängd genom att behandla fläckar, slipa grova ytor och fukta träet.
2. Jämna till ytan med stålull eller sandpapper. Om det känns strävt beror det förmodligen på att träfibrerna har lyfts från blötläggning. Om det bara är lite grovt, ta ett fint sandpapper för att försiktigt slipa redskapen släta. För grövre områden, börja med ett grövre sandpapper och avsluta med ett finare korn.
För säkerhets skull, ha tillgång till sandpapper med korn 100, 200 och 400.
Om du väljer att arbeta från ett grövre korn till ett finare sandpapper, blöt skeden mellan slipningarna. Skölj den med varmt vatten, torka den sedan och låt den lufttorka i ungefär en halvtimme.
För bästa resultat, blöt papperet och skeda när du slipar för sista gången med det finaste sandpappret.
3. Smörj träskedar regelbundet för att förnya och bibehålla livskraften. Att återfukta en träslev med ett av de många alternativen förlänger dess livslängd. Du kan använda en pappershandduk eller en liten bit ren trasa för att applicera oljan på redskapen. Låt oljan sitta i cirka 20 minuter och torka sedan av redskapen noggrant med en ren och ooljad trasa. Du kan använda olika oljor för detta:
Mineralolja, en livsmedelssäker olja som ofta används av restauranger för att förlänga livslängden på köksartiklar av trä.
Kokosolja, som helst inte bearbetas vid hög temperatur.
Vegetabilisk eller rapsolja fungerar på ett ögonblick.
Du kan köpa en speciell giftfri olja från en kockbutik eller restaurangbutik.
Olja in träslevarna om de börjar se torra ut.
Tips
Köksredskap av lövträ är lättast att desinficera och håller längst. De täta fibrerna i träet ger en mindre porös och tätare sammansättning.
Instrucțiuni gratuite pas cu pas
