Hur man förbereder Kraft makaroner och ost: 12 steg (med bilder)

Ingredienser
- Gör vanliga makaroner med ost
- Gör omfattande makaroner med ost
Steg
- Metod 1 av 2: Gör vanliga makaroner med ost
- Metod 2 av 2: Gör utarbetade makaroner med ost
Tips
Förnödenheter

Kraft Macaroni and Cheese är en snabb och enkel färdigrätt från USA som är klar på några minuter. Den finns till försäljning i vårt land på olika Jumbo-filialer och webshopar specialiserade på amerikansk mat. Denna makaronrätt äts ofta utan extra ingredienser eftersom den är krämig, krämig och god på egen hand. Du kan göra denna standardrätt mer speciell om du vill genom att lägga till ingredienser som bacon, ingefära, körsbärstomater och chilibönor. Hur du än väljer att förbereda dina makaroner med ost, kommer det säkert att bli en succé.

Ingredienser

Gör vanliga makaroner med ost

1,5 liter vatten
1 låda Kraft makaroner och ost
60 gram margarin
60 ml mjölk

För 3 portioner

Gör omfattande makaroner med ost

3 skivor smältost
4 skivor bacon
1/2 tsk (6 gram) chipotlepeppar i adobosås
1 tesked (3 gram) riven färsk ingefära
1 matsked (15 ml) varm srirachasås
25 gram hackad salladslök
25 gram panko
75 gram körsbärstomater halverade
110 gram mozzarellabollar
1 burk chilibönor
25 gram riven cheddar
115 gram gräddfil
Salt att smaka
Svartpeppar efter smak
Cayennepeppar efter smak
Curry efter smak

Steg

Metod 1 av 2: Gör vanliga makaroner med ost

1. Koka upp 1,5 liter vatten i en kastrull. Häll vatten i en kastrull. Ställ kastrullen på spisen och höj värmen. Vänta tills vattnet börjar bubbla kraftigt.

2. Koka makaronerna i 7-8 minuter. Öppna paketet med de torra makaronerna i. Lägg försiktigt makaronerna i det kokande vattnet, var försiktig så att du inte stänker vattnet. Rör om makaronerna då och då under tillagningen. När makaronerna känns mjuka är den klar.

Ta några makaroner med en gaffel när det har gått 7 minuter för att kontrollera om makaronerna är mjuka. Om inte, koka makaronerna i ytterligare 30 sekunder och kontrollera sedan igen.

Rör om makaronerna med en träslev.

Se till att du inte kokar makaronerna för länge, för då blir den mosig.

3. Låt makaronerna rinna av. Ta av kastrullen från spisen när makaronerna är mjuka. Lägg ett durkslag i diskhon och lägg försiktigt innehållet i kastrullen i den. Vattnet rinner ut och makaronerna stannar i durkslaget.

Skölj inte makaronerna med rent vatten.

4. Lägg makaronerna, margarinet, mjölken och mixen till ostsåsen i kastrullen. Lägg tillbaka makaronerna från durkslaget i kastrullen. Tillsätt 60 gram margarin, 60 ml mjölk och mixen till ostsåsen.

Blandningen för ostsåsen är det andra paketet i kartongen Kraft makaroner och ost.

5. Rör om ingredienserna för att blanda dem. Använd en träslev för att blanda makaroner, margarin, mjölk och ostsås. Fortsätt röra tills ostsåsen, mjölken och margarinet har löst sig och du har en slät och krämig sås.

Genom att röra om ingredienserna väl du får inga klumpar i såsen.

Bild med titeln Gör Kraft makaroner och ost Steg 6

6. Servera makaronerna med ost direkt eller ställ rätten i kylen. Dela makaronerna med ost över flera serveringsskålar. Om du inte vill äta makaronerna direkt, låt den svalna och lägg allt i en lufttät behållare. Förvara makaronerna i en lufttät behållare i kylen i upp till 3-5 dagar.

Lägg makaronerna med ost inom 2 timmar efter beredning i kylen.

Metod 2 av 2: Gör utarbetade makaroner med ost

Bild med titeln Gör Kraft makaroner och ost Steg 7

1. Byt ut margarinet delvis mot smältost för att göra rätten krämigare. När du har kokat makaronerna och lagt ingredienserna till ostsåsen i kastrullen byter du ut hälften av margarinet mot tre skivor smältost. Det betyder att du lägger 30 gram margarin, tre skivor smältost, 60 ml mjölk och mixen till ostsåsen i kastrullen med makaronerna.

Den smälta osten smälter medan du rör den genom makaronerna.
Vill du ha en rätt med mycket ost kan du också bara lägga till allt margarin, samt de tre skivorna smältost. Rätten innehåller mer fett.

2. Tillsätt bacon och chipotlepeppar för en kryddig och rökig rätt. Stek fyra skivor bacon medan makaronerna kokar. Skär baconet i små bitar efter gräddningen. När makaronerna med ost är klara, tillsätt baconbitarna och en halv tesked (6 gram) chipotle paprika i adobosås.

3. Tillsätt srirachasås, ingefära och panko för en mer omfattande rätt. Tillsätt lite smak för att krydda vanliga makaroner med ost. När rätten är klar, rör ner 1 matsked (3 gram) riven ingefära och 1 matsked (15 ml) varm srirachasås. Strö sedan 25 gram hackad salladslök och 25 gram panko över rätten.

Panko är japanskt brödsmulor.

Tillsätt så mycket ingefära och srirachasås du vill.

Bild med titeln Gör Kraft makaroner och ost Steg 10

4. Använd körsbärstomater och basilika för att göra en margaritha-liknande rätt. Förbered först makaronerna med ost. Rör sedan ner 75 gram halva körsbärstomater och 6 gram nyhackad basilika. Detta kommer också att göra rätten mer färgglad.

Om du vill göra en rätt med mer ost, tillsätt sedan 110 gram mozzarellabollar.

Bild med titeln Gör Kraft makaroner och ost Steg 11

5. Tillsätt chilibönor och cheddar för att göra en välsmakande rätt. Värm en burk chilibönor medan du förbereder makaronerna med ost. När makaronerna är klara, häll chilibönorna över rätten och strö 25 gram riven cheddar över.

Om du vill, tillsätt 115 gram gräddfil precis innan servering.

Bild med titeln Gör Kraft makaroner och ost Steg 12

6. Tillsätt dina favoritörter och kryddor för att piffa upp rätten. Håll det enkelt genom att förbereda makaronerna och osten på vanligt sätt och sedan tillsätta salt och nymalen svartpeppar. Du kan också lägga till en nypa cayennepeppar eller en nypa curry för att ge denna favoriträtt en kryddig smak.

Tips

Du kan frysa makaronerna i upp till två månader i en lufttät behållare eller fryspåse. Det blir inte dåligt, men efter två månader kommer det inte att smaka så gott.
Frys alltid in ostsåsen tillsammans med makaronerna, annars blir den mosig efter upptining.