Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Blanda inte smeten för noggrant eftersom det kan utveckla gluten i mjölet och göra pannkakorna sega istället för fluffiga. 
Om du har bråttom kan du skippa vila, men pannkakorna blir inte så fluffiga. 
När de har vänts, koka pannkakorna i ytterligare två minuter, eller tills de är gyllenbruna på båda sidor. 
En ugn är inte nödvändig, men om du gör en stor sats är det det bästa sättet att hålla bakade pannkakor varma medan de andra görs. Värm ugnen till 80 grader Celsius och lägg sedan en plåt på gallret i ugnen. 
Alternativt kan du breda marshmallowkräm på pannkakorna. 
Ringla varje pannkaka med chokladmintsås och strö lite krossad mynta ovanpå. 
Gör om möjligt chokladsås över pannkakorna istället för fudgesåsen. Ett lager pålägg pålägg choklad hasselnöt passar utmärkt till dessa pannkakor. göra någonting vispgrädde med ett lager chokladströssel. Gör lite kolasås eller till och med en saltad kolasås och ringla den över pannkakan. Använd marshmallows och chokladchips för att göra en s`more. Garnera de varma chokladpannkakorna med chokladflingor eller lockar för en sötare smak.
Göra pannkakor med varm choklad
Söta och goda pannkakor med varm choklad är idealiska för de kalla morgnarna under vintersäsongen. Toppade med en krämig chokladsås och minimarshmallows, eller kanske något ännu mer påkostat, kan dessa pannkakor bara bli din nya frukostfavorit.
Ingredienser
För:12 pannkakor
Pannkakor med varm choklad
- 1½ kopp mörk varm choklad
- 1 stort ägg, rumstempererat
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 kopp mjöl
- 1/3 kopp kakaopulver
- 1 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
Chokladfudgesås
- 3/4 kopp chokladchips
- 1/2 kopp vispad grädde
Varm chokladsås
- 1 dl lönnsirap
- 1/4 kopp varm chokladpulver
Andra typer av pålägg
- 1/2 kopp mini marshmallows (50 g)
- 1/4 tsk pepparmyntsextrakt och 10 pepparmyntsgodis, krossade
- Choklad hasselnötspålägg
- Miniatyrchokladchips
- Chokladströssel
- Vispgrädde
Steg
Metod 1 av 2: Gör pannkakorna
1. Hetta upp stekpannan på medel/låg värme och bred ut med smör.
- Du kan värma en elektrisk spis till 180 grader Celsius.
2. Blanda de våta ingredienserna. Rör ihop den varma chokladen, vaniljen och ägget tills det är väl blandat.
3. Blanda de torra ingredienserna. I en separat skål, blanda kakaopulver, mjöl, salt och bakpulver tills det är väl blandat.
4. Blanda nu alla ingredienser. Gör en brunn i mitten av de torra ingredienserna. Häll de blöta ingredienserna i brunnen och använd en visp eller gummispatel för att blanda ihop allt.
5. Ställ smeten åt sidan för att vila i 30 minuter. Detta ger mjölet tid att absorbera fukten i smeten. Det ger också glutenet tid att slappna av, vilket ger lätta och fluffiga pannkakor.
6. Häll ¼ kopp av pannkakssmeten i stekpannan. Med denna gör du en pannkaka. Upprepa för det antal pannkakor som får plats på plåten, lämna tillräckligt med utrymme mellan varje pannkakor för att vända.
7. Baka pannkakorna. Om det börjar bildas bubblor efter två till tre minuter och öppnas, använd en spatel för att vända pannkakorna.
8. Lägg pannkakan på en stor plåt på ett galler i ugnen.
9. Upprepa detta tills pannkakssmeten är slut. När den första satsen pannkakor är i ugnen, lägg ytterligare en matsked (14 g) smör på den varma bakplåten. Häll smeten ovanpå och fortsätt processen tills alla pannkakor är klara.
10. Servera pannkakorna. Lägg en pannkaka på en tallrik och rör om efter önskemål. Njut av!
Metod 2 av 2: Experimentera med pålägg
1. Var kreativ med toppingen. En av de bästa sakerna med varma chokladpannkakor är mängden olika såser och pålägg du kan använda, vilket kan göra även vanliga pannkakor till en rolig frukost.
2. Ringla lite "chokladkola"-sås över den. Blanda chokladchips och grädde med en visp i en kastrull eller au bain-marie på låg värme. Stäng av brännaren och låt kolasåsen svalna tills den är ljummen. Ringla sås över varje pannkaka eller ovanpå en bunt.
3. Prova en varm chokladsås. Blanda lönnsirap och varm chokladpulver i en kastrull. Koka upp blandningen på medelvärme under konstant omrörning. Låt det puttra i fem minuter, tills såsen är varm och tjock. Ringla sås över varje pannkaka eller ovanpå en bunt.
4. Garnera med marshmallow. Varm choklad serveras ofta med marshmallows, så varför inte kombinera varma chokladpannkakor med marshmallows också? Vill du ha det hela lite kladdigare, rosta eller smält marshmallowsen lätt på pannkakorna med en köksbrännare.
5. Förvandla dem till varma chokladmintpannkakor. Pepparmynta och choklad är en underbar kombination för semestern. För en enkel chokladmintsås, tillsätt 1/4 tsk pepparmyntsextrakt till chokladfudgesåsen eller varm chokladsåsen.
6. Experimentera med alla möjliga andra pålägg. Om du gör pannkakor med varma choklad till efterrätt eller till en pannkaksmåltid, är toppingsalternativen nästan oändliga. Tänk på vilken typ av saker du kan kombinera med en glassglass.
Varningar
- Blanda inte smeten för mycket annars blir pannkakorna torra och gummiaktiga.
- Undvik chokladblandningar som innehåller mejeriprodukter eftersom detta ändrar konsistensen på pannkakorna.
- Stapla inte pannkakorna ovanpå varandra, annars blir de genomblöta.
Förnödenheter
- Bakplåt
- Spatel
- 2 små och medelstora skålar
- Träslev
- vispa
- Bakplåt
- Slev
- stor tallrik
- serveringsfat
"Göra pannkakor med varm choklad"
Оцените, пожалуйста статью
